枇杷怎麼挑,枇杷挑法簡述
1、看色:成熟的枇杷皮呈現金黃色,而初熟或者還未成熟的枇杷皮則呈現淡黃或者青黃色。還有原因就是缺乏光照也會呈現淡黃色或者青黃色。
2、看形:味美甘甜的枇杷一般整體形狀呈橢球形,上面較底座略小,表面突出微鼓更佳,一是果肉更豐富,二是受光面積更大,儲存糖分越多。選枇杷要多看看底座,底座形狀越接近五角星形狀的味道越是可口美味,底座聚集爲一點的,一般汁少味淡。
3、看大小:有些枇杷滿足以上兩點,但是個體很小,當你發現枝幹較粗的時候,這樣的枇杷核大果肉少,可食用部分不多,但也不可否認有這樣的鄉村枇杷味道極其香味。
4、看果皮:果皮可以判斷枇杷的新鮮度,新鮮的枇杷果皮金黃色,略微有泛光澤,上面茸毛完整。
儘量不要選擇密封包裝的枇杷,這樣的枇杷一般不新鮮,不新鮮的枇杷的甜有點奇怪,俗稱有點變味,選擇散裝枇杷前,可以試嘗一下,確定不是儲存果!
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