請問牛脆骨怎麼做
綜合知識3.24W
牛脆骨可以和土豆一起燉,鮮香可口。
用料:
牛脆骨,馬鈴薯丁,蔥,姜,八角,醬油, 白糖 ,香粉,食鹽,水,花生油。
步驟:
1、脆骨斬塊;
2、入水中焯水;
3、盛出備用;
4、土豆去皮洗淨切滾刀塊;
5、熱鍋下油,放入脆骨炒香;
6、再放入蔥姜,糖,醬油,八角,五香粉,水炒勻;
7、大火燒開轉小火蓋蓋燉一個半小時;
8、再放入土豆;
9、燉15分鐘出鍋即可。
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