茶藝師招聘要求模板
職位名稱:茶藝師
職位描述:
1. 熟練掌握茶藝相關技術和知識,能夠進行茶葉品種的鑑別、製作、調製等操作;
2. 能夠向客人介紹茶品的種類、所用茶葉的品質等相關知識,併爲客人提供專業、高品質的服務;
3. 能夠根據客人的需求、口味和偏好定製茶品,最大限度地滿足客人的需求;
4. 負責茶藝器具和場地的清潔、維護和管理,保證衛生、安全和整潔。
職位要求:
1. 有相關工作經驗者優先考慮,新手亦可;
2. 熟練掌握茶藝相關技術和知識,能夠進行茶葉品種的鑑別、製作、調製等操作;
3. 具有良好的服務意識和服務技能,能夠和客人建立良好的溝通和合作關係;
4. 具有團隊精神和合作意識,能夠和團隊成員協同完成工作;
5. 具有良好的學習和適應能力,能夠有效地解決各種問題和難題。
6. 工作地點:上海,北京,深圳,廣州,杭州等城市
有意者請將簡歷發送至公司郵箱:[email protected]。
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茶藝師應聘需要準備什麼?
做茶藝師的應聘要求:1、鑑別茶葉品質;2、根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡;3、選配茶點;4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。
招聘茶藝師需要什麼要求?
知茶性而
科學泡茶
知己知茶
而
健康飲茶
這就要求
茶藝師
同時是一名合格的評茶師
要具有專業化、系統化和實用型
的茶學知識與技能
能讓茶發揮至最佳境界
而不是靠
泡茶流程的表演來
取得一本
茶藝師《職業資格證書》
其他的
關於禮儀、接待、言語
正常人都會
如果還需要交代
那更不是茶藝師了
茶藝師招聘朋友圈怎麼寫
茶藝師招聘朋友圈可以這樣寫:
1、對於學歷沒有硬性要求,因爲我們更看中人品和能力。
2、重點是一定要喜歡茶、喜歡傳統文化。如果你的氣質乾淨古典,還能泡一杯好喝的茶,那麼你就是我們要找的人選。
3、性格方面,宜動宜靜,不過要記得:愛笑的女生最美麗。
4、另外,我們希望你愛生活、愛自己;有較好的溝通表達能力;工作有條理,細緻認真、有責任心。
5、無茶藝師的相關工作經驗尚可,有經驗者優先。
6、最後,這裏的工作環境是古琴古曲、聞香插花、每日飲茶賞畫,希望你會喜歡。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓己列入國家商業部職業教育培訓課程之一。
茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在於他們對茶的理解並不僅停留在感性的基礎上,而是對其有着深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有着充分的瞭解,而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現。
茶藝師的工作要求
茶藝師的工作要求
本標準對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求依次遞進,高級別包括低級別的要求。
初級
職業功能工作內容技能要求相關知識
一、 接待
(一)禮儀1.能做到個人儀容儀表整潔大方2.能夠正確使用禮貌服務用語1.儀容、儀表、儀態常識2. 語言應用基本常識
(二)接待1.能夠做好營業環境準備2.能夠做好營業用具準備3.能夠做好茶藝人員準備4.能夠主動、熱情地接待客人1.環境美常識2.營業用具準備的注意事項3.茶藝人員準備的基本要求4.接待程序基本常識
二、準備與演示
(一)茶藝準備1.能夠識別主要茶葉品類並根據泡茶要求準備茶葉品種2.能夠完成泡茶用具的準備3.能夠完成泡茶用水的準備4.能夠完成沖泡用茶相關用品的準備1.茶葉分類、品種、名稱知識2.茶具的種類和特徵3.泡茶用水的知識4.茶葉、茶具和水質鑑定知識
(二)茶藝演示1.能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質、水量、水溫和沖泡器具2.能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡3.能夠正確解說上述茶藝的每一步驟4.能夠介紹茶湯的品飲方法1.茶藝器具應用知識2.不同茶藝演示要求及注意事項
三、服務與銷售
