茶具六件套分別作用
1. 茶壺:用於泡茶、倒茶。
2. 茶杯:盛放茶湯的器皿,用於品嚐茶水。
3. 茶盤:茶具放置、熱水倒置和滲水的地方,可保持桌面乾淨。
4. 茶荷:放置茶葉的容器,可方便地取用茶葉。
5. 茶夾:用於夾取茶葉、倒茶湯、取茶杯等,防止燙手。
6. 茶匙:用於取茶葉,控制茶葉的數量和沖泡時間,使茶的口感更好。
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茶具六件套都有哪些
茶道六件套指的是:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶筒。
茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶筒被茶葉興趣者稱爲茶道六君子。茶道,是漢族民間採造煮飲茶的技藝和方法。
現代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。茶具在中國源遠流長的茶文化中是點睛之品,在愛茶之友眼中更是一種藝術。
茶道六件套用法
1、茶筒:它是用來剩裝茶則(茶勺)、茶匙(茶刮)、茶夾(茶鑷)、茶漏、茶針(茶通)的茶器筒。
2、茶匙:它的形狀與普通的湯匙十分相似。它的主要用途是用來挖取壺內的茶葉,或者是提取已經泡過的茶葉。
3、茶漏:茶漏是用於倒茶時置於壺口以便隔離茶葉。
4、茶勺:茶勺是一種盛茶入壺時所用到的工具。
5、茶夾:茶夾一般是用來夾茶杯,既可以預防燙手,又十分衛生。
6、茶針:這個工具是用來疏通茶壺的內網,以防止壺嘴被茶葉堵住。
功夫茶具六件套都有哪些 功夫茶具六件套分別有哪些
1、功夫茶具六件套有茶筒、茶針、茶夾、茶撥、茶則、茶漏,六件套是功夫茶藝裏的輔助工具,材質通常爲竹木或金屬。“六君子”一般爲六件,且各有自己的實際用途,泡茶時可根據情況選擇使用。
2、茶筒:用於收納道具。
3、茶漏:壺口較小的時候,可以放到壺口上起到一個漏斗的作用。
4、茶夾:用於夾杯子等。
5、茶針:用於通壺嘴或撥茶葉。
6、茶撥:從茶荷或茶罐中撥取茶葉。
7、茶則:從茶罐中量取茶葉。
茶具六件套都有哪些 茶具六件套分別是什麼
1、茶具六件套指的是蓋碗/茶壺、蓋置、茶濾、公道杯、品茗杯、聞香杯。
2、蓋碗主要爲泡茶、悶茶的主要器具,蓋置主要爲盛放壺蓋的器具,茶濾爲過濾茶湯中茶渣的器具,公道杯爲盛放茶湯的容器,品茗杯爲飲茶容器,聞香杯爲嗅聞茶葉香氣的高筒小杯。
茶具六件套都有哪些
茶具六件套有蓋碗、蓋置、茶濾、茶盤、品茗杯、聞香杯。
1、蓋碗
蓋碗上有蓋、中有碗、下有託,是用來泡茶、悶茶的主要器具,又稱三才碗、三才杯。蓋碗茶,須用滾燙的開水衝一下碗,然後放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時間看茶葉數量和種類約爲20秒至3分鐘。
2、蓋置
蓋置用來放置壺蓋、盅蓋、或是水壺蓋,目的是預防這些蓋子的水滴滴到桌面,或是接觸到桌面,多采取“託墊式”的蓋置,且盤面應大於上述這些蓋子,並有彙集水滴的凹槽。
3、茶濾
茶濾是過濾茶渣的茶具,茶濾能讓茶湯變得更加清澈,以便更好的觀察湯色,把茶湯中的雜質過濾掉。只有少數茶具纔會擁有茶濾,大部分茶具在使用時都是直接清潔的。
4、茶盤
茶盤是用來置茶杯的,材質廣泛,款式多樣,圓月形等等,但不管什麼材質和式樣,最重要就是盤面要寬、盤底要平、邊要淺、色要白,這都是爲了烘托茶杯、茶壺,使之雅觀。
5、品茗杯
品茗杯,用來品茶及觀賞茶的湯色,故此品茗杯多爲白瓷、紫砂或者玻璃的,包括一杯體和一杯蓋,杯體爲圓筒狀,或爲直徑有變化的流線形狀,杯蓋扣接在杯體的口部,或以螺旋扣接在杯體的口部。
6、聞香杯
聞香杯是用來嗅聞茶葉香氣的高筒小杯,比品茗杯細長,與飲杯配套使用,加一茶托則爲一套聞香組杯,是烏龍茶的特有茶具。
茶具六件套都有哪些?
