白毫銀針產地和主要特徵

白毫銀針屬於白茶，微發酵茶，以芽頭肥壯、滿披白毫、似隱似雪而得名。

產地：福建福鼎的磻溪、點頭、太姥山以及政和等地。

工藝：萎凋、乾燥、揀剔。

外形：芽針肥壯，茸毛厚，色澤銀灰白。

香氣：香氣清純、毫香顯露。

湯色：湯色淺杏黃、清澈明亮

滋味：清鮮醇爽、毫味足。

白毫銀針屬於白茶，微發酵茶，以芽頭肥壯、滿披白毫、似隱似雪而得名。

產地：福建福鼎的磻溪、點頭、太姥山以及政和等地。

工藝：萎凋、乾燥、揀剔。

外形：芽針肥壯，茸毛厚，色澤銀灰白。

香氣：香氣清純、毫香顯露。

湯色：湯色淺杏黃、清澈明亮

滋味：清鮮醇爽、毫味足。

白毫銀針是中國福建武夷山一帶的名茶，因其製作工藝要求極高，每斤茶葉只能製出幾百克，產量稀少，價格較爲昂貴。

主要特徵：

1. 外形：白毫銀針的茶葉細嫩勻整，長約2.5釐米左右，呈銀色，似銀針一樣細長直立，茶葉上佳美的白毫覆蓋。

2. 茶湯：色澤清澈明亮，呈黃綠色，清新幽雅，具有淡雅的香氣，口感清爽回甜，無苦澀味，入喉生津。

3. 茶底：白毫銀針的茶底嫩葉芽尖，色澤爲木蘭花黃色，質感細嫩。

4. 構成：白毫銀針選料全爲一芽一葉或一芽兩葉的嫩葉，採自福建武夷山的大白茶種，製作工藝考究，要求抽入茶囊後，能在茶杯裏漂浮。

總之，白毫銀針茶具有清香高雅、色澤勻淨、湯色明亮、滋味甘醇的特點，既可直接沖泡，也可以與花果茶搭配，是一款高品質的名茶。

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白毫銀針是什麼茶？

白毫銀針屬於中國六大茶類之一的白茶，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。對於喝茶的人來說，白毫銀針是白茶中的珍品，白毫銀針茶沐浴高山之雲霧，集天地之靈氣，具有味甘溫和，助消化、益脾胃、降血壓、保護心臟、防癌、去膩等功效。

一、白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

一、由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米。

二、白毫銀針的功效與作用

白毫銀針性寒涼，具有退熱祛暑解毒的功效。

1.治麻疹

白毫銀針防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

在中國華北及福建產地被廣泛視爲治療養護麻疹患者的良藥。

2.促進血糖平衡

白毫銀針中除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白毫銀針可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

3.明目

白毫銀針中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化爲維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病，特別適合是長期長時間面對着電腦辦公人士和青少年保護視力。

同時白毫銀針還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

4.保肝護肝

白毫銀針片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。

另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

5.清熱降火

白毫銀針可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量，特別是陳年的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。

6.利尿解毒

白毫銀針中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。

7.抗過敏

白毫銀針茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，可以有效地減輕炎症部位的真皮浮腫，達到抗過敏的作用。

8.防止呼吸道損傷

白毫銀針可以對吸菸造成損傷的DNA進行修復防止呼吸道損傷。

9.抗疲勞、養心、養神

白毫銀針中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助於思維。

白毫銀針口感與特點

白毫銀針具有清透、鮮香、淳厚、爽口的口感，並具有芽頭肥壯、遍披白毫、挺直如針、色白似銀的外觀特點。

白毫銀針是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區在福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地。白毫銀針是由鮮葉茶芽製成的成品茶，由於形狀似針、白毫密被、色白如銀，被稱爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約3釐米。

加工工序

產地不同，製法和品質略有差異。福鼎銀針早時亦稱“北路銀針”。採製時選涼爽晴天，將鮮針薄攤於萎凋簾，置於日光下曝曬，待含水率達10-20%時，攤於焙籠上(烘心盤用薄紙墊襯，以防芽毫灼傷變黃)，用文火(40-50℃)烘至足幹。

