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碧潭飄雪的沖泡方法

碧潭飄雪的沖泡方法

碧潭飄雪沖泡步驟:

1、溫杯,準備白瓷蓋碗或玻璃杯,用開水將茶具燙洗一遍;

2、注水,取3~4g茶葉,水溫在80℃左右,採用下投法,先倒三分之一待茶葉浸泡開後在加水至滿杯;

3、品飲,沖泡後的碧潭飄雪茶湯黃中帶綠,頂部漂浮着茉莉花瓣,極具觀賞性。

碧潭飄雪沖泡步驟:

1、溫杯,準備白瓷蓋碗或玻璃杯,用開水將茶具燙洗一遍;

2、注水,取3~4g茶葉,水溫在80℃左右,採用下投法,先倒三分之一待茶葉浸泡開後在加水至滿杯;

3、品飲,沖泡後的碧潭飄雪茶湯黃中帶綠,頂部漂浮着茉莉花瓣,極具觀賞性。

碧潭飄雪屬於中國茶的一種,沖泡方法如下:

1.準備好沖泡所需的材料:茶具、碧潭飄雪茶葉、開水。

2.將茶具進行清洗,讓茶具變得乾淨。

3.將開水燒開,等待一段時間,降溫至70度以下,將開水倒入茶杯中。

4.取出適量碧潭飄雪茶葉,放入茶杯中。

5.等待約3分鐘,讓茶葉充分降溫,使茶葉釋放出最佳的味道。

6.開始品嚐碧潭飄雪,品嚐時可以邊聞邊品,先品一口微微的濃度,再品嚐隨着溫度變換,茶湯色澤逐漸淡化的過程,最後一口便是滿足的結束。

通過以上幾個步驟,便可以享受到口感豐富、香氣醇厚、入口清爽的美味碧潭飄雪茶了。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

碧潭飄雪沖泡有什麼講究

碧潭飄雪沖泡方法:

1、泡飲時應選用蓋碗或玻璃杯泡飲

2、分上中下投法,建議用下投法。燙杯後,取3至4克茶葉入杯,衝入80℃左右開水至杯容量的三分之一時並搖曳潤茶,稍停1-2分鐘,待幹茶吸水伸展後再衝滿

3、沖泡後茶湯黃亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感,香氣清悠品味高雅,如選用蓋碗泡飲,可看到就像碧潭上飄了一層雪,令人賞心悅目

4、品飲茶湯,鮮爽回甘,夾着茉莉的花香。二泡以後,這種茶味花香更加明顯。三泡、四泡、茶味仍在

拓展資料

碧潭飄雪是一種花茶,產於四川峨眉山。採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。 花,色麗形美,纔敢展露在茶客面前。 看那葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數。水面點點白雪,色彩有對比,淡雅適度,此茶不僅淳香可口,更有觀賞價值。

碧潭飄雪茶得名:書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩:“天生麗質明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是:“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間。”

參考資料:百度百科-碧潭飄雪

關於碧潭飄雪的沖泡方法

需要工具:杯子、碧潭飄雪茶葉、開水

1、首先將適量的碧潭飄雪茶葉倒入杯中,如下圖所示:

2、然後倒入剛剛煮開的開水,如下圖所示:

3、將開水倒至杯子的八成左右,如下圖所示:

4、然後開始搖晃杯中的茶葉和開水,直到杯中的茶葉完整泡發,如下圖所示:

5、等到茶葉完整泡發,就可以食用了,如下圖所示:

飄雪茶葉怎麼泡

綠茶的泡法有:

1、上投法,就是先注入7-8分水,再投茶。

2、中投法,先注入3-5分水,再投茶,而後加水到7-8分滿。

3、下投法,先置茶,後加水,最常用的就是這個。

請教品茶行家:碧潭飄雪這種花茶,適宜用多少度的開水沖泡?