(一)茶事服務1.能夠根據顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲2.能夠適時介紹茶的典故、藝文,激發顧客品茗的興趣1.人際交流基本技巧2.有關茶的典故和藝文
(二)銷售1.能夠揣摩顧客心理,適時推介茶葉與茶具2.能夠正確使用茶單3.能夠熟練完成茶葉茶具的包裝4.能夠完成茶藝館的結賬工作5.能夠指導顧客進行茶葉儲藏和保管6.能夠指導顧客進行茶具的養護1.茶葉茶具包裝知識2.結賬基本程序知識3.茶具養護知識中級
職業功能工作內容技能要求相關知識
一、接待
(一)禮儀1.能保持良好的儀容儀表2.能有效地與顧客溝通1.儀容儀表知識2.服務禮儀中的語言表達藝術3.服務禮儀中的接待藝術
(二)接待能夠根據顧客特點,進行鍼對性的接待服務
二、 準備與演示
(一)茶藝準備1.能夠識別主要茶葉品級2.能夠識別常用茶具的質量3.能夠正確配置茶藝茶具和佈置表演臺1.茶葉質量分級知識2.茶具質量知識3.茶藝茶具配備基本知識
(二)茶藝演示1.能夠按照不同茶藝要求,選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛2.能夠擔任三種以上茶藝表演的主泡1.茶藝表演場所佈置知識2.茶藝表演基本知識
三 、服務與銷售
(一)茶事服務1.能夠介紹清飲法和調飲法的不同特點2.能夠向顧客介紹中國各地名茶、名泉3.能夠解答顧客有關茶藝的問題1.藝術品茗知識2.茶的清飲法和調飲法知識
(二)銷售能夠根據茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調配建議貨品調配知識
高級
職業功能工作內容技能要求相關知識
一、接待
(一)禮儀能保持形象自然、得體、高雅,並能正確運用國際禮儀1.人體美學基本知識及交際原則2.外賓接待注意事項3.茶藝專用外語基本知識
(二)接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,並能用外語對外賓進行簡單的問候
二、 準備與演示
(一)茶藝準備1.能夠介紹主要名優茶產地及品質特徵2.能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點3.能夠介紹紫砂壺主要製作名家及其特色4.能夠正確選用少數民族茶飲的器具、服飾5.能夠準備調飲茶的.器物1.茶葉品質知識2.茶葉產地知識
(二)茶藝演示1.能夠掌握各地風味茶飲和少數民族茶飲的操作(3種以上)2.能夠組織茶藝表演並介紹其文化內涵3.能夠配製調飲茶(3種以上)1.茶藝表演美學特徵知識2.地方風味茶飲和少數民族茶飲基本知識
三、 服務與銷售
(一)茶事服務1.能夠掌握茶藝消費者需求特點,適時營造和諧的經營氣氛2.能夠掌握茶藝消費者的消費心理,正確引導顧客消費3.能夠介紹茶文化旅遊事項1.顧客消費心理學基本知識2.茶文化旅遊基本知識
(二)銷售1.能夠根據季節變化、節假日等特點,制定茶藝館消費品調配計劃2.能夠按照茶藝館要求,參與或初步設計茶事展銷活動茶事展示活動常識
技師
職業功能工作內容技能要求相關知識
一、茶藝館佈局設計
(一)提出茶藝館設計要求1.能夠提出茶藝館選址的基本要求2.能夠提出茶藝館的設計建議3.能夠提出茶藝館裝飾的不同特色1.茶藝館選址基本知識2.茶藝館設計基本知識
(二)茶藝館佈置1.能夠根據茶藝館的風格,佈置陳列櫃和服務檯2.能夠主持茶藝館的主題設計,佈置不同風格的品茗室1.茶藝館佈置風格基本知識2.茶藝館氛圍營造基本知識
二、茶藝表演與茶會組織
(一)茶藝表演1.能夠擔任仿古茶藝表演的主泡2.能夠掌握一種外國茶藝的表演3.能夠熟練運用一門外語介紹茶藝4.能夠策劃組織茶藝表演活動1.茶藝表演美學特徵基本知識2.茶藝表演器具配套基本知識3.茶藝表演動作內涵基本知識4.茶藝專用外語知識
(二)茶會組織能夠設計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識
三、管理與培訓
(一)服務管理1.能夠編制茶藝服務程序2.能夠制定茶藝服務項目3.能夠組織實施茶藝服務4.能夠對茶藝師的服務工作進行檢查5.能夠對茶藝館的茶葉、茶具進行質量檢查6.能夠正確處理顧客投訴1.茶藝服務管理知識2.有關法律知識
(二)茶藝培訓能夠制定並實施茶藝人員的培訓計劃培訓計劃和教案的編制方法
高級技師
職業功能工作內容技能要求相關知識
一、茶藝服務
(一)茶飲服務1.能夠根據顧客要求和經營需要設計茶飲2.能夠品評茶葉的等級1.茶飲創新基本原理2.茶葉品評基本知識
茶藝師要求條件?
