碧螺春茶葉上有白色絨毛

碧螺春茶葉上的白色絨毛是茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物，稱之爲茶毫，茶葉嫩度越高則茶毫越多，茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，茶毫在很多情況下作爲茶葉嫩度一個重要指標。

這是碧螺春茶葉上的白毫，是茶樹的芽葉中的細毛，通常被認爲是優質茶葉的重要標誌之一。

白毫含有豐富的茶氨酸、茶多酚、兒茶素等營養成分，也會影響茶葉的口感和香氣。

在飲用碧螺春茶時，白毫的數量和質量也會影響茶湯的色澤和滋味。

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碧螺春爲什麼有毛茸茸 是正常的現象

碧螺春上面一般都是毛茸茸的，很多剛開始喝碧螺春的人都不是很理解，爲什麼有這個毛茸茸的東西，下面介紹碧螺春爲什麼有毛茸茸 是正常的現象。

碧螺春爲什麼有毛茸茸

碧螺春有毛僅僅是茶葉嫩芽的一種表現形式，在碧螺春採摘下來的時候，也許你聽過這樣的說法，就是“滿披白毫，銀白隱翠”，因爲只有嫩芽在經過手工炒制的時候纔會有白毛出現，並且會出現在碧螺春的全部各個部分，所以碧螺春有毛是好茶葉的表現。

碧螺春小知識

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

碧螺春怎麼正確沖泡

1、燙杯

籌備一個透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水洗濯一次，目標是起到溫杯和潔淨茶杯的結果。

2、置茶

量取約莫3克閣下的碧螺春茶，放到茶杯裏，也可以按照小我私人的口胃酌情增減。

3、浸潤

往杯子裏倒入少許開水，水量以浸過茶葉爲宜，使芽葉吸水膨脹逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。

4、沖泡

高提水壺，茶葉知識，以高衝低斟的方法往茶杯裏注入開水，操作水的衝力，使茶葉在杯中翻騰，促使茶湯勻稱，中國十大名茶，沖水量爲杯容量的七分爲宜。

5、聞香

沖泡好往後，把鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人。

6、品茶

小口品綴，讓茶湯在脣齒間逗留，感覺醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領會。

沖泡注意事項：沖泡碧螺春，一樣平常選用純淨山泉水最佳，另外，沏茶的水溫度不宜太高，以80℃爲宜。

以上是碧螺春的最佳沖泡要領講解，只有把握了正確的沖泡要領，才氣品嚐到碧螺春茶的真味。

藝福堂碧螺春怎麼樣

藝福堂碧螺春各個等級的都有，因此其價格便宜的有幾塊錢的，貴的也有上百上千元的。藝福堂碧螺春主要是產自洞庭湖的碧螺春，茶葉的特點是條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。

碧螺春，泡完以後爲什麼在茶水中有細小的毛毛？

在茶水中有細小的毛毛，是茶樹新梢上的嫩芽和嫩葉背面的絨毛，在茶葉加工乾燥之後自然形成的，稱之爲茶毫。茶毫主要生長在茶樹嫩芽葉的下表皮，內含豐富的茶氨酸，可以提高茶湯的鮮爽度。同時，茶毫根部有大量的腺細胞，含有大量的芳香物質，能提升茶葉香氣，是茶湯散發毫香的關鍵因素。

碧螺春、黃山毛峯等綠茶，茶湯滋味醇厚、香氣清爽，不僅是由於茶葉鮮嫩、內含物質豐富，毫毛多也是重要原因之一。茶毫含有的氨基酸等物質，一定程度上有利於茶的風味和營養，對人體健康無害。

擴展資料：

用茶水煮飯的作用：

1、防治心血管病：茶水燒飯具有祛膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

2、防治消化道腫瘤：胺和亞鹽是食物中廣泛存在的物質，它們在37℃和適當酸度下，極易生成能致癌的亞硝胺。茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成，茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達到防治消化道腫瘤的目的。

