果汁飲料介紹怎麼寫

果汁（漿）及果汁飲料（品）類。它的定義爲用新鮮或冷藏水果爲原料，經加工製成的製品。果汁（漿）及果汁飲料（品）類也可以細分爲果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型，其大都採用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工製成未發酵但能發酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水，製成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。

果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養，而被視爲是一種對健康有益的飲料，但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時被視爲其缺點。各種常見果汁：蘋果汁、葡萄柚汁、奇異果汁 、芒果汁 、鳳梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、柳橙汁、椰子汁 、檸檬汁 、哈密瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。

現在市場中的飲料總類越來越多，但是各種飲料所含的成分和營養個不相同，下面針對市場中常見的集中飲料進行一下成分分析，以便您在購買時對飲料有一定的瞭解。

碳酸飲料：是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的飲料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低於2.5%的碳酸飲料（如桔汁汽水、菠蘿汽水等）；果味型，以食用香精爲賦香劑，原果汁含量低於2.5%的碳酸飲料（如桔子汽水、檸檬汽水等）；可樂型，含有可樂、檸檬、月桂、香精，並以焦糖色或其他類似辛香的果香混合香氣的碳酸飲料（如可口可樂汽水）；其他型，除上述三種類型以外的碳酸飲料（如蘇打水、鹽汽水等）。

上述飲料除糖原外其他營養成分很少或並無其他營養成分。因含二氧化碳，可助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快感覺，並有一定殺菌功能，也可補充水分。

果汁飲料：是用成熟適度的新鮮或冷藏果實爲原料，經機械加工所得的果汁或混合果汁類製品，或加入糖液、酸味劑等配料所得的製品。其成品可直接飲用或稀釋後飲用。

這類飲料還分爲原果汁、鮮果汁、濃縮果汁和果汁糖漿等。果汁飲料是營養豐富、容易消化的理想飲料，且由於含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌，助消化，還可使小腸上部呈酸性有助鈣、磷的吸收。

但也因果汁含有一定水分，不穩定，易發酵、生黴，因此要特別注意此類飲料的保質期和保存條件等，符合衛生質量者方可飲用。 蔬菜汁飲料： 一種或多種新鮮蔬菜汁（或冷藏蔬菜汁）、發酵蔬菜汁加入食鹽或糖等配料，經脫氣、均質及殺菌後所得的各種蔬菜汁製品，具有一定的營養。

含乳飲料：包括①以鮮乳或乳製品爲原料，加入糖、果汁（或水、可可、咖啡）、食用香精及着色劑等配料得到的乳飲料；②鮮乳或乳製品用乳酸菌或酵母發酵，加入糖、食用香精等配料而製得的糊狀或液狀製品，並以此爲原料加水稀釋的飲料。 植物蛋白飲料：大豆經純化、研磨、去殘渣，加入（或不加入）風味劑（糖類、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、着色劑和食用香精等），經殺菌、脫臭、均質等後製得的飲料。

因含有植物蛋白等營養，具有豆乳製品的特有風味。 天然礦泉水：符合有關要求和衛生質量標準者，飲用時風味佳美，有獨特的適口感。

含有對人體有益的微 量元素如鐵、銅、鋅、碘、錳、氟等。礦泉水中含有的某些有害元素則需經處理後除去，符合國家標準要求才准予上市銷售。

日前市場上的純淨水和蒸餾水則是與天然礦泉水：衛生標準有區別的水飲料。 運動飲料：這是針對體育運動而研製的一種飲料，可補充人體因激烈運動流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和碳水化合物，緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。

這種飲料也適用於勞動強度大的工種，以及炎熱夏天操勞流汗較多的人員。 固體飲料：以糖（或不加糖）、果汁（或不加果汁）、植物抽提物及其他配料爲原料，加工製成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經衝溶後飲用的製品。

如速溶咖啡、麥乳精、菊花品、夏桑菊沖服液及涼茶類固體飲料。此類飲品攜帶方便，適用於保存，沖服簡便，別具風味。

含醇飲料：較多見的有啤酒及汽酒（含3—5度酒精度）等。啤酒分爲鮮啤和熟啤酒。

啤酒是以麥芽爲主要原料，大米、小米等爲輔料，加入啤酒花，經酵母發酵而成的飲料。因麥芽含有豐富的蛋白質，經過醣化變成氨基酸，可直接被吸收；糖發酵生成酒精和二氧化碳，有助於消化和幫助機體散發熱量；啤酒花有抑菌、利尿及鎮靜作用。

其他飲料：如保健飲料（主要強化營養素等物質）、茶飲料（包括各類冷茶類飲品）、涼茶飲料（如夏桑菊、王老吉類飲料）以及各類冷飲品飲料等等。飲料發展日新月異，品種繁多，本文只作簡單介紹，不再累述。