⑴ 考高級茶藝師證需要些什麼條件
如果你滿足以下條件,你可以直接報高級:
高級評茶員/茶藝師鑑定申報條版件(權具備下列條件之一者):
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作滿2年者;
(2)取得本職業助理工程師專業技術職務後,連續從事本職業工作滿2年者;
(3)高級技工學校或高級職業學校本專業的畢業生;
(4)連續從事本職業工作滿8年者。
中級評茶員/茶藝師鑑定申報條件(具備下列條件之一者):
(l)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作滿3年者;
(2)連續從事本職業工作不低於6年者;
(3)職高、中專、中技及以上學歷本專業畢業生。
初級評茶員/茶藝師鑑定申報條件:年滿16週歲,經本職業初級正規培訓達規定標準時數,並取得畢(結)業證書者或從事本職業工作滿2年者,可申報初級評茶員/茶藝師鑑定。
如果你年齡達到,有時也可以通融一下的.30以上直接考高級,還說得過去
⑵ 茶藝師資格證要怎麼考
“茶藝師”是國家認證的從業資格證書,各地都有培訓機構專門培訓。
在今年以前,凡是培訓茶藝師的學員,考試通過後是可以獲得學費補貼的,80%的費用是可以到當地的人社局報銷。今天之後,這個可能就取消的,想了解的可以去當地的人社局諮詢。
茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。
理論知識:職業道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館佈置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創、茶會創新等。
⑶ 是做茶藝師有什麼要求
1、初級:職業功能工作內容技能要求相關知識
一、 接待
(一)禮儀
能做到個人儀容儀表整潔大方;能夠正確使用禮貌服務用語;儀容、儀表、儀態常識;語言應用基本常識。
(二)接待
能夠做好營業環境準備;能夠做好營業用具準備;能夠做好茶藝人員準備;能夠主動、熱情地接待客人。
二、準備與演示
(一)茶藝準備
能夠識別主要茶葉品類並根據泡茶要求準備茶葉品種;能夠完成泡茶用具的準備;能夠完成泡茶用水的準備;能夠完成沖泡用茶相關用品的準備。
(二)茶藝演示
能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質、水量、水溫和沖泡器具;能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡;能夠正確解說上述茶藝的每一步驟。
2、中級:職業功能工作內容技能要求相關知識
一、接待
(一)禮儀
能保持良好的儀容儀表;能有效地與顧客溝通;儀容儀表知識;服務禮儀中的語言表達藝術;服務禮儀中的接待藝術。
(二)接待能夠根據顧客特點,進行鍼對性的接待服務
二、 準備與演示
(一)茶藝準備
能夠識別主要茶葉品級;能夠識別常用茶具的質量;能夠正確配置茶藝茶具和佈置表演臺。
(二)茶藝演示
能夠按照不同茶藝要求,選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛;能夠擔任三種以上茶藝表演的主泡。
3、高級:職業功能工作內容技能要求相關知識
一、接待
(一)禮儀能保持形象自然、得體、高雅,並能正確運用國際禮儀。
(二)接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,並能用外語對外賓進行簡單的問侯。
二、 準備與演示
(一)茶藝準備
能夠介紹主要名優茶產地及品質特徵;能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點;能夠介紹紫砂壺主要製作名家及其特色;能夠正確選用少數民族茶飲的器具、服飾;能夠準備調飲茶的器物;茶葉品質知識;茶葉產地知識。
(二)茶藝演示
能夠掌握各地風味茶飲和少數民族茶飲的操作(3種以上);能夠組織茶藝表演並介紹其文化內涵;能夠配製調飲茶(3種以上);茶藝表演美學特徵知識;地方風味茶飲和少數民族茶飲基本知識。
4、技師:職業功能工作內容技能要求相關知識
一、茶藝館佈局設計
(一)提出茶藝館設計要求
