家庭奶茶製作方法和配方

家庭版奶茶的製作方法爲：

1.

準備250毫升牛奶一盒，2g茶葉，白糖、西米與龜苓膏適量；

2.

白糖與茶葉倒入鍋中炒出焦糖色，再加入牛奶與清水，煮沸後多煮1-2分鐘；

3.

關火後放入西米與龜苓膏。

家庭奶茶製作方法：

1. 選擇高質量的茶葉，例如臺灣高山茶葉，阿薩姆紅茶等。

2. 將茶葉用開水沖泡3-5分鐘，然後過濾茶葉渣。

3. 加入適量的糖或蜂蜜攪拌均勻。

4. 將沖泡好的茶汁倒入杯子中，放入冰塊。

5. 加入適量的牛奶或奶精，攪拌均勻。

6. 最後加入珍珠或布丁等配料即可。

配方：

1. 經典奶茶：鮮奶200ml，紅茶1袋，糖適量。

2. 奶茶拿鐵：鮮奶200ml，濃縮咖啡1份，糖適量。

3. 柚子綠茶奶茶：鮮奶200ml，綠茶1袋，柚子糖漿30ml。

4. 奶茶布丁：鮮奶200ml，紅茶1袋，布丁4個，糖適量。

5. 芒果奶茶：鮮奶200ml，芒果泥50g，糖適量。

6. 椰奶黑糖珍珠奶茶：椰奶200ml，黑糖珍珠1包，糖適量。

注意：每個人的口味不同，以上配方可根據個人口味適當調整。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

奶茶製作方法和配方比例

奶茶是現代年輕人飲品中非常受歡迎的一種，製作起來也不難。下面介紹一下奶茶的製作方法和配方比例。

原料準備

製作奶茶需要以下原料：奶茶粉、牛奶、水和冰塊。奶茶粉可以去超市或者網上購買，不同品牌的奶茶粉味道不一樣。牛奶可以使用全脂牛奶或者低脂牛奶，根據個人口味選擇。水建議使用純淨水。冰塊可以根據喜好添加。

配方比例

奶茶的配方比例爲2:1，也就是2勺奶茶粉加1杯水和1/2杯牛奶。這個比例可以根據個人口味微調。

製作過程

1.先將2勺奶茶粉放到杯中；

2.倒入少量溫水，用攪拌器攪拌均勻，避免奶茶出現結塊；

3.加入適量的冰塊，攪拌均勻，讓奶茶變得更加涼爽；

4.再倒入1/2杯牛奶；

5.加入適量的水，攪拌均勻即可。

注意事項

1.不要加太多奶茶粉，否則會顯得過於濃郁，影響口感；

2.不要把奶茶粉放入過熱的水中，可能會破壞其香氣成分；

3.牛奶的選擇可以根據個人口味來定，全脂牛奶味道比較濃，低脂牛奶則相對健康些。

小結

製作奶茶其實非常簡單，只需要準備好所需原材料，按照一定的配比比例和方法制作即可。製作好的奶茶不但口感絕佳，而且也非常健康，讓人回味無窮。

奶茶配方

做奶茶的配方如下：

1、茶葉和水的比例爲1：10。

2、水煮開，沸騰，關火。倒入茶葉，燜三分鐘左右。

3、喜歡濃點的可以燜久一點。

4、倒入牛奶，加入，周圍起一圈小氣泡即可關火。

5、加蜂蜜或糖攪拌，過濾。

6、喜歡喝濃奶茶的盆友，根據個人口味，可以多放茶葉。

奶茶製作方法和配方 最簡單的做奶茶的方法

奶茶大家應該都喝過，在我們平時生活中大街小巷基本上隨處都可以看到奶茶店，奶茶的味道香甜，是很多人的愛，奶茶的製作方法也很簡單。

奶茶製作方法和配方

【蒙古奶茶】：

1. 加入適量的紅茶葉在水中燒開，加入鮮奶再次煮開;

2.過濾，加入鹽，黃油，或者炒米即可;

3.可口的蒙古奶茶奶香濃郁，綿延帶鹹。

【鴛鴦奶茶】：

1.燒開水，倒入紅茶杯中，浸泡5分鐘過濾出紅茶水;

2.加入淡奶油在紅茶水中攪拌均勻;

3.另在茶杯中用沸水沖泡純咖啡粉;

4.在咖啡中加入調好的奶茶，並放入細砂糖調均勻即可;

【珍珠奶茶】;

材料：茉莉花茶，黑珍珠，奶粉，奶茶粉，白糖;

將黑珍珠放進開水中煮，並不斷攪拌，20分鐘以上煮制和燜制口感更好;

在杯子中沖泡茉莉花茶，奶粉和奶茶粉也用開水衝調到沒有顆粒;

在奶茶粉中加入泡好的茶水，再放入黑珍珠，即可。

如果是在夏天，可以將奶茶置於冰箱冷藏，飲用時清涼可口，十分誘人，在冬天則趁熱香濃，暖胃舒心。

最簡單的做奶茶的方法

煮茶，紅茶水:200克水燒開，然後加入10克伯爵紅茶茶葉煮1-2分鐘。再倒入咖啡紅茶包1小包煮1-2分鐘。然後關火燜25分鐘?過濾茶水倒入熱水瓶中(咖啡紅茶包可以使用兩次，但是不可以過夜，所有茶水都不可以過夜使用)