茶具六件套一般指的是:茶壺、蓋置、壺承、茶盤、品茗杯和聞香杯。
1、茶壺是主要的泡茶容器,茶壺的種類有紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等。
2、蓋置,又名蓋託,泡茶過程中,用來放置壺蓋的器具,可以防止壺蓋直接與茶桌接觸,減少壺蓋磨損。
3、壺承,又名壺託,是專門用來放置茶壺的器具。
4、茶盤是盛放茶杯等其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。
5、品茗杯,茶杯也,用來品飲茶湯,常用的品茗杯有三種,一種是白瓷杯,一種是紫砂杯,還有一種是玻璃杯,便於觀賞湯色。
6、聞香杯是用來嗅聞杯底留香的器具,與品茗杯配套,質地相同,加一杯墊則爲一套品飲組杯。聞香杯多用於沖泡高香的烏龍茶時使用。以瓷器爲主,也有內施白釉的紫砂、陶製的聞香杯。
茶具六件套都有哪些
茶具六件套有蓋碗、蓋置、品茗杯、聞香杯、公道杯、壺承。
蓋碗:又稱三才杯,茶蓋在上,謂之“天”,茶托在下,謂之“地”,碗居中,謂之“人”。使用時既可以用來泡茶後分飲,也可一人一套,當作茶杯直接飲茶用。製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗爲多。蓋置:又名蓋託,泡茶過程中,用來放置壺蓋的器具,可以防止壺蓋直接與茶桌接觸,減少壺蓋磨損。
品茗杯:品茗杯是用來喝茶的小杯子,質地應當與茶壺相呼應。聞香杯:是用來嗅聞杯底留香的器具,與品茗杯配套。公道杯:又稱茶海。壺承:又名壺託,是專門用來放置茶壺的器具,氣質沉穩、默默無聞。
茶海選擇方法
應該選擇排水方式的茶盤。茶盤的排水方式一般爲盛水型和接管型:接管型,就是茶盤有一個排水孔,在出水孔接一個塑料管,將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜式,茶盤下面接一個像抽屜的托盤,一般是塑料或者是不鏽鋼材質,水滿了把盛水盤拉出來倒掉。
另一種是盒狀,整個茶盤爲一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開,再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便,容易漏水,一般都不取用,多取用接管型的茶盤。大小的選擇上,小空間內使用一般就用一點小茶盤,喝茶的人少就用小茶盤,反之亦然。材質選擇上,製作茶盤的材質很多,如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤,接受度高。
茶具六件套都有哪些
茶具六件套包括蓋碗(茶壺)、蓋置、茶濾、公道杯、品茗杯、聞香杯。蓋碗是用來泡茶、悶茶的主要器具,蓋置是用來盛放壺蓋的器具,茶濾是濾茶渣的器具,公道杯是用來盛放茶湯的容器,品茗杯是飲茶容器,聞香杯是嗅聞茶葉香氣的高筒小杯。
蓋碗
蓋碗茶和文化是分不開的,一些茶具當中也蘊含着中國式的智慧,蓋碗就是其中之一。蓋碗又稱三才杯。茶蓋在上,謂之“天”;茶托在下,謂之“地”;碗居中,謂之“人”。天人合一的智慧就蘊含在這小小的蓋碗之中,更體現在品茶、賞茶的過程當中。
蓋置
蓋置,又名蓋託,泡茶過程中,用來放置壺蓋的器具,可以防止壺蓋直接與茶桌接觸,減少壺蓋磨損。
品茗杯
品茗杯是用來喝茶的小杯子。質地有瓷、陶、紫砂、玻璃等,紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用的較多;款式有斗笠形、半圓形、碗形等,其中碗形的最爲常見。品茗杯的質地應當與茶壺相呼應。不同的品茗杯會因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用場,帶着主人的氣息,更顯獨特的格調和韻味。
聞香杯
聞香杯是用來嗅聞杯底留香的器具,與品茗杯配套,質地相同,加一杯墊則爲一套品飲組杯。聞香杯多用於沖泡高香的烏龍茶時使用。以瓷器爲主,也有內施白釉的紫砂、陶製的聞香杯。
公道杯