3、預防中風：茶水中的單寧酸能有效地預防中風。

4、護牙防齲齒：茶葉所含氟化物，是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒髮生。

5、助消化：茶水中含有芳香族化合物，能溶解食物中的脂肪，茶水中的酚類物質進入人體能促進人體消化酶生成。因此，消化不良者用茶水煮飯有助於消化。

參考資料來源：

人民網-茶葉上爲何有小毫毛

人民網-茶水的意外好處用茶水煮飯有5大功效

碧螺春身上的白毛是怎麼回事

碧螺春身上的白毛是怎麼回事

　　碧螺春身上的白毛是怎麼回事，喝茶近年來越來越受到人們的喜愛，其功效很適合男女老少，在這個大家越來越懂得怎麼養生的時代，它無疑是一個很好的選擇，下面我們來一起聊聊碧螺春身上的白毛是怎麼回事

　　碧螺春身上的白毛是怎麼回事1

　　 碧螺春是中國名茶之一

　　也是綠茶中的佳構，然而許多們在購置碧螺春時卻發明這種茶葉外貌有許多白毛，這是怎麼回事呢?碧螺春身上的白毛是它的一種象徵，也是人們果斷優劣的一個首要標記，下面我就帶各人詳細相識碧螺春身上的白毛是怎麼回事。

　　 碧螺春身上的白毛是怎麼回事

　　碧螺春身上遍佈白毛是這種茶葉的一大特徵，是碧螺春茶葉新苗的體現，也是人們平量權衡碧螺春質量優劣的一個重要依據。這些白毛也叫白毫，只有鮮嫩的茶芽在經由人工炒制之後纔會涌現，而且遍佈在茶芽外貌上。

　　 碧螺春身上白毛與等級的關係

　　碧螺春身上的白毛是它等維的標記，如今市場上的碧螺春可以分爲五個品級，從特一級到碧螺春的白毛密度是挨次淘汰的，並且是質量越好，品級越好的碧螺春外貌的白毛數目越多，然而碧螺春外貌白毛的漫衍與還與炒制工藝有大很瓜葛，人工炒制的碧螺春外貌白毛很鮮活，呆板炒出的茶葉外貌白毛則發死。

　　 碧螺春身上的白毛也能造假

　　平常各人購置碧螺春時肯定要曉得，不是全部白毛多的茶葉便是好的碧螺春，由於茶葉外貌的白毛也能造假，他們會參加一些特製的`茸毛混入到碧螺春茶中，來冒充質量好的碧螺春，從而進步市場代價，因而平常各人購置碧螺春這種茶葉時，肯定要細緻辨別，以避免購置到以次充好的茶葉。

　　碧螺春身上的白毛是怎麼回事2

　　 碧螺春的品質特徵

　　“碧螺春”的品質特徵爲：條索纖細，捲曲似螺，滿披白毫，銀白隱翠，香氣濃郁；湯色碧綠清漱，滋味鮮醇甘厚，葉底嫩綠明亮，故素有“一嫩三鮮”之稱。一嫩是指芽葉幼嫩；三鮮是：香氣鮮爽、味道鮮醉、湯色鮮明。

　　“碧螺春”不僅外形獨特，而且在飲法上，也有些講究。一般泡茶是先撮茶葉入杯，再用開水沏衝。飲“碧螺春”時，宜先用開水倒入杯中，然後放進“碧螺春”。項刻之間，只見杯中“白雲翻滾，雪花飛舞”，茶湯碧綠清漱，葉底嫩綠明亮，入口香氣芬芳，頓覺神清氣爽。有位西方詩人動情地說：“在清香的碧螺春茶湯裏，我看到了中國江南明媚的春色。”

　　 碧螺春的傳說

　　碧螺春茶水是清香的，“碧螺春”的民間傳說是甜美的。據（太湖備考）上記載，1300多年前，相傳洞庭山碧螺峯石壁上，經日精月露的滋潤，漸漸長出數株野山茶。石壁縫間長山茶本是奇事，見的人多了，傳得也愈來愈廣。於是先是山裏人，後來山外人也有來採摘的。一年春天，大夥看見茶樹枝葉繁茂，青翠如玉一邊放開嗓子唱起山茶歌，一邊盡情採摘。竹筐裝滿了，採茶姑娘就把多餘的鮮葉揣在懷裏。

