不常見的花茶有哪些

1. 烏龍茶花

2. 牡丹花茶

3. 菊花茶

4. 玫瑰花茶

5. 雪菊花茶

6. 紫郢花茶

7. 茉莉花茶

8. 桂花茶

9. 木芙蓉花茶

10. 黃花菜花茶

11. 薰衣草花茶

12. 熏衣草花茶

13. 洛神花茶

14. 金銀花茶

15. 芙蓉花茶

16. 桃花茶

17. 桔梗花茶

18. 紅玫瑰花茶

19. 銀婚花茶

20. 花調茶（即混合多種不同花類的花茶）

1. 烏龍茶花

2. 牡丹花茶

3. 菊花茶

4. 玫瑰花茶

5. 雪菊花茶

6. 紫郢花茶

7. 茉莉花茶

8. 桂花茶

9. 木芙蓉花茶

10. 黃花菜花茶

11. 薰衣草花茶

12. 熏衣草花茶

13. 洛神花茶

14. 金銀花茶

15. 芙蓉花茶

16. 桃花茶

17. 桔梗花茶

18. 紅玫瑰花茶

19. 銀婚花茶

20. 花調茶（即混合多種不同花類的花茶）

1. 烏龍茶花

2. 牡丹花茶

3. 菊花茶

4. 玫瑰花茶

5. 雪菊花茶

6. 紫郢花茶

7. 茉莉花茶

8. 桂花茶

9. 木芙蓉花茶

10. 黃花菜花茶

11. 薰衣草花茶

12. 熏衣草花茶

13. 洛神花茶

14. 金銀花茶

15. 芙蓉花茶

16. 桃花茶

17. 桔梗花茶

18. 紅玫瑰花茶

19. 銀婚花茶

20. 花調茶（即混合多種不同花類的花茶）

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花茶有哪些種類

花茶有哪些種類

　　花茶有哪些種類？花茶又名香片，是用植物的花或葉亦或是其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶，而花茶又可細分爲花草茶和花果茶。接下來我們一起了解一下花茶有哪些種類。

　　花茶有哪些種類1

　　花茶是由茶葉加香花拌和窨制，使茶葉吸附花香而製成。

　　用來窨制花茶的茶葉素坯簡稱“茶坯”，依據茶坯的種類差別有烘青花茶、炒青花茶、紅茶花茶、烏龍茶花茶等等。

　　依據香花種類的差別有茉莉花茶、珠蘭花茶、木樨茶、白蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金銀花茶、菊花茶等。

　　茉莉花茶主產於福建、廣西、四川、湖南、江蘇、浙江等地。原來福建是我國茉莉花茶的主產區，近10多年來，廣西橫縣應用本地優勝的天然前提，大力發展茉莉花的出產，當今天下有近一半的茉莉花茶是在廣西橫縣加工的。

　　我國茉莉花茶的重要品類有上述各地產的茉莉烘青、茉莉毛峯，浙江、安徽的茉莉大方，江蘇姑蘇的茉莉蘇萌毫，福建、廣西的茉莉明白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉繡球、茉莉龍珠、茉莉白雪毫、茉莉金絲銀鉤、茉莉白雪芽、茉莉凌雲白毫、茉莉香片等。

　　我國茉莉花茶的重要品牌有：北京的京華茉莉花茶、吳裕泰花茶、張一元花茶、四川的龍都香茗、湖南的猴王牌茉莉花茶、福建茉莉花茶、廣州茉莉花茶、臺灣香片等。

　　茉莉花茶是花茶中的重要產物。用茉莉花窨制花茶已有悠長的汗青，早在南宋時，施嶽《步月·茉莉》詞中就有茉莉花焙茶的記述，該詞原注：“茉莉嶺表所產……此花四月開，直至木樨時尚有玩芳味，昔人用此花焙茶。”茉莉鮮花色白，香氣幽靜濃烈，通常是夏秋季着花，夜間開放吐香，花不開不香，花邊開放邊吐香，完整開放之後，根本再也不開釋香氣。

　　依據茉莉花的這一吐香紀律，花農老是白晝採摘含苞待放的大花蕾，夜裏將剛開始開放的茉莉花與茶葉一塊兒拌和，花開釋香，茶吸取花香，窨制10多小時後，花開香盡，窨制完畢，篩分出茉莉花，茶葉再加鮮花二次窨制，好的花茶通常要窨三、四次。

　　茉莉花茶的品格特徵是茉莉花香濃烈，沖泡以及飲用歷程中，滿室花香，給人一種舒心愉悅的感覺。

　　珠蘭花茶，主產於安徽歙縣，其次是福建漳州、廣州等地。窨制珠蘭花茶的香花有米蘭以及珠蘭兩種，珠蘭以及米蘭花小如珠，黃白色，淡雅清香，窨製成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峯、珠蘭大方等，通常茶葉質料好，花香清雅鮮爽而長期，耐沖泡、耐貯藏。

　　白蘭花茶，是以白蘭花或者黃蘭、淺笑等香花窨制的花茶。白蘭花香氣濃烈，黃蘭又稱黃緬桂，淡，淺笑有香蕉香味。白蘭花偶然也作爲茉莉花茶窨制時“打底”用，也便是茉莉花中摻入少許白蘭花瓣，以增添茉莉花茶香氣的濃度。

　　玫瑰花茶，是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除了玫瑰花外，另有薔薇、香水月季等都可利用。茶坯常用紅茶，窨制好的玫瑰紅茶，清飲或者加糖飲用，都有濃烈的甜香味。

