降血糖，生普和熟普的區別

生普和熟普都是中醫材料，但是它們的製備方法不同，因此效果也不同。

生普是指未經炒制的生草藥，性質比較寒涼，適合治療熱性疾病，如熱病、癰腫等。生普中的一些物質在炒制過程中會分解，因此生普對某些疾病的療效比熟普更好，如清熱解毒。

熟普則是經過炒制加工的普洱茶，其性質比較溫和，適合調理脾胃、潤肺止咳、降血脂、降血糖等。熟普中的一些物質經過炒制後被改變，因此熟普對某些疾病的療效比生普更好，如降血脂、降血糖。

總之，生普和熟普的區別不僅在於製備方法，更在於其不同的功效和適用範圍。對於降血糖的功效，熟普更爲合適。但是在選擇使用時應注意具體病情和體質，遵醫囑合理使用。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

生普洱茶和熟普洱茶有什麼功能上的區別？

一、功效不同

1、生普洱茶：生普洱茶新茶性寒，陳化後變溫和。富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、減肥、止渴生津、消食、通便等功效。生普洱刺激性大一些，像一些有胃病的朋友就不適合喝。

2、熟普洱茶：熟普洱茶茶性溫和醇厚，具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效；熟普洱是老少皆宜的。

二、工藝不同

1、生普洱茶：生普是採用比較傳統工藝的工藝，當年的茶葉直接壓制成餅，不經過人工發酵，需要陳年存放，自然發酵，其品質在以5~8年爲最佳，存放超過十年風味就會下降。

2、熟普洱茶：熟普通過人工式速成發醇經，可以直接飲用，無存放價值，味道會隨着時間的延伸而慢慢消失。注意：生茶是沒有經過發酵過的，刺激性比較大，但降血脂、減肥功效顯著，腸胃不好的要少喝。

三、顏色不同

1、生普洱茶：普洱生茶顏色以青綠、墨綠爲主經過時間陳化之後部分轉爲黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃爲主。新茶葉底以綠色、黃綠爲主，陳茶爲紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。

2、熟普洱茶：普洱熟茶顏色以紅褐色爲主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多爲深紅色，發酵重的以紅黑色爲主。葉底多爲紅棕、深褐色。

參考資料來源：

百度百科-普洱熟茶

百度百科-生普洱茶

生普和熟普有什麼區別 喝普洱有哪些禁忌？

普洱茶有分生普和熟普，然後就會有人迷茫了，生普和熟普有什麼區別，是按照什麼來區分的呢，今天就給大家介紹一下普洱茶的分類和普洱茶的飲用禁忌。

生普和熟普有什麼區別

生普是採用比較傳統工藝的工藝，當年的茶葉直接壓制成餅，不經過人工發酵，需要陳年存放，自然發酵，其品質在以5~8年爲最佳，存放超過十年風味就會下降。

熟普通過人工式速成發醇經，可以直接飲用，無存放價值，味道會隨着時間的延伸而慢慢消失。注意：生茶是沒有經過發酵過的，刺激性比較大，但降血脂、減肥功效顯著，腸胃不好的要少喝。