　　誰料想，茶葉一到姑娘懷裏，不經意間受到了熱氣，像是注入了“靈氣”，突然一陣陣逸出誘人的幽幽異香，香味時濃時淡，若有若無，經久飄忽不散姑娘們因此相互傳開來，用吳語驚呼“嚇煞人香，嚇煞人香……”於是“嚇煞人香”就成了當地這種茶的土名。

　　“碧螺春”隨着飲用與傳播，名氣越來越大。大約到了清初，“碧螺春”的名稱便喊響了。相傳公元1675年，康熙南巡到太湖，巡撫宋葷進獻“嚇煞人香”，皇帝品茗後滿嘴留香，頗有回味，聖心大悅。卻又嫌“嚇然人”三字於茶名不稚。稍一沉吟，便御題“碧螺春”，並列爲朝貢品。從此以後“碧螺春”傳佈更廣了。

　　 洞庭碧螺春

　　大概是受到美麗傳說的影響，在一些人的心目中，“碧螺春”成了仙女下凡，成了江南小家碧玉純潔、美麗、勤勞的化身。於是，歷史上“碧螺春”曾有一道非常奇特的採製工藝，徐坷在（可言》（1924年撰）中談到“碧螺春”製法時寫道：“相傳不用火焙，採後以薄紙裹之，着女郎胸前，侯幹取出，故雖纖芽細拉，而無焦卷之患。”據當地反映，這種製茶法在新中國成立前實有其事。一些士紳和資本家，每年清明前10天至5天，以重資招請茶區未婚少女上山採摘初展的嫩芽，宛似蜂蝶吸着花蜜，放在懷裏或含在口內，再放進布兜。

　　“碧螺春”優異品質的形成，一是得益於產地獨特的自然條件。洞庭二山，氣候溫和，冬暖夏涼，常年有半雲半霧的嵐氣，似飄如浮，就連呼吸一口空氣，也覺得溼潤潤的，十分沁人心脾。這樣的小氣候，最適宜茶樹生長。此外，山上有批把、楊梅、石榴、柑橘和桃、李、杏、棗等20多種噴香吐蜜的果木，茶樹與果木交錯間種，枝枉相接，根脈相通，使碧螺春茶兼具花香、果味、茶韻，正是：“入山無處不飛翠，‘碧螺春’香百里醉。”其二，靠採製工夫。

　　“碧螺春”的採製季節是清明前到穀雨。採摘時間是早晨，採摘標準是從單芽到一芽二葉。妙制500克高級“碧螺春”，大約需要採摘6萬多個芽頭，足見其精細。‘’碧螺春”妙制工藝也很有特。點，全部過程都在同一鍋中完成，邊炒邊操。炒法是手不離茶，茶不離鍋，揉中帶炒，炒中有揉，炒操結合，連續操作。最後，降低鍋溫，在鍋底襯以白紙，茶葉在鍋上焙乾。

　　“洞庭碧螺春”風格獨具，馳名中外，常被用來招待外賓或作高級禮品，深受國際友人讚賞。在國內，暢銷於各大城市，外稍至日本、美國、德國、比利時、馬來西亞和新加坡等國，聲譽極高。

碧螺春茶葉是不是有很多絨毛啊？

是，碧螺春裏面的絨毛並不是茶葉有什麼問題，可以放心飲用。一般春茶只要是採用烘乾的綠茶都會有，而是烘青綠茶所特有的一種東西，叫作毫，毫富含天然氨基酸，對人體的作用很大，茶葉市場大多名優綠茶外面都是白白的毫。

用於加工碧螺春的茶樹品種一般都是多白毫的品種，在加工過程中有一個提毫工序，讓茶葉的白毫更加顯露，但同時也難以避免茶毫的脫落，所以在喝碧螺春時會發現有很多細絨毛。如果喝下這樣的茶湯喉嚨沒有什麼不適感的話就可以放心喝，對身體沒什麼不良影響。有個別過敏體質的人可能對茶毫有反應，會感覺喉嚨發乾或有刺痛的感覺，這是對茶毫過敏了，那樣的話建議改喝少毫或者沒有茶毫的茶葉。

