瓜片茶葉是什麼茶
六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。六安瓜片爲綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。2019年11月15日,六安瓜片入選中國農業品牌目錄。
瓜片茶葉是一種綠茶,產於中國浙江省的杭州市西湖區湖墅筆架山一帶。該茶葉的特點是採用一芽一葉的嫩葉製成,外形扁平,形狀類似瓜片,故得名瓜片茶。瓜片茶帶有清香和鮮爽口感,由於採摘和製作上的特殊工藝,也比一般綠茶要稍貴。
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請問瓜片屬於什麼茶
1、瓜片茶指的是六安瓜片,屬於綠茶特種茶類,又名爲瓜片、片茶。
2、瓜片茶產自安徽省六安市大別山一帶,是中國歷史名茶,唐稱廬州六安茶,爲名茶;明始稱六安瓜片,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶,位列十大名茶之中,
3、在所有茶類中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
4、六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求壯不求嫩。
5、六安瓜片外形爲瓜子形的片狀,葉邊微翹,大小均衡,自然平展,沖泡後茶味清香高爽,湯色透亮,回味甘醇,葉底綠嫩明亮。
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瓜片茶屬於什麼茶?
六安瓜片爲綠茶特種茶類。簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。
主要產地
主產地是老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最爲正宗。
六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區:
內山瓜片產地:金寨縣的齊山村(黃石衝)響洪甸、鮮花嶺、龔店;裕安區以獨山;雙峯、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村,霍山縣的諸佛庵一帶。
外山瓜片產地:六安市裕安區的石板衝、石婆店街道半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。
六安瓜片屬於什麼茶類?
六安瓜片是一種綠茶,它是我國十大名茶之一,在清朝時曾爲朝廷貢茶,原產於安徽省六安市。六安瓜片是世界上唯一一種無芽無梗的茶葉,它泡出來的茶水味道香濃、不苦不澀,還具有很高的營養價值,適當飲用對身體很好。
【拓展資料】
一、六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲"廬州六安茶";在明代被稱爲"六安瓜片",爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。
二、六安瓜片爲綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。
三、去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求"壯"不求"嫩"。
四、生鍋與熟鍋:炒茶鍋口徑約70釐米,呈30度傾斜,兩鍋相鄰,一生一熟,生鍋溫度100°C左右,熟鍋稍低。投葉量100克,嫩片酌減,老葉稍增。
五、鮮葉下鍋後用竹絲帚或節花帚翻炒1-2分鐘,主要起殺青作用。炒至葉片變軟時,將生鍋葉掃入熟鍋,整理條形,邊炒邊拍,使葉子逐漸成爲片狀,用力大小視鮮葉嫩度不同而異,嫩葉要提炒輕翻,帚把放鬆,以保色保形。炒老葉則帚把要帶緊,以輕拍成片。炒至葉子基本定型,含水率30%左右時即可出鍋,即時上炕。
六、六安瓜片所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
六安瓜片屬於什麼茶類?
綠茶特種茶類。
六安瓜片是中國十大名茶之一,產地在安徽省六安市的大別山一帶,六安瓜片屬於綠茶的一種。六安瓜片無芽無梗,是由單片的生葉製成,滋味香而不澀。
介紹
六安瓜片,中國傳統的歷史名茶,產於安徽省六安市大別山一帶,屬於綠茶特種茶類,簡稱瓜片、片茶。
六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶,採自於當地的特有品種,經扳片、剔去嫩芽和茶梗,再通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
六安瓜片葉底嫩綠,氣味清香,口感特點是醇厚回甘,沖泡六安瓜片是採用兩次沖泡,再次沖泡的味道會變淡。
六安瓜片於每年的春季進行採摘,經過加工之後便成了瓜子的形狀,因爲此而得名,顏色翠綠、顏色雖淺但是給人一種十分高傲的感覺,究其原因,是因爲長相像瓜子所以被譽爲六安瓜片。
瓜片六安是什麼茶
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,爲綠茶特種茶類,是中國十大名茶之一。
在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。六安瓜片在清朝被列爲名品入貢,並暢銷江淮之間和長江中下游一帶。該茶產自安徽省六安市大別山一帶,其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最爲正宗。
根據採製季節的不同,六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三個品種。一般在穀雨前後開採,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。製作工藝分爲七道,分別是提摘、剝片、炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火和拉老火。六安瓜片含有蛋白質、氨基酸、維生素、鈣、鈉、鐵等元素。
瓜片六安茶產自哪裏
六安瓜片產地是六安市裕安區,金寨縣這裏地處大別山北麓,高山環抱,雲霧繚繞,氣候溫和,生態植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。六安茶之主要產區位於安徽省六安地區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產之品質最佳,尤以金寨齊雲山周圍的瓜片爲珍品,故金寨產的瓜片又名爲“齊山雲霧”。
六安瓜片屬於什麼茶類?