　　玳玳花茶，是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有開胃通氣的藥理作用，被譽爲“花茶小姐”。玳玳花相宜於窨制烘青、炒青花茶。花茶有哪些種類？花茶有甚麼效用？

　　木樨茶，是用金桂、銀桂、丹桂以及四序桂窨制的花茶。金桂秋天着花，花色金黃；銀桂秋天着花，花色黃白；丹桂秋天着花，花色橙紅；四序桂，一年四季着花數次，花色淡黃。金桂以及銀桂花香濃烈，丹桂以及四序桂花香淡雅。木樨茶主產廣西、福建、四川、浙江等地。聞名的品類有桂林的“木樨毛尖”、安溪的“木樨烏龍”、重慶的“木樨紅茶”、杭州的“木樨龍井”等。

　　柚子花茶，是由柚子花窨制的花茶。柚子花適於窨制紅、綠茶，擁有濃烈的甜香，主產於廣西、福建、廣東等地。

　　金銀花茶，是用金銀花窨制的花茶，金銀花既有清雅的花香，且有清冷的藥理作用，金銀花茶常用於夏日的解暑，也屬一種保健茶。

　　菊花茶，常用普洱茶作茶坯，窨制後的茶葉被稱爲“菊花普洱”，簡稱“菊普”，這種茶在廣東、香港等地很受歡迎，菊普湯色紅褐，滋味醇和，入口甘涼，茶味、菊花味和諧爽口，相似芹菜香濃烈。

　　花茶有哪些種類2

　　1、康乃馨：具有改善血液循環，促進新陳代謝，排除體內毒素，調節女性內分泌的功效，味道芬芳，有助驅除心煩氣躁。

　　2、金銀花：可治療習慣性便祕，用金銀花，大黃，按照3：1的用量，一併泡茶飲用，並以適量的'蜂蜜調味，有清熱瀉水，潤腸通便的，瘦小腹的功效。

　　3、茉莉：可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病，月經失調也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。

　　4、辛夷花：排毒養顏。消暑止咳，降壓減肥。

　　5、馬鞭草：有強化肝臟的代謝的功能，並具有鬆弛神經，幫助消化以及改善腹氣的功效，可以治偏頭疼，還有瘦身的功用，注意孕婦禁止使用。

　　6、紫玫瑰：幫助新陳代謝，排毒通便，纖體瘦身，調整內分泌，最適合因內分泌紊亂而肥胖的MM。

　　7、洛神花：可解毒，利尿，去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪，科研人員還發現，飲用時加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出來的顏色紅紅的，十分漂亮，冷熱飲用都很好。

　　8、玳玳花：微苦，但香氣濃郁，配上綠茶飲用。滋潤肌膚，更可以減少腹部脂肪，是絕佳的，美容瘦身飲品。

　　9、檸檬片：可利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM。

　　10、決明子：促進胃腸蠕動，清除體內宿便，降低血脂血壓。通便減肥效果好。

　　11、陳皮：可以幫助消化，排除胃氣，還可以減少腹部脂肪堆積，許多中醫減肥配方都有他，陳皮性溫和決明子，荷葉等性中微寒的花草配在一起效果更好。

　　12、甜菊葉：天然甜味劑，是瘦身着的良伴，幾乎沒有卡路里，最適合想吃甜的又怕胖的你，主要是和別的花草茶搭配起來飲用，充當甜味劑。

　　13、荷葉：自古以來瘦身的良藥，可以清火，利尿，清脂，通便。

　　14、薄荷：好處多多，對肥胖糖尿病等都有好處，當然還能清新口氣了，可以去油膩，薄荷乾的溼的都能用。

　　15、甘草：可以抑制膽固醇，還能增強免疫力，抑制炎症，但會使血壓升高，不適合高血壓的人。

　　16、茴香：可以利尿發汗，清除皮下脂肪中的廢物，防止肥胖。這個不是我們平常吃茴香餃子的那個茴香是多年生的草本植物"甜茴香"，喝的是它的種子。

　　17、菩提：菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人，喝起來順口且味道會殘留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助於排出體內廢物是減肥的有效食品，並具鎮定神經，安眠的效果，喝時加一些蜂蜜，風味更加迷人。

　　18、迷迭香：促進血液循環，降低膽固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一味很好的花草茶。

　　19、千日紅：是花草茶中非常特別的品種，若選用上佳品種，沖泡時可以看到花慢慢的打開，如水中開花一般，功效方面，包括護膚養顏，亦有利尿的功效。

　　20、玉蝴蝶：顯爲人知的玉蝴蝶花茶，具有清肺熱，利咽喉，美白肌膚，降壓減肥，促進機體新陳代謝。

　　21、百合花：可清腸胃，排毒，治療便祕，和玫瑰花，檸檬馬鞭草一起泡效果更佳。

　　22、金盞花：金盞花可以清爽提神，解熱下火，穩定情緒，最適合因經常熬夜的肥胖族。

　　23、苦丁：味苦，具有清熱解毒，油脂排便的功效。

　　24、牡丹：可清熱，涼血，和血清瘀，適用於容易上火的MM。

　　25、桃花：女人之花，能美容養顏，又能調節經血，還能減肥瘦身，和玉蝴蝶一起泡，減肥效果更好！

　　26、洛神花：洛神花可解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪，研究人員還發現，飲用時加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出來的顏色紅紅的，十分漂亮，冷熱飲用都很好。