碧潭飄雪這種花茶,適宜用85℃至90℃的開水進行沖泡,溫度太低,不易泡出茶香,同時採用的是下投的方法。產於四川峨眉山,採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。

碧潭飄雪:外形,緊細勻整;有鋒苗,花幹潔白;細嫩有毫,色澤、綠黃潤。骨質爲,香氣鮮靈持久;湯色綠黃明亮;滋味鮮醇爽;葉底綠黃勻亮,細嫩多芽。

擴展資料:

特點:

碧——茶的色;潭——茶碗;飄——花瓣浮飄水面,香味四溢;雪--潔白茉莉。 顏色是清新透亮的綠,上面漂浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,卻經久停留在脣齒之間。

碧潭飄雪外形緊細挺秀,白毫顯露,香氣持久,回味甘醇。採用早春嫩芽爲茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成,花香、茶香交融,並保留乾花瓣在茶中。

沖泡後茶湯黃亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感,香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣,泡飲時應選用蓋碗泡飲,可看到就像碧潭上飄了一層雪。品此茶令人賞心悅目。

1993年8月17日四川省茶葉學會常務理事會在新津召開,會議期間,徐金華同志安排了小型茶文化交流,代表們品嚐了由徐本人的高山雲霧細嫩茶芽與優質茉莉鮮花,採用傳統工藝精心窨制的高級茉莉花茶,以其品質特點命名爲“碧潭飄雪”,茶味清香濃郁。

碧潭飄雪用什麼茶具泡最好

您好,飄雪的話 最好用:

1:茶量:3.6g

2:沖泡器皿:白瓷蓋碗或玻璃蓋碗

3:沖泡水溫:85℃至90℃

4:沖泡時間:第一泡:15秒

第二泡:12秒

第三泡:15秒

5:售後提醒服務:飄雪茉莉花茶全是嫩芽製作而成,回家後最好放入冰箱密閉保存,更能保證品質。用白瓷茶碗或玻璃杯沖泡,沖泡水溫度85-90℃最爲適宜。

更多信息請訪問:http://shop.zhuyeqing-tea.com/

請教品茶行家:碧潭飄雪這種花茶,適宜用多少度的開水沖泡

碧潭飄雪屬於茉莉花茶,通常沖泡茉莉花茶時,水溫不能過高,以免將花泡老了,花朵的顏色需要一直保持純白色,而不能有紅血絲。沖泡高檔或比較細嫩的茉莉花茶,水溫85~90℃爲宜。中低檔的茉莉花茶,水溫95~100℃爲佳。

茉莉花茶的茶胚大多是綠茶,所以水溫不宜過高,水溫過高就會破壞茶中的維生素等營養物質。茉莉花茶用蓋碗泡茶效果很好,最好使用青花蓋碗系列,並用蓋杯的邊緣輕輕將花朵趕到一邊去,不要讓花朵堵在入水處,這樣花朵在茶湯中打轉的時候就可以充分沖泡出香味。

擴展資料:

喝茶的注意事項:

飲隔夜茶有利弊。隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且湯中蛋白質、糖類等成爲細菌、黴菌繁殖的養料,故不宜飲用。但未變質的隔夜茶在醫療上自有妙用,隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎,舌痛,溼疹,牙齦出血,瘡口膿瘍等,可用隔夜茶治療。

眼睛常流淚或有血絲,也可每天幾次用隔夜茶洗眼,有較好的療效,清晨刷牙前後或飯後,含漱幾口隔夜茶,更可使口氣清新,並有固齒作用。

參考資料來源:

百度百科-碧潭飄雪

人民網-選茶葉看好4件事 不同茶葉沖泡的最佳水溫

碧潭飄雪是什麼檔次的茶

碧潭飄雪是四川名優茶品,是高端茉莉花茶。

其茶是在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制,成品茶香氣高雅、純正,滋味醇爽,且回甘生津。其茶條索細緊,顯毫勻齊,芽毫顯露。內質,香氣,鮮香純正;湯色,黃綠清澈;滋味,醇爽回甘;葉底,黃綠明亮。