能夠提出茶藝館選址的基本要求;能夠提出茶藝館的設計建議;能夠提出茶藝館裝飾的不同特色。
(二)茶藝館佈置
能夠根據茶藝館的風格,佈置陳列櫃和服務檯;能夠主持茶藝館的主題設計,佈置不同風格的品茗室;茶藝館佈置風格基本知識;茶藝館氛圍營造基本知識。
二、茶藝表演與茶會組織
(一)茶藝表演
能夠擔任仿古茶藝表演的主泡;能夠掌握一種外國茶藝的表演;能夠熟練運用一門外語介紹茶藝;能夠策劃組織茶藝表演活動。
(二)茶會組織能夠設計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識
5、高級技師:職業功能工作內容技能要求相關知識
一、茶藝服務
(一)茶飲服務
能夠根據顧客要求和經營需要設計茶飲;能夠品評茶葉的等級。
(二)茶葉保健服務
能夠掌握茶葉保健的主要技法;能夠根據顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知
二、茶藝創新
(一)茶藝編創
能夠根據需要編創不同茶藝表演,並達到茶藝美學要求;能夠根據茶藝主題,配置新的茶具組合;能夠根據茶藝特色,選配新的茶藝音;能夠根據茶藝需要,安排新的服飾佈景;能夠用文字闡釋新編創的茶藝表演的文化內涵。
(二)茶會創新能夠設計並組織大型茶會大型茶會創意設計基本知識
⑷ 做茶藝師要具備哪些條件
茶藝師除了要具備一定的茶藝技能,茶藝師對人本身的綜合素質要求非常高。版茶道是高深莫測的權,也是一種物質和精神上的統一。它可以改變一個人的性格。作爲一個好的茶藝師,心態是平和的,同時他要有一定的閱歷和對茶的理解,茶人、茶與藝術渾然一體。
⑸ 茶藝師怎麼考,報名要求及報名地點
茶藝師不用考,2016年12月16號,人力資源和社會保障部,公佈了國家職業資格目錄清單,正版式取消了權茶藝師。 2017年三月,國家職業資格目錄清單在徵求意見之後進行了調整,茶藝師等被增加到目錄清單之中。
茶藝名稱的由來有一個發展過程,在唐代,“藝”字就與“茶”字發生聯姻;宋代之際,“藝”字與烹茶、飲茶聯繫在一起。“茶藝”一詞,早在20世紀30年代就已經在出現,但與茶藝含義有別。20世紀70年代,中國臺灣地區使用茶藝一詞後,全國各地廣泛使用,並賦予新的內涵。
(5)茶藝師要求條件擴展閱讀茶藝師工作內容
1、鑑別茶葉品質;
2、根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術
沖泡;
3、選配茶點;
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。
⑹ 報考初級茶藝師有條件嗎
茶藝師屬於國家職業資格證書,報考的話,當然有條件了。
初級茶藝師(茶藝師五級)報考條件:1、經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。2、在本職業連續見習工作2年以上。
⑺ 考茶藝師需要什麼條件
你說的條件有2方面:
包括理論學習和實踐操作兩部分。
理論部分:專業課程即茶文化基礎知識,包括識茶、選茶、茶宴和茶會的設計、茶館 經營管理等。
實操部分:國家勞動和社會保障部《茶藝師》標準培訓課程。
報名條件:茶藝.茶道愛好者,及相關從業人員。要求本人一寸免冠彩照六張,學歷證明及身份證複印件各三張。
再就是 本人是開設了品和茶會所 現在也在培訓茶藝師 有興趣可以進我網絡空間看看
專業茶藝培訓 茶道禪修指導 專業茶樓的製造商 茶樓開業前培訓 茶樓常年茶藝顧問
茶藝師的定義是:茶藝師是指在茶室、茶樓等場所根據茶葉品質進行茶水藝術沖泡的人員。
等級:本職業共分五個等級
初級(國家職業資格五級)
中級(國家職業資格四級)
高級(國家職業資格)
技師(國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)
⑻ 做爲一名茶藝師應該具備哪些條件
耐心~茶道是絕對慢條斯理的事情~
記性~要熟知各種茶葉的特性,背很多~
味覺、嗅覺比較好,比較能分辨茶的品質~
茶藝師的基本要求
什麼資格可以當茶藝師,有人說持有高級茶藝師《職業資格證書》就可以培訓中級茶藝師和初級茶藝師,有人說不需要什麼資格,只需要你一沖茶顯專業,一談茶均問不倒,本身就是茶藝師,也可以傳授茶藝知識與技能了,也有人說你只要獲得什麼茶藝大賽冠軍、一等獎、二等獎、三等獎都可以當茶藝培訓師,這些你都同意嗎?