人家送的碧螺春，茶葉上覆蓋着白色絨毛的東西，正常嗎

碧螺春茶葉上的白色絨毛是茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物，稱之爲茶毫，茶葉嫩度越高則茶毫越多，茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，茶毫在很多情況下作爲茶葉嫩度一個重要指標。

碧螺春的特點：

碧螺春茶葉的特點是：條索均勻、造型優美、捲曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。

色澤：正宗洞庭碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青裏帶黃，主要無光澤。

香氣：洞庭碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關。

其他碧螺春香氣不足，因爲它是新茶也有一點香氣，但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣。

口味：洞庭碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。

外形：條索纖細如蜂腿，捲曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間（或銀白隱翠）。

沖泡：茶葉沖泡有上投中投下投三種，碧螺春是典型的上投即先注水後放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，細芽慢慢展開，湯色微黃。

碧螺春茶葉上有白色絨毛

您要問的是碧螺春茶葉上有白色絨毛能喝嗎？能喝。根據查詢碧螺春官網顯示，茶葉上的白色絨毛是茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物，稱之爲茶毫，茶葉嫩度越高則茶毫越多，茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，茶毫在很多情況下作爲茶葉嫩度一個重要指標，所以可以放心食用。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。

碧螺春上面的白毛是怎麼回事

碧螺春上面的白毛是怎麼回事

碧螺春上面的白毛是怎麼回事，碧螺春是中國名茶，不過在購買碧螺春時卻發現這種茶葉上有很多白毛，其實白毛是它的一種象徵，也是判斷好壞的一個標誌，來看碧螺春上面的白毛是怎麼回事。

碧螺春上面的白毛是怎麼回事1

1、碧螺春身上的白毛是它質量好壞的衡量標準

碧螺春身上遍佈白毛是這種茶葉的一大特點，是碧螺春茶葉嫩芽的表現，也是人們平量衡量碧螺春質量好壞的一個重要依據。這些白毛也叫白毫，只有鮮嫩的茶芽在經過人工炒制以後纔會出現，並且遍佈在茶芽表面上。

2、碧螺春身上白毛與等級的關係

碧螺春身上的白毛是它等維的標誌，現在市場上的碧螺春可以分爲五個等級，從特一級到碧螺春的白毛密度是依次減少的，

而且是質量越好，等級越好的碧螺春表面的白毛數量越多，但是碧螺春表面白毛的分佈與還與炒制工藝有大很關係，人工炒制的碧螺春表面白毛很鮮活，機器炒出的茶葉表面白毛則發死。

3、碧螺春身上的白毛也能造假

平時大家購買碧螺春時一定要知道，不是所有白毛多的茶葉就是好的碧螺春，因爲茶葉表面的白毛也能造假，

他們會加入一些特製的茸毛混入到碧螺春茶中，來假冒質量好的碧螺春，從而提高市場價格，因此平時大家購買碧螺春這種茶葉時，一定要注意鑑別，以免購買到以次充好的茶葉。

碧螺春上面的白毛是怎麼回事2

碧螺春碧螺春已經成爲人們生活的一個養生之品，隨着人們生活水平的提高，人們對於健康的認知越來越重視，碧螺春的功效和作用對於人體都是非常有益的，這就使得人們對於碧螺春的飲和品出現了一個新的追潮。

據清雅源茶藝專家介紹，碧螺春是綠茶，因此它具有綠茶的一般功效：

碧螺春的功效一

(1)人們在進食高脂肪飲食後，血管會出現硬化現象，如果同時或在飲食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。

(2)一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，經常服用對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意。

(3)綠茶的老葉，採摘在生長後期，日曬時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌症防治有益。

(4)碧螺春除兼具龍井茶之功效外，其提神健胃優於龍井，對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預防和治療的功效。