哪些人不適合喝普洱茶

普洱茶性質溫和，大部分都可以進行飲用，但是普洱茶也有自己的禁忌，有下面症狀的人就要注意了。

1.女子經期：經期缺鐵，喝普洱茶會造成身體鐵元素無法吸收。

2.泌尿繫結石者：茶中的草酸會導致結石增多。

3.肝功能不良者：肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。

4.便祕者：鞣酸有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便祕。

5.哺乳期婦女：咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血。

6.孕婦：飲茶過多，會影響嬰兒正常發育。

7.血糖偏低、貧血的都不宜喝新的普洱茶。

8.心臟病者：飲茶過多，會使心跳加快，有的還會出現心律不齊的症狀。

9.醉酒者：酒精對心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發揮作用，對心臟造成影響。

10.神經衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，加重失眠。

普洱茶美食推薦

在現在的生活中，普洱茶已經不僅僅是一件簡簡單單的飲品，人們將之開發應用，做出了諸多的美食，下面給大家列舉幾種好吃又營養的普洱美食。

一、普洱茶燒排骨

材料：排骨、陳年普洱茶、蔥、姜、蒜、蠔油、鹽

做法：

1.排骨洗淨，切塊，放沸水中焯一分鐘，並洗去血污。

2.把普洱茶用一塊乾淨的紗布包起來紮緊備用。

3.蔥切段，薑切片，蒜拍散。

4.煮鍋加適量水燒開，放入排骨、普洱茶包、蔥、姜、蒜、蠔油，大火燒開20分鐘後轉小火慢燉10分鐘左右即可(出鍋前十分鐘放入適量鹽，撈出茶包和作料)。

二、普洱茶麪糕

材料：紅棗、麪粉、澄面、普洱茶湯、白醋、白糖、泡打粉

做法：

1.將普洱用開水沖泡，取茶湯冷卻備用。

2.將麪粉、澄面、白糖、泡打粉混合放入容器裏，將冷卻的茶湯慢慢加入混合的粉中攪拌，成麪漿後加入白醋拌勻。

3.將麪漿倒入抹過油的小碗裏入鍋裏蒸15分鐘即可。

三、普洱茶滷雞

材料：雞腿、普洱茶、蔥、姜、幹辣椒、醬油、花椒、香葉、桂皮、八角、黃酒、鹽、李錦記滷水、冰糖

做法：

1.將普洱用開水沖泡，取茶湯冷卻備用。

2.將雞腿冷水下鍋，用大火汆煮5分鐘，撈出瀝乾水分。

3.鍋中放入雞腿，加入清水、普洱茶水、醬油、花椒、幹辣椒、桂皮、八角、老薑、大蔥段、紹酒、鹽、滷水，大火燒開後轉小火，繼續滷煮30分鐘後將冰糖放入鍋中，用小火煮10分鐘。

4.將滷好的雞腿撈出稍稍放涼，剁小塊入盤，取出適量的滷水，淋入雞腿上即可。

生普與熟普的區別

一、顏色區別

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠爲主經過時間陳化之後部分轉爲黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃爲主。新茶葉底以綠色、黃綠爲主，陳茶爲紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色爲主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多爲深紅色，發酵重的以紅黑色爲主。葉底多爲紅棕、深褐色。

二、功效區別

1、生普洱茶新茶性寒，陳化後變溫和。富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、減肥、止渴生津、消食、通便等功效。 生普洱刺激性大一些，像一些有胃病的朋友就不適合喝，

2、熟普洱茶茶性溫和醇厚。具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。熟普洱是老少皆宜的。

生普與熟普有什麼不同

歷史悠久的普洱具有香型獨特、滋味濃醇、經久耐泡的特點，而按照加工工藝來分，可以將普洱茶分爲生普和熟普兩種。那麼實際上普洱生茶和熟茶有什麼區別呢?一起來看看吧!

普洱生茶和熟茶的區別

區別一：茶葉顏色不同。生普的茶葉大多以青綠、墨綠色爲主，一部分會轉變爲黃紅色;而熟普茶葉一般爲黑或紅褐色，一部分茶芽是暗金。

區別二：茶湯湯色不同。生普泡開之後，呈現出青或金，而茶湯較爲透亮;熟普的茶湯呈現出慄紅色或暗紅色，而茶湯是微微透亮的。

區別三：葉底不同。生普的葉底活性高，比較柔韌，而且富有彈性;但是熟普的葉底就不柔韌，而且比較硬而易碎。

區別四：製作工藝不同。生普的製作過程是攤涼—殺青—揉捻—曬乾—蒸壓—晾曬，而熟普的過程是殺青→揉捻→曬乾。熟普比生普的工藝少了攤涼和蒸壓。

區別五：功效不同。生普適合在上火、便祕、長痘等虛火旺盛的時候喝，而熟普適合擔心晚上喝茶會睡不着的時候喝。

夏喝生普，冬飲熟普。秋天已至，冬天也就不遠了。喜歡喝普洱茶的人一定要購買熟普，因爲熟普茶性溫和醇厚，還有暖體養胃的功效，很適合冬天飲用。

生普和熟普有何區別？

主要區別是，性質不同、特點不同、功效作用不同，具體如下：

一、性質不同

1、生普洱

生普洱一般指普洱生茶，是指用雲南大葉種曬青毛茶爲原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉的統稱。

