5月份種哪些蔬菜比較合適
1、扁豆。有白色的品種,也有紫色的。這是一種藤本植物,其適應能力很強,在國內很多地方都是可以種植的。一般選擇在肥沃、疏鬆的地塊種植。在我們村裏一般都是在房前屋後的空地上種植,然後給它支架就可以了。這種蔬菜在各地的播種時間也不同,比如長江流域扁豆的種植時間是5月至7月底前播種,而華北地區的扁豆種植時間多在6月播種。
2、紅背菜。紅背菜一般都是在每年的三月份開始種植,不過其適應能力很強,從3-8月份都是可以種植的。並且它的種植方式和紅薯差不多,是選用春莖稈扦插法栽種。把紅背菜的莖幹插入到土壤中,然後用土把它壓實了,再澆一遍透水就可以了。
3、白菜。白菜的生長速度很快,夏初5月的時候播種,只需要一兩個月就可以開花結果了。白菜的營養非常豐富,除了糖類、脂肪、蛋白質外,還有很多的粗纖維、維生素、鈣磷鐵等微量元素等,能利尿通便、養胃生津。
4、四季豆。四季豆是5月的常見種植的蔬菜之一,此時20℃以上的溫暖環境,能夠促進四季豆快速生長生出真葉。
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