綠茶水:200克水燒開，加入茉香綠茶20克煮1-2分鐘，關火燜20-30分鐘。

錫蘭奶茶:水100克燒開放錫蘭茶葉20克，煮1-2分鐘關火燜20-30分鐘。

熬糖水:275克白糖，550克水，水燒開糖化。改小火熬到微關火。裝瓶待用。

芒果布丁製作:水200克燒開，白糖15克。芒果布丁粉20克，攪拌均勻關火，過濾即可。(各種布丁做法相似，換不同口味的布丁粉即可)雙皮奶製作和布丁的做法一樣。可以通用。

煮珍珠:1500克水燒開，放50-100克珍珠，小火煮10分鐘，關火燜20分鐘。過冷水沖洗，用糖水浸泡待用。

奶茶的調製:

1，原味奶茶。熱:紅茶水350克，奶精40-45可，糖水25克。冷:250克紅茶水，奶精45克，糖水25克，冰塊150-180克。

2，果味奶茶:(即水果味奶茶)熱:350克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。冷:250克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。冰塊150-180克。

3，咖啡和巧克力奶茶:(兩者比例調法一樣)熱:350克茶水，30克奶精，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克。冷:250克茶水，30克奶粉，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克，冰塊150-180克。

4，抹茶奶茶:熱:紅茶水350克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉25克。冷:紅茶水250克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉25克，冰塊150-180克。

5，奶綠:熱:綠茶水350克，奶精45克，果糖水20-30克。冷:綠茶水250克，奶精45克，果糖水20-30克。冰塊150-180克。

6，港式焦糖奶茶:紅糖水100克，綠茶水100克，奶精30克，純牛奶30克攪拌均勻即可。

7，絲襪奶茶1:錫蘭茶水200克，煉乳20克，淡奶200克，攪拌均勻即可。絲襪奶茶2:(大衆口味)錫蘭茶水180克，三花淡奶油80克，煉乳10克，攪拌均勻即可。(三花淡奶油不可以打發的奶油)

8，港式奶茶:熱:茶水90克，糖水12克，三花淡奶30克，開水150克，純牛奶30克，攪拌均勻即可。冷:茶水120克，冰塊150克，三花淡奶40克，糖水35克，攪拌均勻即可。

9，檸檬奶茶:錫蘭茶水150克，糖水40克，冰塊150克，檸檬2片。

晚上喝奶茶會失眠嗎

晚上喝奶茶是有可能引起失眠的，但也是具體因人而異。除了咖啡奶茶明確含有咖啡因外，其他口味的奶茶由於也是由不少食品添加劑製成，因此含有不少刺激性較強的化學物質，在一定程度上會讓腦中樞神經興奮，可能會引發失眠狀況。爲了避免因飲食導致的失眠，睡前還是不要喝奶茶了，不妨喝些溫牛奶。

喝奶茶會失眠的原因有哪些

奶茶的種類很多種，但其原料都離不開它的名字，奶和茶，有趣的是奶是可以有助於睡眠的，而茶卻恰好相反，茶葉中所含成分很多，其中含有的咖啡鹼、茶鹼會讓人的神經極易興奮，造成失眠效果，奶茶由於奶味較重，一般人認爲裏面含茶的成分並不多，實際上茶是一種可以沖泡開的飲品，只需要兩三克衝出的一杯茶水就能讓你感到很精神，奶茶差不多也是如此，純奶與泡好的茶的比例大約是四比二，然而茶提神效果卻要比奶的助睡效果強很多，所以如果是容易受到咖啡鹼、茶鹼影響的人，晚上就有可能會受到喝奶茶的影響。