自己有沒有資格當茶藝師,我想第一個要求是你得知道什麼是茶藝?有着正確的茶藝定義,至於茶藝技能水平得靠自己去掂量,不過,對茶一定要非常瞭解,要對茶性也有十足的把握,只有這樣,你才能善用茶,才能爲之所用,才能成就一名合格或優秀的茶藝師,也才能成就爲一名合格的茶藝培訓師。
大家心中都有一把秤,那秤頭就是飲茶人,最怕的是不正確的茶藝定義,比如說錯把學一套泡茶流程表演動作當作是茶藝,考一本茶藝師《職業資格證書》當作茶藝師,往往這樣的“茶藝師”最顯擺,菜着青最喜歡上舞臺去展示一下茶藝,殊不知,自己學的根本就不是正確的茶藝,正所謂越無知者最無畏。
現在生活中又有完全不一樣的標準,那就是茶藝師《職業資格》標準,這個標準考覈茶藝師技能水平卻是看美女表演,不見茶湯,猶如廚師考覈,不看做出來的菜品,而是看炒菜表演動作。所以,就出了持有高級茶藝師《職業資格證書》就可以茶藝師培訓工作,這讓許多人錯誤地認爲我考取了一本茶藝師《職業資格證書》就可以開辦茶藝師培訓班了。
當這部分持有高級茶藝師《職業資格證書》,甚至持有國家二級茶藝師技師《職業資格證書》,國家一級的茶藝師高級技師《職業資格證書》,你問她這個茶是什麼茶?怎麼做出來的?爲什麼這麼沖泡?或許只知道是什麼茶類,其他的大多是懂的、不清楚的、不明白的。如果作爲一名茶藝培訓師,講到茶無法做到問不倒,那拿什麼來傳道、授業、解惑呢?
茶藝師工作怎麼樣 瞭解茶藝師的工作職責和技能要求
5、學習能力:茶藝師需要具備良好的學習能力,能夠不斷學習和掌握新的茶藝技巧和知識,提高自己的職業素養。
1、茶藝技巧:茶藝師需要具備精湛的茶藝技巧,能夠熟練製作各種茶品,並能夠在表演中展現出自己的特色和風格。
4、團隊合作能力:茶藝師需要具備團隊合作能力,能夠與同事協作完成工作任務,保證茶藝表演的順利進行。
2、茶葉製作:茶藝師需要精通茶葉的製作工藝,能夠在茶藝表演中展現出製作茶葉的過程和技巧。
4、品茶指導:茶藝師需要對客人進行品茶指導,介紹茶葉的種類、產地、泡法等相關知識。追問
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做一名茶藝師有何要求
導語:如今茶藝師是一個很吃香的職位,報考茶藝師的人數也來越多。做一名茶藝師有何要求?