　　花茶有哪些種類3

　　 1、茉莉花茶

　　茉莉花茶是最普通也是最常見的花茶，利用茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香製作而成，具有安神、解鬱、健脾理氣之功。

　　 2、玫瑰花茶

　　玫瑰花茶在中國應用較廣發，非常的常見，由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成，花香濃郁，滋味甜美。此種花茶性質溫和，具有顯著的理氣解鬱、活血散淤和調經止痛功效。

　　 3、桂花花茶

　　桂花花茶，精選優質綠茶和優質桂花，經過窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。這種花茶茶香、花香並茂，芬芳持久，是一種具有排毒功效的美顏花茶。

　　 4、百合花茶

　　百合花茶也是較爲普遍的花茶種類之一，主要材料爲百合。百合花茶味甘微寒，有潤肺，清火，安神的功效，適用於咳嗽、眩暈、夜寐不安等症。

　　 5、玉蘭花茶

　　玉蘭花茶，採用優質綠茶、白玉蘭鮮花爲原料，通過精心調製而成。這款花茶香味比較獨特，滋味醇厚、回甜，能和氣、消痰、益肺。

　　 6、金銀花

　　金銀花味甘，性寒。功擅清熱解毒、疏散風熱。可用於皮膚瘡瘍、乳腺炎、外感風熱、口舌生瘡等。

　　 7、菊花茶

　　菊花味辛、甘、苦，性微寒。功擅疏散風熱、清熱解毒、清肝明目。可用於風熱感冒、眩暈頭痛、目赤腫痛等。菊花又用花和白菊花之分，其中花疏散風熱、清熱解毒效果較好，白菊花清肝明目效果較好。

　　 8、芙蓉花

　　產於雲南深山老林，海拔1000—2000米，是野生植物的花，無污染。花茶有哪些種類嗎？芙蓉花就是其中一種。功效：清熱、解暑、活血、消腫、排膿。對於月經不順、腹脹不適者有益。

　　 9、杜鵑花

　　味甜、性溫、具有清熱解毒、養顏護膚、和血、調經、祛風溼，治風溼等功效。佛手花：氣味濃香、有破氣行痰、化痰治咳、理氣開胃等功效。

　　 10、合歡花

　　系喜馬拉雅山名貴花卉，精選初綻花蕾加工而成，具有清熱解暑，養顏消斑，解酒等功能。且回味無窮、湯色鮮豔，可單泡也可和冰糖、蜂蜜共同沖泡味更佳。

花茶的種類有哪些

1、桂花烏龍

　　桂花，中國傳統十大名花之一，“暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠只香留”。李清照寥寥幾句，便將桂花的香柔雅緻勾畫出來。

　　可是，桂花豈止在於花香形美，它還有突出的藥理屬性。《本草綱目》上，桂花味辛、性溫，有化痰止咳、暖胃驅寒等功效，自古便是良藥。

　　經常飲用桂花烏龍不僅可以刮油解膩、排毒養顏，還可以暖胃、平肝等。脾胃虛寒的人可以適當喝桂花烏龍茶溫胃。

　　2、玫瑰花茶

　　玫瑰花茶在中國應用較廣發，非常的常見，由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成，花香濃郁，滋味甜美。

　　此種花茶性質溫和，具有顯著的理氣解鬱、活血散淤和調經止痛功效。

　　3、桂花花茶

　　桂花花茶，精選優質綠茶和優質桂花，經過窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。這種花茶茶香、花香並茂，芬芳持久，是一種具有排毒功效的美顏花茶。

　　4、百合花茶

　　百合花茶也是較爲普遍的花茶種類之一，主要材料爲百合。百合花茶味甘微寒，有潤肺，清火，安神的功效，適用於咳嗽、眩暈、夜寐不安等症。

　　5、玉蘭花茶

　　玉蘭花茶，採用優質綠茶、白玉蘭鮮花爲原料，通過精心調製而成。這款花茶香味比較獨特，滋味醇厚、回甜，能和氣、消痰、益肺。

　　6、茉莉花茶

　　茉莉花茶是最普通也是最常見的花茶，利用茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香製作而成，具有安神、解鬱、健脾理氣之功。

都有哪些花茶

1. 玫瑰花茶。

玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理解鬱、活血散淤和調經止痛。

2. 杜仲花草茶。

杜仲由於數量稀少藥用價值巨大，國家藥材部門將"杜仲、七葉一支花、靈芝、熊膽"列入四大緊缺專控藥材。

3. 勿忘我花茶。

清熱解毒，清心明目，滋陰補腎，養顏美容，補血養血，並能促進機體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫能力。

4. 金盞花茶。

金盞花含礦物質磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣。飲用金盞花茶，能發汗、利尿、清溼熱。而它的花還能製成沙拉，或用於烹調以增加色香味。

5. 茉莉花茶。

具有促進大腦功能，保護神經細胞;還有鎮靜止痛作用，對婦女“痛經”有一定療效;茉莉花茶中的茉莉酮對男人前列腺炎、前列腺腫大也有防治作用。

參考資料：人民網-最適合女性喝的八款養生花茶

花茶有哪些泡花茶有什麼竅門

泡上一壺花茶，不僅是在享受生活，還對身體有好處，今天就來盤點下花茶有哪些吧，當然買了一包花茶回家，還得要知道泡花茶有什麼竅門喲。小編今天就向大家推薦幾個味道好喝、價格又不貴的花茶給大家吧。