2、熟普洱

熟普洱一般指普洱熟茶，是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。

二、特點不同

1、生普洱

生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點，但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

2、熟普洱

熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。

三、功效作用不同

1、生普洱

生普洱具有清理腸道，降脂，提神等功效。

2、熟普洱

熟普洱茶性溫和，有養胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。

以上內容參考 百度百科-生普洱

以上內容參考 百度百科-熟普洱

生普和熟普的區別

生普和熟普的區別：製作工藝不同、幹茶顏色不同、茶湯顏色不同、香氣不同、茶湯滋味不同。

1、製作工藝不同

生普經過鮮葉攤放、殺青、揉捻、曬乾等工序製成曬青毛茶，毛料經過篩選分出等級，然後通過蒸汽蒸軟，在特定的模具中進行壓制，製成各種形狀，進行乾燥，以自然的方式陳放，不經過人工“渥堆發酵”處理。

而普洱熟茶以曬青毛茶爲原料，在修飾整形等工序外，多了關鍵的渥堆發酵的工序，所謂渥堆發酵，是將曬青毛茶堆放成一定高度後灑水，上覆麻布，在溼熱作用下，茶葉裏面的微生物與多酚類物質發生酶促反應，使茶葉滋味和湯色等發生變化。

2、幹茶顏色不同

新制作完成的普洱生茶，幹茶主要是青綠色或者墨綠色，顏色相對較爲光亮。隨着茶葉保存年份的增加，生茶顏色會逐漸變深，偏褐色，不過這需要很長時間。

而普洱熟茶剛製作完成時，顏色就呈現紅褐色或者黑褐色了，相比生普，則顯得十分暗淡。隨着年份的增加，熟茶也會慢慢呈現出暗褐色。

3、茶湯顏色不同

生茶沖泡後茶湯顏色爲杏黃，金或深，或者如蜂蜜色一般，茶湯清透明亮。熟茶的茶湯則一般爲褐紅色、深紅色，甚至會偏黑紅。

4、香氣不同

生普由於沒有經過熟普所需的渥堆和發酵等工序，因此生普聞起來一般會有綠茶的鮮爽感，因爲曬青毛茶的工藝就是綠茶的。生普的香氣類型有很多，如花香，木香，冰糖香等。熟普新茶則會有一種特殊的堆味，老茶則是堆味散盡後的陳香，棗香，糯米香以及樟香等。

5、茶湯滋味不同

生普入口後，尤其是新茶，苦澀感會很輕易地感覺到，而且有較強的刺激性，不過儲存一段時間之後刺激性會減弱很多。喝起來清冽鮮爽，回甘快，滋味豐富多變，使人上癮。不過隨着存放年份的增加，生茶口感也會慢慢變得醇厚。

而熟普的口感較生普更爲柔和，喝起來有甘甜味，沒有澀味，醇滑細膩，有陳香，氣韻也足，喝了感覺很舒服。

生普與熟普的區別（生普與熟普的區別與作用）

1、普洱茶生茶是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉爲料，然後通過殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等步驟做成的緊壓茶。青餅，也可以俗稱生餅，是比較傳統的加工工藝，當年的茶葉直接壓制成餅，不經過人工發酵，靠時間和歲月的流逝，自然發酵，一般5到10年的茶纔好喝。生茶外形色澤墨綠、香氣較熟茶更香一些、味道較濃，湯色呈金，比較透亮，生餅霸氣十足，起到刮油的功效，不建議餐前飲用。

2、熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶爲料，經過特殊處理，後發酵加工形成的散茶或者緊壓茶。熟餅經過臥堆，並適度發酵，可以直接飲用，茶餅呈現深黑色，湯色呈紅褐色、湯色較紅亮，具有清熱、消暑、解毒通便等。

