鹽打哪鹹醋打哪酸講的是什麼意思

鹽打哪鹹，醋打哪酸的意思是鹽的鹹味，醋的酸味，是從哪裏來的。

鹽的鹹味，醋的酸味，是從哪裏來的。指對事情要追根究底。劉浩鵬《洪武劍俠圖》二五回：“冤家可解不可結。鹽打哪鹹，醋打哪酸，我們要追根求源。”

鮑昌《庚子風雲》一部一六章：“趙師傅跟咱倆講的話，你比我記得清楚。這鹽打哪兒來，醋打哪兒酸，你就一五一十攤開來講。”

擴展資料：

食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。

食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒。

醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作爲發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。

同時把“醋”稱之爲“苦酒”，也同樣說明“醋”是起源於“酒”的。