花茶有哪些

1.玫瑰花茶

玫瑰花豔麗，作爲茶也是這樣，尤其是對於女性來說，真的非常的適合，具有很好的保健效果，治療痛經，改善經期失調，還能解鬱活血。當然，玫瑰花對美容美顏有一套很好的效果，氣味芬芳，值得入手一瓶。

2.蘋果花茶

蘋果是很常見的一種水果，本身就有很多的效果，蘋果花茶也是如此。正所謂“良藥苦口”，蘋果花茶的味道就比較苦一些，但氣味非常的好聞，平常喝花茶可以起到補血、明目的作用，對美白祛痘也有很不錯的效果。將蘋果花、玫瑰花、橙花一些泡茶，還能舒緩痛經，女性同胞們，這可以利用起來。

3.茉莉花茶

開胃、清熱解毒都是茉莉花茶的一個特點，實際上它還有很多的特點，比如說生津止渴，尤其適合夏秋兩季這種天氣乾燥時候，還有治療食慾不振、咽乾口燥、口臭等功效。一般茉莉花茶會搭配綠茶飲用，效果更明顯，味道更棒。不過，性寒者就要控制少用了。

4.菊花茶

相信大家對它也是不陌生的，“怕上火，就和菊花茶”，具有很好的散風清熱的效果，尤其是上班族，長時間對着電腦，出現頭昏腦漲、身體痠痛，都可以飲用菊花茶。菊花茶還有名目的功效，在天氣乾燥時可以多飲用菊花茶。

5.除了上面所說，還有以下花茶都很多人喜歡，比如：迷迭香、桂花茶、金盞花茶等等，不一樣的花茶會有不一樣的功效，花茶有哪些?以上就是小編推薦的幾個適合在夏季喝的花茶啦。

泡花茶有什麼竅門

1.一般泡花茶會選擇玻璃杯或者瓷杯，不適合用紫砂壺，保溫杯，將開水倒入後靜置3到5分鐘之後就可以喝啦，非常的快捷和方便。

2.在沖泡的時候，也要注意水的溫度，不宜過高，這樣效果很難出來，應該等水的溫度在80度到90度的時候在放。

3.高溫下泡，會導致花茶的效果變差，這樣就達不到我們喝花茶的目的了，在常溫下泡也是如此，所以溫度也要控制對。在泡花茶的時候，要將蓋子蓋緊，以免香味散失。

花茶分爲幾種？比較有名的產地在哪？

花茶一般分爲玫瑰花茶，菊花茶，茉莉花茶，金銀花茶，桂花茶，百合花茶，桃花茶和洛神花茶以及薰衣草花茶這九種。這9種花茶的味道顏色以及功效都大不相同，產地也有區別，大家一般都是根據自己的需求和口味按需購買。首先最有名的應該就是玫瑰花茶了，玫瑰花茶泡出來的茶水顏色非常的好看，香氣也很充足，同樣對於肝和胃也有很好的調養作用，特別是對於女性來說除了能夠美容養顏，還能夠預防很多的婦科疾病，可以稱作是女性之友了。而玫瑰花茶最有名的產地就是在廣東。

菊花茶最出名的功效就是清熱降火，除此之外也可以降血脂，降血壓，非常的清熱解毒。最有名的生產菊花茶的產地就是浙江桐鄉了，杭白菊就是那裏的特色。茉莉花茶也被當做是美容養顏的利器，它可以很好的潤腸幫助消化，從而促進新陳代謝達到美容養顏的功效同樣也很受女性的喜愛。茉莉花茶的產地一般在廣西橫縣，有人說全世界拿出10朵茉莉花來，有6朵就來自我們中國的橫縣。金銀花茶也同樣的清熱解毒，非常的適合上火的時候喝。而金銀花茶最大的產地就是來自河南的封丘。

桂花茶能夠起到養胃的作用，很多腸胃不舒服的人都會被建議去喝一些桂花茶。而桂花茶自然就是來自我們的桂林了。如果有睡眠困擾的話，百合花茶就是最適合你的，百合花茶能夠起到清心安神的功效，很適合失眠患者，而大多數百合花茶都來自於隆回縣。桃花茶這個名字聽起來就很好聽，他也正好有美容的作用，非常的適合愛美的女性，多喝一些桃花茶，能夠緩解皮膚乾燥的問題，甚至還能夠美白。山東就是最出名的桃花茶的產地。洛神花這個名字聽起來就很好聽，他也是減肥的最好工具。而在我國的雲南有很多的洛神花。薰衣草花茶大家都應該聽過很多，它一般會用來緩解情緒，特別是在睡前喝一杯薰衣草花茶，能夠起到助眠的功效。薰衣草則來自我國的新疆伊犁，是薰衣草的最大產地。

花茶有哪些種類

花茶

簡介：花茶（Scented tea） 又稱薰花茶、香花茶、香片。爲我國獨特的一個茶葉品類。由精製茶坯與具有香氣的鮮花拌和，通過一定的加工方法，促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。

