適合帶走的河津特產
對於山西運城河津的知名特產很多人都不太瞭解,不過沒關係,下面我要介紹的就是這裏的幾款知名特產,趕緊一起來了解了解吧!
1.連伯韭菜
韭菜是非常好吃的一種蔬菜,它營養豐富,健康美味,不過因爲味道太重,很多人喜歡吃卻不敢隨便吃。其實在很多地方都有韭菜的種植,不過因其種植的環境條件的不同,它的味道也有所不同。這連伯韭菜是當地的知名特產,當地人喜歡用它來炒食,韭菜炒蛋就是當地的一大美食。這種韭菜吃起來香脆,細嫩,味道濃厚,細細的咀嚼還有一絲絲的清香味兒呢。它營養豐富,常食還能活血化瘀,預防心腦疾病,抗癌,補腎等效果呢,在市場上深受消費者的青睞。
2.龍門梨棗
棗是非常受歡迎的一種水果,口感鮮脆,美味多汁,而且還營養豐富。這裏我要介紹的是這龍門梨棗,在這裏環境條件優厚,種植出來的棗個大,肉厚,多汁,是棗類水果中的優質產品。同時,它也屬於一種上等的滋養水果,補充營養,補血養氣,治療貧血等效果都很不錯,是一款很適合長期食用的水果之一,美味,健康。
3.北原蘋果
蘋果在我們生活中是非常常見的一種水果,很多人都喜歡食用這種水果,它因種植的環境不同,其味道都有所不同。那這裏我要介紹的是這出產於河津的北原蘋果,皮薄肉厚,多汁味美,顏色均勻,脆甜可口,而且還營養豐富,很適合當做是禮品送人或者是探訪病人都是非常不錯的選擇。
4.翻鏊
翻鏊是當地獨有的一種美食,這種食物在大年初一的早上當地人必需食用,這是當地的風俗習慣。它的製作方式和用料都很特殊,主要是把豬油剁成泥後加入椒鹽,蔥白等,一起攪拌,然後再放到攤好的麪皮上,捲起來後拉成長條,切段煎熟即可,鮮香爽口,軟綿的口感,可以當做是主食,也可當做是菜餚。這種小吃也只有在這裏的吃能吃到了,發展至今,現在這裏倒是隨時都能看到嚐到這種美食了。
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