白毫銀針的採摘十分細緻，要求極其嚴格，規定雨天不採，露水未乾不採，細瘦芽不採，紫色芽頭不採，風傷芽不採，人爲損傷芽不採，蟲傷芽不採，開心芽不採，空心芽不採，病態芽不採，號稱十不採。

只採肥壯的單芽頭，如果採回一芽一、二葉的新梢，則只摘取芽心，俗稱之爲抽針（即將一蕘一、二葉上的芽掐下，抽出作銀針的原料，剩下的莖葉作其它花色的白茶或其它茶）。

這是什麼茶

這是白毫銀針茶。

白毫銀針，原產地在福建，主要產區爲福鼎、政和、松溪、建陽等地，是中國十大名茶之一，有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米。

白毫銀針的“活性酶”普遍高於其它茶葉（約一倍）。多酚類，維生素B1.B2.煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質等，都比其他茶葉含量豐富。

白毫銀針適合人羣： 一般人羣均可飲用。

風熱感冒，麻疹患者可多飲。

白毫銀針食療作用： 白毫銀針味溫、性寒，有退熱祛暑解毒的功效，在華北被視爲治療養護麻疹患者的良藥。

白毫銀針有健胃提神、法溼退熱的功效，常作爲藥用，有降虛火，解邪毒的作用，常飲能防疫祛病。

詳見 百度百科

白毫銀針原產地

白毫銀針原產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣。

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

白毫銀針的產地白毫銀針作爲白茶中的一種名優品種，其實已經有着悠久的發展歷史了，其創制於1796年，原產地在福建，主要產區爲福鼎、政和、松溪、建陽等地，有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

白毫銀針是非常珍貴的一種白茶，具有很高的高等級、稀缺性，白毫銀針因產地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個品種。

白毫銀針產自哪個地方？

白毫銀針是1889年福建漢族茶農創造的。它的原產地位於中國福建省福鼎市和南平市縣。福鼎屬於帶季風氣候，非常適合茶葉生長，被譽爲“中國白茶之鄉”。政和縣也是白毫銀針的主產區之一。它由福建省南平市管轄。它是中國最大的白茶基地。

白毫銀珍茶的品種分類

1.北路銀針

北路銀針產於福建福鼎。茶的品種是福鼎大白茶。它外形美觀，芽頭強，毛厚密，富有光澤，湯色清亮，杏，香氣淡雅，口感醇厚。福鼎大白茶源於福鼎太姥山，產茶歷史悠久。

2.南路銀針

南路銀針產於福建政和。茶的品種是政和大白茶。外觀強烈，芽長，毛略細，光澤不及北路銀針，但香氣清新，味道濃郁。政和大白茶起源於政和縣鐵山高倫山，孕育於19世紀的初選。

白浩銀針製造技術

1.採摘

白浩銀針是最好的白茶。茶芽採摘必須是茶樹上早春生長的芽頭，在芽葉發育初期採摘，去掉魚葉鱗片，斷芽斷葉，只取白毫完整的心芽。

第一輪春茶品質最好，頂芽又肥又大。同時，銀針採摘應選擇晴天，尤其是大風天。晴天，高溫低溼，茶青易幹，可製成白芽綠莖的優質銀針。

2.乾枯

萎凋處必須乾淨、明亮、通風。迅速輕快地將細肥芽鋪在枯竹簾上，放在通風室外的綠色晾衣架上，在弱陽光下自然枯萎或輕幹。當茶芽含水量在20%左右時，轉向乾燥過程。

3.烘乾

乾燥室必須保持清潔衛生，無異味，通風良好，室內明亮。將枯萎的茶芽薄薄地鋪在烤籠上，30 ~ 40 ℃烤至足夠幹。烘烤時，在烤芯上放一層白紙，防止溫度過高燒壞茶芽。