花香、茶香交融,並保留乾花瓣在茶中,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感,香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣。泡飲時應選擇蓋碗或玻璃茶杯泡飲,分上中下投法,建議用下投法。燙杯後,取3至4克茶葉入杯,衝入80℃左右開水至杯容量的三分之一時並搖盪潤茶,稍停1-2分鐘左右,待幹茶吸水延伸之後再衝滿。

沖泡方法

沖泡之後湯色黃潤清亮,朵朵白花飄浮在上面猶如從天而降的瑞雪,極具觀賞價值和美感,香味清悠品味高雅,如採用蓋碗泡飲,可以看到如同碧潭上飄了一層雪,讓人賞心悅目。品嚐茶水,鮮香回甜,夾着茉莉花的香氣。二泡以後,這種茶味花香更加明顯。三泡、四泡、茶味仍在。

碧潭飄雪屬於四川峨眉高端花茶,由四川省新津人徐公所創制,精選峨眉高山綠茶與廣西橫縣伏天茉莉花(現如今,全國80%的茉莉花都產自廣西橫縣,伏天的茉莉花香氣最爲濃)精心窖制而成。

碧潭飄雪是什麼茶

碧潭飄雪是一種花茶,碧指茶的色,潭指茶碗,飄指花瓣浮飄水面,雪指潔白茉莉。碧潭飄雪泡出來的茶顏色是清新透亮的綠,上面飄浮着白色的花瓣,花香淡淡的,卻經久停留在脣齒之間。四川成都的碧潭飄雪是高級茉莉花和早春嫩芽精製,用80-90度的水沖泡,先加水,再放茶葉。浸泡3分鐘,即可飲用。

曾被英國首相點贊,碧潭飄雪

碧潭飄雪

產地:四川省峨眉山市峨眉山景區一帶,品種:再加工茶・碧潭飄雪・窨制・性平。碧潭飄雪茶得名:書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩:“天生麗質明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶。”此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是:“碧嶺拾毛尖潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間。”

如何挑選?

形狀:緊細挺秀,白毫顯露,色澤:綠黃潤,湯色:黃亮清澈,白花漂浮其上,香氣:清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣,口感:醇爽回甘,葉底:黃綠明亮。

歷史發展

徐金華,碧潭飄雪創制人。四川省新津縣人,是知名茶人。他創制並打造了茉莉花茶的品牌一碧潭飄雪。尊稱“徐公”,他創制的花茶,亦稱“徐公茶”。徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。

沖泡方法

沖泡建議:建議沖泡參數可根據個人喜好調整。推薦茶具:白瓷蓋碗;適宜水溫:90-95℃;沖泡次數:5-6次;茶水比例:1:50;適宜水質:純淨水。沖泡時間:1泡10s,2泡10s,3泡15s,4泡15s,5泡25s。

工藝

①鮮花保存、②養花、③鮮花篩分、④窨花拼合、⑤通花散熱、⑥續窨、⑦起花乾燥。

碧潭飄雪是什麼茶 碧潭飄雪有什麼功效

碧潭飄雪是一種茉莉花茶,需要用80度到90度的熱水沖泡,當熱水和茶葉混合的時候,會瞬間滿屋飄香。碧潭飄香主要產自四川峨眉山。雪白的茉莉花和青翠的綠茶相輔相成。接下來由我解答“碧潭飄雪是什麼茶”,茶葉愛好者可以繼續往下閱讀。

碧潭飄雪的簡介

1、碧潭飄雪是一種茉莉花品牌,由書畫家黃純堯教授賦詩而聞名,由青年畫家賦詩而得名。

2、碧潭飄雪形容的是茶水顏色清澈透綠,白色的茉莉花瓣浮在水上,飄香四溢。

3、碧潭飄雪既有綠茶的清香又有茉莉花的幽香,不僅醇香可口,喝完後還會留下陣陣清香久久不願散去。

4、由於碧潭飄雪所以建議放在冰箱裏保存,儘快飲用,不然花香會散去。

碧潭飄雪有什麼功效

標籤:飄雪 沖泡 碧潭