秋燥時，飲食調養以“清潤”爲宜，可以適量多喝一些開水、蜂蜜、淡茶、豆漿以及牛奶之類的飲料，還應該多吃蘿蔔、香蕉等，例如銀耳、海帶、山藥、蓮藕、秋葵、菇類、海蔘、海蜇皮等也有潤燥的功效。因爲這些食物具有潤肺生津、養陰清燥的功效。儘量少吃或不吃辣椒、大蔥、生薑等燥熱之品。暮秋時節，人體精氣開始封藏，進食滋補食品較易被吸收藏納，有利於改善臟腑功能，增強身體素質。對身體素質虛弱的慢性病患者來說，進補更有健身、祛病的好處。這時可適當多吃些雞、鴨、牛肉、豬肝、魚以及蓮子、大棗、香菇之類的食品。下面給大家介紹幾招蔬菜水果汁的方法，讓你在享受美麗秋景的同時，也能夠去除秋燥，更好的保養皮膚、享受生活。

刨冰。

刨冰是一種夏日常見冰飲。將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而製成的高檔冷飲，吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。

刨冰基本可以分爲沙冰、碎冰和刨冰三大類，一定要選擇和冰一致的配料纔算是一道完美的冰品，因爲這樣就不會讓冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”，失去冰本身的作用，就是所謂的“一致”。

擴展資料

刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統是很長的。由於藏冰業的歷史長久，到了唐宋時代，特別是在宋代，皇家和民間的藏冰活動都極具規模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來供給使用。

唐宋人把冰雪直接入口的方式主要有兩種，一是冰雪化成的涼水，即冷飲，一種是敲成小塊的冰塊或未化的雪，這就是冰食了，也就相當於今天的刨冰。在宋代，用冰雪製成的冷飲相當普遍，根本不是什麼稀罕物，至少在京城中是如此。

參考資料來源：百度百科-刨冰

匯源果汁是由中國匯源果汁集團生產的一系列果汁產品，“匯源果汁”是中國果汁行業知名品牌。1996年劉先銀撰文提出“山區綠化，農民致富，國家創匯”的發展戰略。據AC尼爾森2014年的最新數據，按銷量計算，匯源果汁是中國最大的百分百果汁和中濃度果蔬汁生產商，市場份額分別達到56.5%及42.7%，處於行業領軍地位。1匯源果汁經過20餘年的市場培育，逐漸改變了人們的飲料消費習慣，使果汁越來越成爲追求健康人羣的喜愛。

每年夏天，應該定一個“飲料日”，讓全社會都來幫助我們的下一代，樹立一點正確的飲料觀念。

觀念一，世界上最好喝、最健康的飲料，是白水。如今頗有些孩子是從來不喝白水的，從小喝可樂雪碧芬達，以爲那些是天下好水。有些孩子擔心到了學校要被迫喝白水，於是每天由父母裝備好各色飲料，自備帶去上學。這可真是要不得，不怪這些孩子，應該狠狠怪他們的父母。

觀念二，最好的飲料

應該是家裏自制的，而不是超市裏買來的。夏天喝點大麥茶，家裏自煮的，多好呢？沒有任何的防腐劑、酸劑和色素、激素，也絕沒有糖。溫熱地喝下去，出一身薄汗，消暑解渴，不知多麼健康宜人。上街嗎？不要緊啊，隨身帶一瓶大麥茶好了，何必去便利店買冰凍可樂呢？

觀念三，大家都來喝一點純正的中國茶。現在的孩子，不知道都是到了幾歲纔開始知道中國茶的味道的？或者終身都不知道也未可知。有關方面真應該做個調查。我一看到那些瓶裝的、罐裝的茶，就煩了。什麼冰綠茶、冰紅茶，那個味道走樣走得嚇死人，還好意思叫自己是茶，真是有勇氣。而孩子們的口味就這樣給糟蹋了，是讓人胸悶不已的事情。所以，夏天的清晨和傍晚，在家裏泡一壺清茶，跟孩子一起喝一杯，順便告訴他們這是我們中國人至愛的飲料，也順便告訴他們一點人生甘苦並舉的哲理，多麼受用。

觀念四，喝果汁，最好要喝百分百的。有添加劑的果汁，最好不要介紹給孩子們，喝多了，有百弊無一益。好些孩子，到了夏天都是喝了一肚子甜膩的果汁，什麼東西也不想吃了。這麼一個夏天喝下來，真是牙也壞了，人也胖了，骨頭也喝鬆了，胃就更加不用提了。我建議大家都買個榨汁機回家，夏天在家自制蔬果汁，黃瓜汁、胡蘿蔔汁、番茄汁、苦瓜汁、西瓜汁，天天健康，而且還省錢。