切西瓜果盤方法

炎熱的夏天西瓜是必不可少的，那招待客人時怎麼切西瓜果盤呢？

對於一些沒有配備專門的西瓜刀的家庭來說，首先要做的，是將砧板和小刀清洗乾淨，防止串味。然後在砧板的表面鋪上一層保鮮膜。

雖說西瓜吃大個的才過癮，但太大了吃不完，就浪費了，所以今天我只買了半個西瓜。在切西瓜之前，先用毛巾將西瓜表面的塵土等擦拭乾淨。

切的時候，先將半個西瓜從中間對半切開，然後再次從中間下刀將西瓜切開，把四分之一個西瓜分成差不多大小的四塊。接着自西瓜瓤往下，將切好的西瓜，再切成帶圓弧的三角形狀，三角形的厚度大約在1.5釐米左右。

全部切成三角形之後，用刀子將三角形兩側的西瓜皮，各切去三分之一左右。去皮後的西瓜，能保證用手可以拿穩中間剩餘的西瓜皮即可。

按上述的步驟，給所有的西瓜去皮，最後將切好的西瓜，在果盤中擺成自己喜歡的形狀，西瓜果盤就裝好了，等着貴客上門品嚐即可。