產地：產於福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、雲南等地。早在1000多年前，就有上等綠茶中加入一種香料——龍腦香的製法。13世紀已有茉莉茶窨茶的記載，明朝（1592）程榮所著的《茶譜》一書，對花茶的製法有較爲詳細的敘述：“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蕙蘭、蓮桔、梔子、梅花皆可作茶，諸花開放，摘其半含半放，蕊之香氣全者，量其茶葉多少，扎花爲拌。三停茶，一停花，用磁罐，一層茶，一層花，相間至滿，紙箬扎固入鍋，重湯煮之，取出待冷，用紙封裹，置火上焙乾收用。”清道光年間，吳人顧祿的《清嘉錄》載：“珠蘭、茉莉花於薰風欲拂，已畢集於山塘花肆，茶葉鋪買以爲配茶之用者。……茉莉則去蒂衡值，號爲打爪”清雍正元年（1723年），蘇州茉莉花茶批量運銷東北、華北、西北市場。花茶較爲大量的生產始於1851年至1861年的清咸豐年間。1949年後，我國花茶生產有較大的發展，產銷量逐年增加，主銷東北、華北、山東等地，出口東南亞各國，行銷港澳地區。

加工工藝：加工工藝窨制是將鮮花和經過精製的茶葉拌和，在靜止狀態下茶葉緩慢吸收花香，然後篩去花渣，將茶葉烘乾而成。按所用鮮花的劃分，有茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青綠茶爲茶坯，因其組織結構疏鬆，吸香性強，茶味清純，用以窨花，無火味奪花香之患，能使茶香花香融爲一體。先將烘青毛茶去除片、末、梗等，精製成符合商品規格要求的茶坯。茶坯質量執行GB172標準。鮮花應選用當天採摘的成熟花朵，經過攤、堆、篩、涼等維護和助開過程，使花朵開放勻齊，再與茶坯按一定配比拌和均勻，堆積靜置，讓茶壞儘量吸收鮮花持續吐放的香氣。窨制期間，有的還需視其堆溫的變化翻拌通風散熱，以降低堆溫和透換新鮮空氣，以利於鮮花恢復生機，繼續吐香，調換茶花接觸面，使茶坯均勻地吸香。最後篩去花渣，完成一個窨次。不同品種級別的花茶，窨制時間、下花量、窨次各異，多窨次的花茶，其下花量是逐次遞減。爲了提高鮮爽度，有的花茶還配以適量的白蘭鮮花打底。成品一般分爲1～6級和片茶。

品質特點：外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤；內質香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。

理化指標：含水量不大於9%（外銷不大於8%），碎茶含量不大於8%（外銷不大於6%），粉末含量不大於1.5%。

花茶宜於清飲，不加奶、糖，以保持天然香味。用瓷制小茶壺或瓷制蓋杯泡茶，用以獨啜，待客則用較大茶壺，衝以沸以，三五分鐘後飲用，可續泡一二次。

大包裝用膠合板箱、紙箱或麻袋，內襯鋁箔或塑料袋。小包裝有鐵聽、紙盒、瓷罐等。

花茶，又名香片，利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的北方人喜愛，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶製作，也有用紅茶製作的。

花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花爲原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。一般根據其所用的香花品種不同，劃分爲茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產量最大。每種亞類又根據其加工原毛茶坯的產地、質量與製作工藝的精細程度劃分出若干等級，有特級、一、二、三、四、五級等六至七個等級。

花茶是集茶味與花香於一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。

花茶在國際與國內市場上行銷量大的是茉莉花茶。這是因爲茉莉的香氣爲廣大飲花茶的人所喜愛，被譽爲可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等衆花之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》詩讚曰："他年我若修花史，列作人間第一香。"

我國花茶的生產，始於南宋，已有1000餘年的歷史。最早的加工中心是在福州，從12世紀起花茶的窨制已擴展到蘇州、杭州一帶。明代顧元慶（1564-1639）《茶譜》一書中較詳細記載了窨制花茶的香花品種和製茶方法："茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花，皆可作茶。諸花開時，摘其半含半放之香氣全者，量茶葉多少，摘花爲茶。花多則太香，而脫茶韻；花少則不香，而不盡美。三停茶葉，一停花始稱。"但大規模窨制花茶則始於清代咸豐年間（1851-1861），到1890年花茶生產已較普遍。花茶是我國特有的茶類。主產區爲福建、浙江、安徽、江蘇等省，近年來湖北、湖南、四川、廣西、廣東、貴州等省、自治區亦有發展，而非產茶的北京、天津等地，亦從產茶區採進大量花茶毛坯，在花香旺季進行窨制加工，其產量亦在逐年增加。花茶產品，以內銷爲主，從1955年起出口港澳和東南亞地區，以及東歐、西歐、非洲等地。

花茶的配方：

花草茶 自然的健康飲品

久居喧囂的都市，任何人都會對悠閒的鄉村氛圍充滿渴望，而花草茶的風靡顯然在某種程度上滿足了人們的這種浪漫情懷。紅色的玫瑰，的金盞，紫色的熏衣草，褐色的迷迭香，綠色的薄荷葉……灑落在一盞晶瑩剔透的玻璃壺中，淡淡的清香，自然的口感，美麗的色澤，讓你立即沉浸在芬芳的田野氣息之中，一整天都有快樂的好心情。

其實，花草茶不僅好看、好聞，還含有豐富的營養成分，對人體健康具有廣泛的功效。玫瑰??氣味芬芳，帶給人愉悅的感受，可調理憂鬱的情緒，增加活力。另外，玫瑰花萼中含有種類豐富的維他命，特別是維他命C含量極高，對肝與胃有調理作用。茉莉??喝茉莉花茶可以安定情緒，並且具有解除憂鬱、振奮精神的功效。