晾曬時，要認真認真控制火溫，及時輕輕翻動，使烤籠上的火變暖，茶芽變暖變幹均勻。腳幹後，清除焦紅色、紅色、暗紅色、黑色銀針、樹葉等非茶葉雜物。保證白毫銀針的均勻性。產品包裝前必須重新烘烤，要求控制含水量，保證質量穩定。

4.保存

幹茶的含水量應控制在5%以內，放入1-5 ℃的冰倉中。從冰庫中取出的茶葉將在三小時後打開進行散裝茶葉包裝。

白毫銀針茶的特色

1. 白毫銀針茶的由來

白毫銀針茶是中國經典茶葉之一，產於福建武夷山、安溪等地，是以嫩芽爲原料，採摘後經過特殊工藝製作而成。其由來的傳說和歷史可以追溯到唐朝。唐代的皇帝以武夷山的茶葉爲預防疾病的藥物，白毫銀針茶就是在這種情況下被發現，並被用作皇家上等茶。其後，白毫銀針茶逐漸傳播到民間，成爲一種廣受歡迎和享譽全球的茶葉。

2. 白毫銀針茶的特點

白毫銀針茶的最大特點就是白毫，白毫也可以稱之爲茶毫，它是茶葉中的頂芽末端部分，採用嫩芽鮮葉，一芽一葉的製法。白毫茶的顏色是象徵着它的茶品的等級和品質，白色毫在茶葉中的比例越高，白毫銀針茶的品質就越高，越珍貴。

3. 白毫銀針茶的種類

白毫銀針茶的種類有很多，其中比較有名的有兩種：福建武夷山白毫銀針和安溪銀針。武夷山白毫銀針的特點是嫩芽含毫，蜻蜓頭，橙澤，芽尖如針，葉片整齊，滋味甘鮮回甘，茶氣清新。而安溪銀針的特點是黃中透綠而蒼翠明亮，滋味鮮醇，香氣濃郁而清雅，入口爽滑，並帶有一種清新淡雅的水果香。

4. 白毫銀針茶的功效與作用

白毫銀針茶在醫學上被認爲具有很多的藥用價值，包括清熱解毒，提神醒腦，降血脂，延緩衰老等作用。此外，白毫銀針茶還具有美容養顏的功效，因爲它能夠抗氧化，防止皮膚老化，在皮膚上具有很好的滋養作用。

5. 白毫銀針茶的飲用方法

飲用白毫銀針茶的方法有很多，最基本的方法是使用清水進行沖泡。泡茶的溫度不要太高，最好在90度的左右，泡茶時間大約3-5分鐘即可，下一次泡茶時需要適當延長浸泡時間，這樣白毫銀針茶的口感更加細膩香甜。爲了保留白毫銀針茶的美味，最好不要使用過多配料，如蜂蜜、糖等。

6. 白毫銀針茶的保存方法

白毫銀針茶保存的方法非常重要，正確的保存方式能夠延長其保鮮期並保持良好的口感和香氣。保存白毫銀針茶的最佳方式是放在避光、不易受潮、不透氣的罐子裏，如鐵罐或玻璃罐。如果白毫銀針茶已經被打開，請及時封口，以免其受到空氣、光照、潮溼等影響而失去原本的味道。

7. 白毫銀針茶的適宜人羣

雖然白毫銀針茶的功效十分顯著，但並不是每個人都適合飲用白毫銀針茶。白毫銀針茶含有一定的咖啡因，因此，高血壓、心臟病、神經性失眠等人士應適量飲用，底層的身體不夠健康的人也應該注意。另外，白毫銀針茶還不適合患有消化不良、潰瘍、孕婦等人士飲用。

8. 結論

總之，白毫銀針茶是一種香味濃郁、口感細膩、色澤黃翠欲滴的茶品，具有保健養生、美容美膚等多種功效。飲用白毫銀針茶需要注意選擇適宜的茶品、正確的飲用方法以及正確的保存方法。當您品嚐到上等的白毫銀針茶時，它那獨特的香氣與口味一定會讓您感受到這種茶的獨特魅力。