綠茶。
六安瓜片,中國傳統的歷史名茶,產於安徽省六安市大別山一帶,屬於綠茶特種茶類,簡稱瓜片、片茶。
六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶,採自於當地的特有品種,經扳片、剔去嫩芽和茶梗,再通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
六安瓜片葉底嫩綠,氣味清香,口感特點是醇厚回甘,沖泡六安瓜片是採用兩次沖泡,再次沖泡的味道會變淡。
物種簡介
“六安瓜片”茶誕生於“六安瓜片”之中,是清朝名茶中之精華。根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品,以及民間傳說,六安瓜片於清代中葉從六安茶中的“齊山雲霧”演變而來,當地人流傳“齊山雲霧,東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的說法。
六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區,清朝列爲名品入貢,並暢銷江淮之間和長江中下游一帶,京津地區,曾遠銷港、澳、臺地區及東南亞、歐、美市場。
以上內容參考:百度百科-六安瓜片
六安瓜片屬於什麼茶類?
六安瓜片屬於綠茶茶類。六安瓜片是中國十大名茶之一,主要出產在中國安徽省的六安市。六安瓜片又叫“瓜片”或者“片茶”,它茶香濃郁,沖泡以後湯色清澈,滋味清爽甘醇。
六安瓜片是一種口感特別鮮嫩的茶葉,沖泡時水的溫度尤爲重要,建議控制在85度左右。沖泡六安瓜片的茶具,建議使用透明的玻璃杯。
六安瓜片具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。
六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。
六安瓜片屬於什麼茶類?
六安瓜片屬於綠茶。
六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。
“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
品種分類
六安瓜片的外形,似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。過去根據採製季節,分成三個品種。
提片:穀雨前提採的稱“提片”,品質最優;其後採製的大宗產品稱“瓜片”。
梅片:進入梅雨季節,茶葉稍微粗老,品質一般,這段時期採製的稱爲“梅片”。齊山瓜片分1~3等,內山瓜片和外山瓜片各分4級8等。
六安瓜片是什麼茶
六安瓜片,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,爲名茶;明始稱“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。
六安瓜片,爲綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
拓展資料:
六安瓜片,既是消暑解渴的飲品,可以清心明目、提神消乏,還可以是消食、解毒、美容、去疲勞能夠改善消化不良。
六安瓜片屬於什麼茶類
六安瓜片其實就是綠茶,但又不同於其它綠茶。綠茶中,只要是名茶,都是選用茶芽做的,而六安瓜片則相反,是用嫩葉做出來的,沒有芽無梗,形狀像一片瓜子,這也是六安瓜片名稱的由來。
具體來說,六安瓜片在工藝上應該屬於綠茶的一種,六安瓜片也叫片茶。它是綠茶特製的茶類,是安徽六安特有的茶葉品種,經特殊加工後製成的茶。
六安瓜片屬於什麼茶類
六安瓜片,綠茶中有特殊的茶類。它有着悠久的歷史和豐富的文化內涵。全世界的茶中,六安瓜片是僅有的沒有芽,也沒有梗,只有一片生葉。
去芽不僅保持單片形體,且無青草味,梗在製作過程中已木質化。剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求"壯"不求"嫩"。
六安瓜片有什麼功效與作用
1、抗衰老
六安瓜片茶中含有的抗氧化成分,是一種自由基清除劑,可以有效地清除體內多餘的自由基,防止自由基對人體的傷害。
2、抗菌
六安瓜片茶所含的兒茶素,可以抑制身體內某些致病細菌,提高腸胃功能,有整腸的功效。
3、降血脂
六安瓜片茶中所含的兒茶素能降低膽固醇,抑制血小板凝集,六安瓜片茶含有抗氧化作用,能降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
六安瓜片茶所含的茶鹼、咖啡因,可以減少人體脂肪細胞的積累,從而達到減肥的效果。
5、防齲齒、清口臭
六安瓜片茶中含有氟、兒茶素等成分,可以抑制齲病的產生,減少牙菌斑和牙周炎的發生。
另外茶葉中含有單寧酸,有殺菌、止住食物殘渣繁殖細菌的功效,有預防口臭的作用。
6、改善消化不良
六安瓜片茶含有豐富的膳食纖維,可以增強人體的腸胃消化功能,改善消化不良狀況。
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