中草藥什麼時候採收最合適
1、根和根莖類:宜在植物生長停止,花葉萎謝的休眠期,或在春季發芽前採集。但也有例外情況,如柴胡、明黨蔘在春天採較好,孩兒參則在夏季採集較好,延胡索立夏後地上部分枯萎,不易尋找,故多在穀雨和立夏之間採挖。
2、葉類和全草:應在植物生長最旺盛時,或在花蕾將開放時,或在花盛開而果實種子尚未成熟時採收。但桑葉需經霜後採收,枇杷葉、銀杏葉需落地後收集。
3、樹皮和根皮:樹皮多在春夏之交採收,含量既高,也易於剝離。根皮多在秋季採收。因爲樹皮、根皮的採收,容易損害植物生長,應當注意採收方法。有些幹皮的採收可結合林木採伐來進行。
4、花類: 一般在花開放時採收。有些則於花蕾期採收,如槐米、蛔篙、丁香等。此外如除蟲菊,宜在花頭半開放時採收,紅花則在花冠由黃變橙紅時採收爲宜。
5、果實、種子:應在已成熟或將成熟時採收,少數用未成熟的果實,如積實。種子多應在完全成熟後採收。
6、菌、藻、孢粉類藥材: 各自情況不一,如麥角在寄主(黑麥等)收割前採收,生物鹼含量較高,茯苓在立秋後採收質量較好,馬勃應在子實體剛成熟期採收,過遲則孢子飛散。
7、動物類: 昆蟲類藥材,必須掌握其孵化發育活動季節。以卵鞘入藥的,如桑螵蛸,則三月收集,過時則蟲卵孵化成蟲影響藥效,以成蟲人藥的,均應在活動期捕捉,有翅昆蟲,在清晨露水未乾時便於捕捉,兩棲動物如蛤士膜,則於秋末當其進入”冬眠期”時捕捉;鹿茸須在清明後適時採收,過時則角化。
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