1.茶藝師茶藝表演時的形象要求
茶藝表演是一門高雅的藝術,它不同於一般的演藝表演。它侵潤這中國的傳統文化,飄逸出中國人所特有的清淡、恬靜、明淨、自然的人文氣息因此,茶藝師不僅講究外在形象,更應注重內在氣質的培養。
要想成爲一名優秀的茶藝師,不僅要注意泡茶過程是否完整,動作是否準確到位,而且要加強自身的文化修養,並在茶藝表演的實踐中,不斷地學習,並加深理解,逐漸形成自己的風格。有關專家認爲,初學茶藝者不妨可以從自然和諧、從容優雅等方面着手努力。
有茶藝表演,就有與觀衆的交流。茶藝師的舉止是至關重要的。人的舉止表露着人的思想及情感,它包括動作、手勢、體態、姿態的和諧美觀及表情、眼神、服裝、佩飾的自然統一。因爲成功的表演,不知是沖泡一杯色、香、味俱佳的好茶的過程,同時表演本身也是一次賞心悅目的藝術享受。因此,茶藝師必須在平時的訓練中全身心的投入,在動作和形體訓練的過程中,融入自己的心靈感受,體會茶的純潔無私和奉獻精神。
2.茶藝師茶藝表演時的氣質要求
茶藝師的氣質離不開深厚的文化底蘊和完美的藝術造詣。
中國是一個文明古國,有着悠久的歷史和燦爛的文化。千百年來,形成了獨特的東方文化。中國是茶的故鄉,飲茶是中國人的傳統習俗。因此,中國的茶藝在其形成和發展過程中,吸取了中國傳統文化的營養和精髓,具有鮮明的民族特色。這就要求茶藝師有深厚的文化功底,這樣才能表達出茶藝的“精、氣、神”。
茶藝表演往往宛如一條清澈的小溪,讓觀賞者靜靜地體會出其中的幽香雅韻。如果茶藝師缺乏文化底蘊,只有“形似”,那麼觀賞者恐怕只能看到幾個茶藝表演者在手忙腳亂地“做戲”,不可能得到美的享受,更談不上美的薰陶。
3.茶藝師茶藝表演時的環境要求
古往今來,歷代名家無不注重品茗環境的選擇,企望能有個“景、情、味”叄者的有機結合,從而產生最佳的心境和精神狀態。茶好,水靈,具精和正確的泡茶技藝是早就一杯好茶的重要條件,加上有一個清幽的環境,這是已不是單純的飲茶了,而是一門綜合的生活藝術。因此,茶的品飲,品茗環境的營造,都是很重要的。清山秀水、小橋亭榭、琴棋書畫、幽居雅室,是茶藝表演最爲理想的環境品茗的環境一般由建築物、園林、擺設、茶具等組成。公共品茗場所,因其層次、格調不一,要求也不一樣。對於大衆飲茶場所,可用入鄉隨俗的方式來營造環境,其建築物不必過於講究,竹樓、瓦房、木屋、草舍等都可以爲公共品茗場所,先決條件是採光好,讓人感到明快,室內擺設可以簡樸,桌椅板凳,整齊清潔即可。大碗茶也好,壺茶也罷,都應乾淨衛生,物美價廉。
總之,茶藝要求安靜清新、舒適、乾淨,四周可陳列茶文化的藝術品,或一幅畫、一件陶瓷工藝品、一束插花、一套茶具、一個盆景等,這些都應隨着主題的不同而佈置,或絢麗、或幽雅、或樸實、或寧靜,儘可能利用一切有利條件,如陽臺、門庭小花園甚至牆角等等,只要佈置得當,窗明几淨,都能創造出一個良好的茶藝表演和品茗環境。
4.茶藝師茶藝表演時插花的運用
茶藝表演插花的意境:茶藝表演插花崇幽賞靜,清心寡慾,體會天地之道爲旨趣,其藝術特質是“清”、“遠”,追求恬靜、簡約、超凡脫俗的純真之情,其手法以單純簡約和樸實爲主,以平實爲技法,把握花器一體,達到應情適意的目的。
在花材選擇上,應選用時令花木,塬野和高山採來的野花或院子裏種植的花均可。花形要小,以體現出謙美的風格。
5.茶藝師茶藝表演時中的服飾要求
茶藝師的服裝應端莊大方,自然合體。女茶藝師的着裝可以是色彩鮮豔的綢緞旗袍,或江南藍印花布服飾,切忌穿輕浮的袒胸衣或無袖衣、半透明衣。男士茶藝師可穿西裝打領帶或中式服裝。
