重陽節通常吃的食物寓意是什麼
1、重陽糕。花糕是重陽節必吃的美食之一,一般也叫作重陽糕。因爲“糕”與“高”同音,又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”是敬老節贈送長輩最佳禮物,也是重陽節比較受大家歡迎的美食。花糕多以米粉、果料等作爲原材料,各地做法不一,有的非常簡單,而有的則是五彩斑斕,看起來十分精美別緻,非常的香甜鬆軟、好吃。
2、菊花酒。農曆九月又稱菊月,是一個菊花盛開的季節,時逢佳節,清秋氣爽,菊花盛開,窗前籬下,片片金黃。勤勞聰慧的中國人會在重陽節前將菊花收集起來,與糯米、酒麴釀製而成菊花酒,重陽節一到,闔家享用美味的菊花酒。又因爲“酒”同“久”,所以在古代就有了重陽要喝菊花酒的這一傳統習俗。
3、吃餈耙,是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。相傳在古代餈粑是一種象徵着慈祥的食物,其一:因爲在打餈粑的過程中,餈粑是粘結成一團的,也被大家看成是家人間和睦團結,其二:餈粑一般都是做成甜的,喻示着生活甜蜜幸福,其三:餈粑是形狀是圓形,喻示着人們“有緣”、團圓,有了這些寓意,大家在重陽節當然要吃着圓圓的餈粑,保佑全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。
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