迷迭香 可以消毒、驅蟲，可以調味，也可以增強腦部功能、刺激神經系統、改善胃脹氣。

熏衣草 舒緩緊張情緒、鎮定心神，睡前飲用，有助睡眠。

百里香 不但可以當做香料，而且有防腐殺菌的功能，還可以治療呼吸系統的疾病。喉嚨發炎或咳嗽時，不妨以熱熱的百里香作爲飲料。

金盞花 橘色或的金盞花是非常豔麗的藥草，用途十分廣泛。可做染料，可治皮膚病，可殺菌，可助消化。

薄荷 綠薄荷口感清涼，有提神醒腦的作用；胡椒薄荷則可助消化，減輕脹氣。

鼠尾草 是女性的好伴侶，尤其對更年期症候羣，可以調理身心，找回愉悅心情。當碰上口腔喉嚨痛時，可以將鼠尾草茶沖泡得濃一些，製成漱口水來漱口。

蒲公英 葉片中含有豐富的鉀，可以調節身體中的水分，利於改善水腫、排除結石。

小貼士

1、選購乾燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便於保存。

2、自行調配花草茶時，要注意花草的性質，如安眠作用的熏衣草，就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性，最好單獨飲用。

3、若覺得沖泡出來的複方花草茶味道不好，可以放入一兩朵乾燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來，而且玫瑰屬於中性，不會跟其他花草茶相沖突。

4、想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因爲蜂蜜同樣屬於大自然的產物，且與花朵的味道相搭配比較和諧。

簡單花茶配方

玫瑰薄荷茶

材料：玫瑰4克 薄荷4克 菊花4克 調味料：冰糖或蜂蜜適量

做法：

1.將所有材料放入杯中以沸水沖泡。 2.放入適量冰糖，5分鐘後即可飲用。

功效： 有效去除身體熱氣，改善與緩解頭痛症狀。

迷迭香茶

材料：迷迭香1茶匙 調味料：冰糖或蜂蜜適量

做法：1.將迷迭香取一茶匙放入茶壺中，以沸水沖泡5分鐘即可飲用。

2.加入適量冰糖調勻即可飲用。

功效 有效地幫助提神醒腦、增強記憶。

決明子枸杞茶

材料：枸杞12克 決明子10克 綠茶8克

做法 1.將枸杞和決明子洗乾淨後連同茶葉一同放入杯中。 2.衝入沸水，燜約10分鐘即可飲用。

功效 具有降低血脂、滋補腎臟的作用。

(1)清肝明目：貢菊6朵、枸杞8粒、甘草3片；

2）利咽喉：胖大海2只、玉蝴蝶4片、甜葉菊3片；

3）美容茶：玫瑰花8朵、檸檬幹1片、茉莉花8朵；

4）咳嗽：羅漢果1只、薄荷葉5片、玉蝴蝶4片；

5）護膚美顏：熏衣草4克、蘆薈3片、桂花3克；

6）高血壓；絞股蘭8克、三七花6朵、靈芝片4片；

7）祛斑：紅巧梅6朵、月見草8朵、熏衣草2克；

8）清涼解毒：金銀花8克、薄荷葉5片、金蓮花3條；

9）清熱下火：蓮子心4克、金蓮花3朵、甘草3片；

10）特香美容茶：桂花10克、茉莉花6克、鐵觀音10克；

11）減肥茶：苦丁茶3條、蘆薈3條、山楂幹5粒；

12）失眠：月見草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克；

13）感冒茶：洋甘菊、三七茶、玉蝴蝶；

14）活血調經：青山綠水、紅花、月見草；

15）去痘痘茶：月見草、茉莉花、紅巧梅。

以下的配方，有些是朋友輾轉告知，有些是心血來潮自行調配，不過都由我們親自試過，有口皆碑，特此提供花草同好。

悠閒下午茶，聊天潤喉又放鬆：花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草這三種都是常見的花茶材料，菊花的香味，可以讓您放鬆心情、舒解壓力，菩提與薰衣草，可以提供另兩種草本的味覺，適合知心好友，閒聚談天時，享受一個氣氛悠閒的下午。