茶藝師的服飾,還應該與表演的主題相符合,力求有效地襯托茶藝表演的`主題。如“唐代宮廷茶禮”表演,表演者的服飾應該是唐代宮廷服飾;而“白族叄道茶”表演,應着白族的民族特色服裝;“禪茶”表演,則以蟬衣爲宜等。
6.茶藝師茶藝表演時中的音樂配合
茶藝表演,應有音樂相配合音樂響起,觀衆容易走入觀衆的角色,而茶藝師也容易進入表演者的角色如同服飾一樣,所配音樂應與茶藝表演的主題相符合正如“西湖茶禮”用江南絲竹的音樂;“禪茶”用佛教音樂;“公劉子朱權茶道”用古箏音樂等
7.茶藝師茶藝表演中的茶葉選擇
茶藝表演中用茶必須精良,忌粗老,用知名度較高的名優茶更好,經講解茶的品名後,易引起觀衆的好奇心,提高品茶的,從而有利於提高全場氣氛。用名優綠茶、上等祁紅、滇紅、鐵觀音、茉莉花茶和白茶等均可。但不宜用紅碎茶、袋泡茶、速溶茶、灌裝茶和雜味茶等、因這些茶不易看清外形,會使表演遜色。
8.茶藝師茶藝表演中的茶具搭配
茶藝師茶藝表演中的茶具搭配宜協調和諧。泡什麼茶就應選什麼茶具與之匹配泡茶用具的選擇既要注意觀賞性,又要兼顧習慣性。選擇茶具、首先講究實用、便利,其次才追求美觀。茶具或典雅、或古樸,各有韻味,不需追求奢華高貴。爲了豐富茶藝表演的形式,增加觀賞價值,茶藝師在茶具搭配時,可以做適當的調整,以只要不打破其內在的科學性即可。
9.茶藝師茶藝表演中的位置、順序、動作
茶藝師茶藝表演位置、順序、動作包括:主泡、助泡的位置;出場的順序;行走的路線、動作幅度;手拿器物的位置;沏泡茶的順序、動作;敬茶、奉茶的順序、動作;客人的位置;器物進出的位置、擺放的位置、移動的順序及路線等等。
10.茶藝師待客言談舉止
言談舉止是一個人內在素質修養的外在表現。在招待客人時,茶藝師的言談舉止應莊重得體,落落大方,在茶藝活動中,要走有走相,站有站相,坐有坐相,言談得當。
瑞幸咖啡茶藝師分規範要求是什麼
瑞幸咖啡茶藝師分規範要求如下:
1、按公司要求製作和提供品質如一的飲料,咖啡和食品。
2、與顧客和同伴保持較好的溝通,爲所有顧客提供優質服務。
3、每天執行清潔工作,保持乾淨和舒適的門店環境。
4、能夠按照不同茶藝要求,選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛。能夠擔任三種以上茶藝表演的主泡。
茶藝師有什麼要求
1、需懂得辨別茶葉。想要當一名優秀的茶藝師,基本知識一定要掌握清楚,比如茶藝師需要懂得辨別茶葉,這是茶藝師最基本的工作。
2、需懂得茶葉的品質。茶藝師在泡茶時,要先了解茶葉的品質,根據茶葉的質量與味道來選擇合適的水溫與茶具再到衝法。這些都茶藝師都必須詳細瞭解清楚才行。當然,選擇配備的茶點也是很關鍵的一個步驟,茶點選的好與不好是致勝關鍵,這點要求茶藝師需銘記!
3、需要具備辨別眼力。既然選擇當一名茶藝師,就要具備一定的辨別眼力。茶藝師最好要在拿到茶的那一刻,就能夠立馬猜出茶的品種與生產地,這樣的茶藝師纔是優秀的。當然,茶藝師也要明確好,在展示茶藝時,需要根據茶的品種來配置好插花以及所放的音樂,這些規則都應該掌握好。
對於茶藝師,它的要求很高,雖然它的門檻低,然而它需要茶藝師具備一定的素質才能夠順利完成。茶藝師也要記住,以上的這些要求都要銘記,掌握好基本的知識,在從事茶藝師這份工作時,也會容易很多。
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