3、普洱茶生茶和熟茶的優缺點一、生茶：新鮮的茶葉採摘殺青後製成毛料，毛料經過篩選分出等級，然後高溫蒸壓，製成各種形狀，以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理爲生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，且茶性較寒，烈，容易傷胃。不適宜馬上喝，尤其是胃不太好的茶友。生茶自然轉熟的進程相當緩慢，視保存環境條件，至少需要近十年，時間越長，茶體內的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發醇和穩健，但韻致活潑生動，這種活力即爲茶人所稱道的“茶氣”。

生普和熟普有什麼分別??

一、工藝上的區別。

生普是採用比較傳統工藝的工藝，當年的茶葉直接壓制成餅，不經過人工發酵，需要陳年存放，自然發酵，其品質在以5~8年爲最佳，存放超過十年風味就會下降。熟普通過人工式速成發醇經，可以直接飲用，無存放價值，味道會隨着時間的延伸而慢慢消失。

二、成分上的區別。

生普由於沒有經過渥堆和發酵等工序，因此茶葉中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香。而熟普經過渥堆發酵之後，茶葉中的活性物質在酶的作用下發生轉化，茶性由寒轉溫，苦澀味、青臭味大大消除，使得滋味變得更加醇厚。

三、口感上的差別。

生普和熟普在口感上差別還是很大的，尤其是新茶和老茶之間，差別更爲明顯。生普尤其是新茶，口感苦澀，刺激性較強，回甘快，有花果香或果蜜香，儲存一段時間之後刺激性會減弱很多。

熟普的口感較生普更爲柔和，有陳香，氣韻足，這是由於茶葉熟化所產生的結果。所以，對於剛開始喝普洱茶的茶友來說，可以先選擇熟普，這樣會比較容易接受一些，喝習慣之後再去嘗試生普。

參考資料來源：百度百科-普洱熟茶

百度百科-生普洱

生普和熟普的區別，哪個更好

生普也稱爲生茶，指的是經過高溫蒸壓制作而成的茶葉。下面，我們來看看生普和熟普有哪些區別，以及生普和熟普哪個好吧。

01

茶香

熟普茶葉具有溫和性能，適合日常生活中飲用，熟普放置越久，茶香就會越濃。

02

製作方法

生普是經過自然發酵製作而成的茶葉，而熟普則是採用人工渥堆發酵而成的，在製作方法不同。

03

茶葉顏色

熟普的茶葉看起來比較深暗一些，而生普茶葉就顯得淺淡一點，因此，可以從茶葉的外觀顏色來判斷。

04

價格方面

一般來說，熟普的價格會高於生普，二期人們往往會更喜歡喝熟普茶水。

普洱生茶與熟茶的區別和功效

普洱生茶與熟茶的區別如下：

1、加工工藝的不同。生普洱茶是以曬青毛茶爲原料，經過自然陳放，然後通過一些加工整理、修飾形狀等工序製作而成。熟普洱茶不僅要經過自然陳放、加工整理、修飾形狀等工序，還需要對茶葉進行人工的發酵、渥堆等工序。所以熟普洱茶的加工工藝要複雜一些。

2、外觀口感的不同。生普洱茶呈現青綠色，顏色相對比較光亮，口感苦澀，刺激性較強；而熟普洱茶則呈現豬肝色、褐色，顯得十分暗淡，口感更爲柔和，有陳香，氣韻足。

3、茶餅不同。生茶餅以綠色和深綠色爲主，部分變黃變紅，白色爲芽頭；熟茶茶餅的顏色是黑色或紅棕色，有些芽茶則是深金。

4、口味不同。生茶具有濃郁的茶香味，刺激性較強，略有苦澀之味，回甘生津很快。如果年限較長湯色爲明、橙或者橙紅色。熟茶濃稠水甜，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然，幾乎沒有苦澀味，新的熟茶有渥堆味並有獨特的陳香味。