白毫銀針產地哪裏最好

白毫銀針的最好產地在福建省的福鼎。

一、白毫銀針的主要產地

白毫銀針作爲白茶中的一種名優品種，其實已經有着悠久的發展歷史了，其創制於1796年，原產地在福建，主要產區爲福鼎、政和、松溪、建陽等地，有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

二、白毫銀針的產地環境

1、閩東產區-福建省寧德市福鼎市

首先，是人們都非常熟悉的福鼎市，它屬於閩東產區，這裏的產茶環境是非常優越的。那麼福鼎市屬於帶季風氣候，雨量充足，依山傍海，大多海拔500～800米，年平均氣溫18.5℃，年平雨量1669.5mm，土壤以紅、黃壤爲主。福鼎市也是著名的旅遊城市，環境優美。適合茶葉的生長，素有“白茶之鄉”稱號。

2、閩北產區-福建省南平市政和縣、松溪縣、建陽市

其次，就是閩北產區這邊的地域，其中像政和縣、松溪縣、建陽市，對於白毫銀針的生長都是地理位置很好的，這些產區多山地，丘陵地貌，平均海拔在800米左右，年平均氣溫16℃左右，年降水量1600mm以上，土壤以紅、黃壤爲主。

白毫銀針屬於白茶的一種，被譽爲“茶中美人”。福建省的帶氣候和土壤非常適合茶樹的生長，這也使得福建成爲白毫銀針的主產地，白毫銀針的選料精良和製作工藝嚴格也爲其風味提供了保障。

白毫銀針的原產地在福建省，主要產區福鼎市、柘榮縣、政和縣、松溪縣以及建陽市等地。白毫銀針屬於白茶類，它外觀挺直如針、通體白毫，故得名白毫銀針。白毫銀針有中國十大名茶的美稱，也有人形容白毫銀針爲茶中美人，可見其秀麗。

白豪銀針茶產於哪裏

白豪銀針茶產於福建省。

白毫銀針，創制於1796年，是中國六大茶類之一的白茶，主要產區爲福建省寧德福鼎市和福建省南平市政和縣、松溪縣、建陽市等地，其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，成品茶長約3cm。

福鼎市屬於帶季風氣候，雨量充足，依山傍海，大多海拔500～800米，年平均氣溫18.5℃，年平雨量1669.5mm，土壤以紅、黃壤爲主，福鼎市也是著名的旅遊城市，環境優美。適合茶葉的生長，素有“白茶之鄉”稱號。

福建省南平市政和縣、松溪縣、建陽市這幾個地區多山地，丘陵地貌，平均海拔在800米左右，年平均氣溫16℃左右，年降水量1600mm以上，土壤以紅、黃壤爲主。

白毫銀針的儲存方法

若是準備貯存白毫銀針，先要檢查一下白毫銀針的含水量，含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一捏，如果成粉末狀，說明含水量較低，可以貯藏。反之則應儘快喝完，不適宜久放。

保存白毫銀針的容器應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶爲佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。茶葉裝進容器後，宜放在乾燥通風處，而不能放在潮溼、高溫、不潔、曝曬的地方。而且，儲存的地方還不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。

白毫銀針的介紹

白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，屬白茶類，是白茶中的珍品，有中國十大名茶之一的稱號。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針由福建省的漢族茶農創制於1889年，產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣。其外觀特徵是：挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶，長三釐米許，整個茶芽爲白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡後，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現白雲疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚爲奇觀。銀針性寒涼，有退熱祛暑解毒之功，在華北被視爲治療養護麻疹患者的良藥1。

白毫銀針口感與特點

      白毫銀針具有清透、鮮香、淳厚、爽口的口感，並具有芽頭肥壯、遍披白毫、挺直如針、色白似銀的外觀特點。白毫銀針清澈、爽口，不會給舌頭帶來黏膩感和負擔感。由於含有氨基酸以及茶多酚、咖啡鹼的絡合物，因此鮮香清甜、淳厚。

白毫銀針口感與特點

      白毫銀針是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區在福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地。

      白毫銀針是由鮮葉茶芽製成的成品茶，由於形狀似針、白毫密被、色白如銀，被稱爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約3釐米。