冰葡萄適合在哪裏種植
1、冰葡萄適合在黑龍江種植。
2、冰葡萄種植條件較困難,需在北緯47°的地區才能種植,而黑龍江有許多地區都在北緯47°58′,晝夜溫差大,有利於冰葡萄的酸糖轉化和獨特風味的形成。
3、冰葡萄就是經過秋天的完全成熟推遲到冬季,並需要室外溫度達到-8℃以下自然脫水、風乾。葡萄在春、夏、秋的季節裏並不能成爲冰葡萄,即便是在冬季,也不是所有的葡萄都可以稱爲冰葡萄的,只有那些在寒冷的冬季——室外自然溫度低於-8℃,且持續低於這個溫度一段時間,葡萄水分減少,糖分濃度提高,同時葡萄原有物理形態發生明顯改變,滿足這樣的條件的葡萄方可稱爲冰葡萄。
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