鱸魚是否屬於海鮮
1、鱸魚分爲淡水鱸魚和海水鱸魚兩種。淡水鱸魚不屬於海鮮,主要分佈在河口內的淡水區,淡水鱸魚是河鮮,而海鱸魚則是屬於海鮮,它的學名叫日本真鱸,分佈在近海以及河口海水和淡水的交匯處。鱸魚主要生活於海洋中,該魚種大多數都分佈於太平洋的西部以及我國的沿海地區,每年的10-11月份爲盛漁期,此時鱸魚一般會洄游到鹹淡水區域或者是淡水區域。
2、海水鱸魚和淡水鱸魚的區別:
(1)海水鱸魚:海水鱸魚的個頭比較大,而且味道一般也比淡水鱸魚要鮮美些。海水鱸魚可以分爲兩大類,其一是白鱸魚,其二是黑鱸魚,其中白鱸魚的背部顏色爲青灰色,但腹部的顏色爲白色,同時它的身上還具有比較明顯的黑斑點;黑鱸魚從整體上來看都是呈黑色,而且身上的斑點不明顯。
(2)淡水鱸魚:淡水鱸魚的體型相對比較小,其體長一般不會超過10釐米,而且身上的顏色主要爲長線黃褐色。
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