茶壺中沖泡出來的茶,上下濃淡不一,而且還可能有一點茶渣,這樣不能讓每個客人都喝到口味一樣的茶,需要將茶湯倒進容器裏再分給客人,這個容器稱公道杯,又稱茶海。茶壺中的茶衝好後應馬上倒進公道杯,如果時間太長,茶湯會變得太濃。茶湯倒進公道杯後,等幾秒鐘讓茶湯靜止,然後按從左到右,然後再從右到左的順序把公道杯裏的茶分到茶杯裏,這樣可以保證每個茶杯裏的茶湯濃度基本一致。
選購茶具注意事項
1、選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的,特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾,如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
2、買回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,這樣可以去掉大部分的有毒物質,大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
3、不要長期用陶瓷餐具存放*性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因爲陶瓷餐具盛放*性食品或飲料的時間越長,溫度越高,就越容易溶解出鉛,等於加重鉛溶出量的毒*。
4、外形是否周正,是否有破損、斑點、氣泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。
5、挑選有金、銀裝飾的瓷器時,用手擦一擦,不退色纔是上品。
6、輕敲幾下,聲音清脆品質好,聲音沉悶或沙啞則是劣質品。
茶道六君子是哪六種茶具怎麼用
茶道六君子包含茶筒、茶夾、茶匙、茶勺、茶漏、茶針。
茶筒的作用類似筆筒,起到收納其他茶具的作用。茶夾主要用來夾洗茶杯,防止燙手。茶匙主要用來將茶葉撥入泡茶器具之中,茶勺主要用來量取茶葉。茶針的作用爲疏通茶壺,查漏用來固定茶具。
茶筒它不是用來盛放茶葉的,而是用來盛放茶藝用品的。像茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則等都可以攏入茶筒中,方便整理。
作用不同
而儲存茶葉的則是另外的器具,通常帶有蓋子,用於密封。茶匙主要用來將茶葉從茶則或者茶荷撥入茶壺中,所以也被稱爲茶撥。或者在沖泡了茶葉之後,變得肥大的茶葉堵塞壺口時,用手挖茶不方便不衛生。也用茶匙將廢茶葉挖取出來,所以也有人稱其爲渣匙。
茶則一般用來盛放幹茶之外,小一些的用來支撐勺子一樣的器具,稱之爲茶勺,用來取茶量茶。也就是衡量茶葉的用量,確保投茶量。比如用110毫升的白瓷蓋碗泡白茶,投茶量5克足以,這時候就需要用茶則,而鐵觀音等顆粒狀的茶葉,可以使用茶勺來量取。而六君子中,往往指的是茶勺,我們只要記住兩者的功用是差不多就好。
泡茶六件套統稱什麼?
茶道六君子
茶道六君子指的是:茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣被茶葉興趣者稱爲茶道六君子。”茶道,是漢族民間採造煮飲茶的技藝和方法。
茶道六君子是哪六種茶具怎麼用
茶道六君子分別是茶筒、茶匙、茶針、茶夾、茶漏、茶則六種茶具,茶筒是用於存放泡茶用品,而茶匙是將跑過的茶取出,茶針用於疏通茶壺的內網,茶壺使用後可以使用茶夾,茶漏放置茶葉掉落在壺中,另外茶則是用於盛裝茶葉的工具。
茶道六君子的六種茶具以及用法1、茶筒
茶道六君子有茶筒,泡茶時需要大量的工具,而茶筒是用於盛放這些茶藝用品的。
2、茶匙
茶道六君子有茶匙,茶匙的形狀和湯匙比較相似,茶壺口一般較小,因此需要使用茶匙將其中的茶葉取出。
3、茶針
茶道六君子有茶針,爲保持茶壺中的內網不受堵塞,需要使用茶針將內網口清理乾淨。
4、茶夾
茶道六君子有茶夾,茶夾和茶匙的作用相似,都是需要伸入茶壺中將其中的茶渣取出。
5、茶漏
茶道六君子有茶漏,在泡茶的過程中,如果茶湯中茶葉碎片,會影響茶湯的飲用,使用茶漏則可以將茶葉和茶水分離隔開。
6、茶則
茶道六君子有茶則,茶則是盛裝茶葉的工具,一般茶葉都放置有其中。
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