清涼芳香茶=薄荷葉+檸檬醋片 薄荷的清涼與檸檬的清新，去痰、止咳、生津止渴、保護喉嚨，聊再久也不會口渴上火，尤其炎炎夏日，最是適合不過！

玫瑰人生茶=玫瑰+人蔘切片 玫瑰的香氣……

彩繽紛複方花草茶

聽得懂花語的愛茶人，已經不滿足於單品花草茶的單一的味道了，他們追求的是“百花齊放”——將花草茶混合，變化出其他飲用方式，讓茶的滋味更豐富。

將不同的乾燥花草茶混合，以增強功效爲目的，以豐富味道爲宗旨，而拼配出來的這種茶被稱爲“複方花草茶”。學學前輩的經驗，從今天開始，每天一杯花草茶。

電眼美目茶

配方：玫瑰果、洋甘菊等

功效：可改善因睡眠不足引致的眼睛疲勞，並有助減輕熊貓眼的出現，便眼睛回覆明亮！

美白麼麼茶

配方：玫瑰花、芙蓉花等

功效：彙集了衆多花果的精華，能改善膚色暗沉和黑色素沉澱等問題，使膚色嫩白自然。

玫瑰夢幻

配方：玫瑰花、苿莉花、等

功效：能養顏美容、對肝臟和胃部有滋補功能，更可緩和緊張的情緒。

白雪公主

配方：玫瑰果 紅巧梅等

功效：緩和情緒，養顏美容，調血氣，和胃養肝，美白去斑

千嬌百媚

配方：茉莉花、粉紅玫瑰花等

功效：消脂瘦身，減肥效果顯著

纖體清道夫

配方：玫瑰果、百里香等

功效：能幫助清除體內雜質和廢物、改善便祕問題、從而纖體瘦身。

體內spa

配方：桂花、菩提子花等

功效：能淨化腸胃、清除體內毒素，改善便祕的情況，從而減肥瘦身。

減壓花草茶

配方：紫羅蘭、金盞花等

功效：沖泡後呈淡藍紫色，鮮活的顏色充滿陽光與自然對話的氣息，舒緩情緒。

晴朗早晨

配方：薄荷、金盞花等

功效：清爽提神、解熱下火、穩定情緒、最適合於捱夜後的早上飲用。

入睡茶

配方：柑橙花苞、茉莉等

功效：晚間飲用，輕鬆睡眠就有了保證

一夜安眠茶

配方：菩提子花、熏衣草等

功效：安定情緒，平靜神經，於睡前飲用，令您身心都得以放鬆，更容易入睡！

舒壓花草茶

配方：薄荷、甜菊葉等

功效：舒緩精神壓力，適合上班族飲用，更可減輕感冒時頭痛、喉嚨痛等不適。

養肺花草茶

配方：紫羅蘭、桂花等

功效：止咳潤肺

養腸花草茶

配方：洋甘菊、薄荷等

功效：增加腸胃蠕動、改善胃脹氣的效果，治療便祕

養肝花草茶

配方：檸檬草、迷迭香等

功效：加強肝臟代謝、解毒

養腎花草茶

配方：迷迭香、蒲公英等

功效：具利尿效果，並能強化腎臟的運作

輕鬆窈窕茶

配方：馬鞭草、檸檬草等

功效：針對容易肥胖的下半身，有苗條瘦身的作用。促進血液循環，幫助腸道淨化。

日安陽光茶

配方：金盞花、馬鞭草等

功效：金盞花的花型如小太陽般召喚你起牀，而的茶湯有如亮橙橙的陽光般溫暖，馬鞭草幫你提神一掃睡意，薔薇果給你一天所需要的維生素C。

C多美麗茶

配方：玫瑰花，芙蓉花等

功效：提供豐富的維生素C,能增強身體的抵抗力和免疫系統，美容補血效果顯著。

白領麗人茶

配方：芙蓉花、玫瑰花等

養顏美白，滋潤肌膚，集合衆多花朵的精華，改善乾燥肌膚和因日曬造成的皮膚暗沉和黑色素沉澱。

智慧美人茶

迷迭香，鼠尾草等。

功效：滋養腦部，增強記憶力，防老、明目，補充維生素C.

心靈雞湯茶

配方：玫瑰花，薄荷等

功效：能強化心臟及大腦功能，提神醒腦，增強活力，強化中樞神經並能促進血液循環。適合腦力勞動者飲用。

美白戰“痘”茶

配方：玫瑰花 蘋果花

美白肌膚，補血，消除青春痘。

青春不老茶

玫瑰花+ 洋甘菊

爲肌膚補水，增強肌膚彈力，促進肌膚新陳代謝，增強肌膚抵抗力和修復能力，適合需要防止肌膚老化，延緩衰老的人士。

女人“挺”好茶

迷迭香、粉紅玫瑰等

促進女性乳腺發育，適合減肥卻不想變小的女士或乳房鬆弛下垂的女性飲用。持續飲用3個月將有不錯的豐胸效果還能改善睡眠質量，肌膚也有明顯改善，精神煥發。

清腸便祕茶

玫瑰花 檸檬馬鞭草等

清腸胃，排毒，治療便祕。

補血養顏茶

玫瑰 檸檬馬鞭草等

補血養顏，增強體力，增強抵抗力。適合經常感到疲倦，缺乏體力，臉色蒼白，抵抗力減弱的人士飲用。

玫瑰輕盈茶

配方：玫瑰花，迷迭香等。

增強記憶力，紅潤氣色，消除脹氣，平坦小腹。適合需要纖腰細腹的愛美女士。

順經玫瑰茶

玫瑰花，益母草等

活血順氣，調養月經不順，適合女士經期飲用。

美白潤膚茶

洋甘菊 ，紫羅蘭

美白滋潤肌膚，適合需要補水美白的肌膚。

提神香茶

迷迭香、薄荷葉等。

幫助醒腦，提升不振倦怠的心情、身體。

香蜂涼茶

香蜂草，薄荷等

可以健胃舒壓，改善失眠，精神衰弱現象。適合壓力大，睡眠質量不佳，精神不夠集中的人士飲用。

繽紛年華茶

桂花 ，玫瑰花等

可以補血，紅潤氣血，調理經期，能消除煩人的小痘痘。

清熱解毒茶

貢菊 枸杞等

清熱降火，消暑解熱。適合夏季飲用或常吃盒飯的人士飲用。

美白淡斑茶

牡丹花 玫瑰花等

美白去斑，適合面部黃氣重，有色素沉着的人士。

花茶的種類，花茶有哪些

　　以前花茶名氣不是很大，即使是在花茶市場比較活躍的中國北方，也僅僅是在一些比較“懂得”的人羣中流行。但是近年以來，有越來越多的年輕人開始瞭解並飲用花茶。這些年輕的人們不僅喜歡花茶的香味，他們更知道花茶有很好的養生功效。