碧螺春的功效二碧螺春除了功效以爲，其成分對人體的生理、藥理作用也是多種多樣的,清雅源茶藝師將爲我們分析以下八大保健作用：

興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，

如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能加強減肥。

防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

抑制癌細胞作用：據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

碧螺春的`療效和作用，使的它越來越受到人們的寵愛，價格也不斷飆升，這也說明人們對於健康的追求也越來越高。

碧螺春上面的白毛是怎麼回事3

碧螺春茶

中國十大名茶之一。屬於綠茶。 產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

據記載，碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名爲“碧螺春”。

碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒 。”喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。

洞庭東山是一個宛如巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。

碧螺春茶的知識介紹碧螺春屬於綠茶類，產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區)，所以又稱“洞庭碧螺春”。

洞庭碧螺春茶是產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是中國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史，民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。

相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。

關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠，捲曲如螺，

春季採製，又採自碧螺峯這些特點，因而命名爲碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成爲年年進貢的貢茶。

洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，

一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。

正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。

” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。

碧 螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列爲貢品。

但凡品飲過碧螺春的人，都不由會被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。

外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠;泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。

人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因爲它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。

飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如鑑賞一件工藝奇珍，箇中妙境，可遇而不可求也。

將它輕輕投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之譽。茶葉上帶着細細的水珠，約2分鐘，幾乎全部都舞到杯底了，只有幾根茶葉在水上飄着，多數下落，

慢慢在水底綻開，顏色淺碧新嫩，香氣清雅。而龍井下投五分鐘後纔開始下落，葉片慢慢被浸潤，顏色黃綠，能長時間保持香氣。碧螺春的二水三水入口微澀，甘甜之味反歸得很慢，但在齒頰間，餘香較遠。

“清而且純”，形容碧螺春真是恰當!沖茶在於一種感覺，不必太看重手法、溫度和用量。對於一個初喜喝茶的朋友來說，幹茶可以少放些，

碧螺春是比較嫩的茶葉，水溫低些就好，比如70度，也就是手摸杯子微微覺得燙就可以了。適合用於家庭辦公用茶。《鐵齒銅牙紀曉嵐4》乾隆到柳樹溝找梅香姑娘就是喝的這個茶。

茶葉上有白色絨毛可以喝嗎

茶葉上有白色絨毛是否可以飲用需要酌情而定，如果茶葉無異味，且有淡淡茶香，說明茶葉的白色絨毛是茶葉本身的茶毫，可以飲用，如果長白毛的茶葉有明顯的黴味，就不能再飲用了。優良的茶葉要在乾燥的地方保存，可以幾十年不變質。

茶葉上有白色絨毛能喝嗎

1、視情況而定

茶葉的白色絨毛如果是茶葉本身的茶毫就可以飲用。品質上乘的茶葉在乾燥的環境中可以幾十年，甚至百年不變質，比如上品碧螺春茶毫豐富，沖泡的時候會散發出濃烈的茶香味，營養豐富。

2、乾燥保存

茶葉要在乾燥的環境保存，並且保持環境的通風，避免茶葉受潮，還要經常檢查茶葉的狀態，一旦發現黴變的茶葉要及時清除，以免污染其他茶葉。保存良好的茶葉可以幾十年，甚至百年不變質。

3、判定黴變

黴變的茶葉不同於陳年茶葉，如果長白毛的茶葉有明顯的黴味，說明存放的環境比較潮溼，茶葉中已經滋生了大量細菌，會產生對人體有害的毒素，再飲用會導致腹瀉等不良反應，不能再喝。

碧螺春茶葉上有白色絨毛

碧螺春幹茶上的白毛，其實是茶毫，就是茶葉上的茸毛。毫毛顯露不僅有觀賞價值，也有飲用價值。毫毛能喝，而且好喝，富含氨基酸和茶多酚，滋味鮮爽。

碧螺春上面的一層白毛能喝嗎

是可以繼續喝的；

碧螺春的色形特點是：條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列爲貢品。從句中的“白毫畢露”可見你看見的那些許白毛是正常現象，至於茶色渾濁就不應該了，不知是不是水質的問題，建議你換種水試試，一般來說，因爲該茶的外觀很有特色，如果看上去卷在一起結構比較緊湊外形想螺螄一樣的就對了，不過碧螺春也有等級之分的，所以如果只是一絲渾濁我想還是可以接收的！