花茶的種類：

　　一般的茶，可以把他們分爲綠茶或者紅茶。花茶本身也是茶的一個種類，若是要將花茶細分的話，那麼還是先來了解一下花茶是怎麼做成的。

　　相信有很多人會把花茶的概念搞混，會誤以爲將乾的花用開水沖泡那就是泡花茶，其實那樣泡的是花，和茶一點關係也沒有。花茶實際上還是茶葉，只是在這種茶葉的悶制過程中加入了鮮花，使得茶葉內融進鮮花的香味；一般在花茶製作完成以後，乾的花是要拿走不要的。

　　所以，花茶再要細分的話，並沒有什麼原則，一種花茶在製作的過程中使用了什麼花，就可以叫做什麼花茶。比如，若是一種花茶是使用茉莉花製作而成的，就直接叫做茉莉花茶就可以了。

　　現在我們比較熟悉的油茉莉花茶、玫瑰花茶、金銀花茶、薰衣草茶、薄荷茶等等。

不同花茶的作用：

　　中醫對於花茶的養生功效有高度的評價，認爲它們是用於養生保健的珍貴食材。中醫講究食材的食性，將一般的食材都分成寒性、溫性兩大類。但是大部分的花茶都是“性寒”的，這也就是說，大部分的花茶都有清熱降火的功效。

　　例如茉莉花茶、桂花茶這幾種常見的花茶，現在已經是人們用於消火靜心的常用藥材。現在有很多的年輕人，他們可能要長時間坐在電腦面前上班，這樣的工作環境會產生壓力，要是常喝花茶，可以使他們的情緒穩定，可以幫助他們更好地完成工作。

　　當然也有一小部分的花茶被劃歸爲是“溫性”的。典型的是玫瑰花茶，這類花茶喝多了可能會引起上火。但是，中醫辯證地認爲玫瑰花茶可以解疲勞，有活血抗抑鬱的功效。

不是花茶中常用原料

不是花茶中常用原料的是君子蘭。

花茶中常用的原料：

因爲花茶將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。所以花茶中常用的原料有哪些可以從兩個方面來回答。第一，從花茶的使用茶壞，普通花茶都是用綠茶製作，也有用紅茶製作的。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作爲茶坯，採用窨制工藝製作而成的茶葉。

花茶中常用的原料有哪些從第二個方面來回答就是使用的鮮花不同。根據其所用的香花品種不同，分爲茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產量最大。

花茶是集茶味與花香於一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效。

而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，有些天然提煉osli m花草茶類，具有排出宿便，調節腸胃循環，排毒等。具有美容護膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。也是飲食油膩者，應酬多的族羣首選，防止油性大便對腸道的粘連。

茶的種類有多少種？

茶的種類大概可以分爲8種。

1.綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。

2. 紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

3. 黑茶：黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱爲喝工夫茶。名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5. 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天。黃茶----在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、“黃小茶”（包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。

6. 白茶：白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

7.藥茶----將藥物與茶葉配伍，製成藥茶，以發揮和加強藥物的功效，利於藥物的溶解，增加香氣，調和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“薑茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

8.花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。

拓展資料：

茶，（學名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄。花白色，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5釐米，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。

花茶包括哪幾種茶葉

花茶包括哪幾種茶葉

　　花茶包括哪幾種茶葉，在生活中有很多人都喜歡喝花茶，花茶它對很多疾病都有改善作用，特別適合養胃、養肺的人食用，但是很多人對花茶不是特別的瞭解，下面跟大家分享花茶包括哪幾種茶葉，一起看看吧。

　　花茶包括哪幾種茶葉1

　　花茶是再加工茶，是以傳統綠茶、紅茶或者烏龍茶作爲茶坯，配以能夠吐香的鮮花爲原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉，常見的花茶品種有茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花烏龍茶、茉莉龍珠、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產量最大。

　　 花茶常見的幾種：

　　 1、百合花茶

　　百合花茶也是較爲普遍的花茶種類之一，主要材料爲百合。百合花茶味甘微寒，有潤肺，清火，安神的功效，適用於咳嗽、眩暈、夜寐不安等症。

　　 2、玉蘭花茶

　　玉蘭花茶，採用優質綠茶、白玉蘭鮮花爲原料，通過精心調製而成。這款花茶香味比較獨特，滋味醇厚、回甜，能和氣、消痰、益肺。

　　 3、碧潭飄雪

　　碧潭飄雪茶外形緊細挺秀，白毫顯露，香氣持久，回味甘醇。

　　一般採用早春嫩芽爲茶坯，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融，並保留乾花瓣在茶中。

　　 4、桂花花茶

　　桂花花茶，精選優質綠茶和優質桂花，經過窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。這種花茶茶香、花香並茂，芬芳持久，是一種具有排毒功效的美顏花茶。

　　 5、茉莉花茶

　　茉莉花茶是最普通也是最常見的花茶，利用茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香製作而成，具有安神、解鬱、健脾理氣之功。

　　花茶包括哪幾種茶葉2

　　根據其所用的香花品種不同，分爲茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等。

　　花茶（Scented tea），又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的'一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細分爲花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之爲花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之爲花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香並具有養生療效。外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤；內質香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作爲茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作爲原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。

　　 功效作用：

　　1、保護人體心、肝、脾、肺、腎五臟，可以針對五臟進行食補養護。

　　2、常喝花草茶對於慢性肝炎和腸道疾病有着防治功效。

　　3、具有平肝降壓、對高血壓，身體浮腫有效果。

　　4、具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用。

　　5、預防心血管病，對改善高血壓、心肌梗死等症狀有很大益處。