奶茶製作方法和配方

奶茶製作方法和配方：所需食材：白砂糖3勺、茶葉半包、純牛奶1盒。

1、在煮鍋中加入3勺白砂糖、小半包茶葉。在做焦糖奶茶時，用紅茶熬製，這樣熬出來的奶茶更醇香。

2、開小火慢慢慢炒製茶葉和白砂糖，直到白砂糖完全融化並色澤變成焦糖色爲止，在炒製茶葉和白砂糖時要不停地攪拌，以免粘鍋。

3、在煮鍋中加入1小碗清水轉大火煮開後，再轉小火煮至茶葉完全舒展開並煮出茶葉的色澤。

4、最後在煮鍋中加入1盒純牛奶煮2分鐘攪拌幾下就可以關火了。

5、用濾網把茶葉撈出來，把奶茶倒入杯中，一杯絲滑香醇的奶茶就做好了。

熬製奶茶技巧

1、茶葉的量和白砂糖的量都可以根據自己的喜好增減，喜歡更香甜可以適當增加白砂糖的量，喜歡茶香濃郁可以增加茶葉的量。

2、炒制白砂糖和茶葉不要炒制時間太久，炒制太久的話煮製出來的奶茶會微微發苦，口感不佳。

3、如果沒有紅茶也可以用綠茶、烏龍茶等，用紅茶做出來的奶茶口感最佳。

4、如果家裏有肉桂粉，可以在奶茶裝好杯後，撒上適量的肉桂粉做點綴。

在家怎麼自己做奶茶呢

步驟如下：

1、第一步：準備食材。先準備食材，紅茶10克，用漏網把茶葉清洗乾淨備用。

奶粉30克，這裏用到奶粉，可以增加奶茶的奶香味，沒有奶粉的也可以用煉乳，奶片都可以，用煉乳口感更加的香醇，只是最近家裏沒有煉乳了，就用奶粉來代替。

純牛奶400克，奶茶當然是要用到牛奶了，不管是脫脂牛奶，還是全脂牛奶，都是可以的，只要是純牛奶就行。

紅糖30克，這裏用到紅糖，可以增加奶茶的顏色，同時紅糖口感溫和，甜膩度不是很高，煮出來的奶茶更加的好喝。

來一張所需食材的全家福，今天煮奶茶的全部食材就是這麼多，家常普通的食材，家家戶戶都會有，就是這麼家常普通的食材，卻能煮出人人都愛喝的香甜奶茶。

2、第二步：煮茶湯。把清洗乾淨的茶葉放入鍋裏煮兩分鐘，然後關火，泡兩分鐘，再開火煮兩分鐘，然後用漏網過濾掉茶葉，留出來茶湯。這時候這個茶湯，顏色紅亮，聞起來茶香味濃郁，聞着真香。3、第三步：煮奶茶。

把煮好的茶湯，放入鍋裏，給鍋裏倒入準備好的純牛奶，紅糖，奶粉，大火燒開後，關小火慢煮一分鐘就出鍋。

如何在家制作奶茶?

奶茶的製作方法如下：

1、首先起鍋燒水，水開後倒入紅茶葉煮一分鐘。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶邊緣冒出小泡。

3、關火晾一會，將茶葉濾出。

4、放入適量蜂蜜攪拌均勻，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

正宗奶茶的做法和配方

各種奶茶的製作方法

香蕉奶茶.

做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

注意：

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。爲了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅

就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。

2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。

玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。

2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。.

珍珠奶茶

原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。

2.工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。

1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。

1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

1/4.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘後撈出用冷水衝瀝後放入糖漿

或蜂蜜（風味更佳）中保存。

1/5.製作適量冰塊。

2.

在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒製好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！

常見的家庭奶茶製作方法

常喝外面的奶茶不好，自己在家只製作的菜安全，家庭奶茶的製作 方法 是什麼呢？由我爲大家整理的常見的家庭奶茶製作方法，希望大家喜歡!

　　家庭奶茶的製作方法

　　首先，來看看我們的珍珠奶茶是怎麼煉成的。

　　材料：

　　珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋。

　　1.鍋里加水，水開後放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時關火，撈起用涼水衝一下備用。

　　2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)，三分鐘後撈起紅茶包。

　　3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

　　然後，到我們的絲襪奶茶光榮到位。

　　所需用料：

　　紅茶適量、淡奶(煉奶)適量、白砂糖適量、水適量。

　　1:茶煮開，當紅色指示燈按鈕跳掉後，再開啓，重複幾次。

　　2：茶壺擡高，把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及適量白砂糖的奶茶杯中即可

　　3：最後，可以再根據各人口味添加糖調味。

　　港式奶茶!

　　喝奶茶的人都知道，港式奶茶和臺灣奶茶是奶茶中的雌雄。所以，爲親愛的吃貨們獻上一杯港式奶茶是再適合不過的了。

　　原料：

　　淡奶100毫升、紅茶5克、水300毫升、白砂糖20克。

　　做法如下：

　　1：準備好所需茶、奶、糖、茶杯。

　　2：烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。

　　3：紅茶倒入耐熱的器皿中。

　　4：加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右。

　　5：在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。

　　6：待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶。

　　7：稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。

　　港式奶茶的做法

　　烹飪技巧

　　1、黑白淡奶供應市場的侷限性，如果想採購，基本途徑就網購了。

　　2、如果對風味要求不嚴格，可以用三花淡奶代替。當然用牛奶也不是不可以，就是味道會差一些。

　　3、用手衝調比較簡單方便，也可以用小奶鍋煮茶(水開後關火，放入茶葉，蓋蓋燜1分鐘。)，茶味會散發的更爲徹底。

　　4、如果喜歡喝熱的，可以煮完茶後濾出茶葉，把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可，無需大開。如果喝常溫的手調即可。

　　5、如果夏天喜歡喝冰鎮的，在杯中加入足量冰塊，倒入手調奶茶。冰塊是爲了降溫，無需等待冰化了再喝。那樣會變相稀釋了奶茶濃度。

　　6、我爲了不多佔杯具，用的是耐熱的量杯衝調的。一個是方便觀察加了多少水和奶，一個是可以少刷幾個杯碗，嘿嘿，供參考吧。

　　玫瑰奶茶

　　爲你的情人獻上一束玫瑰花，那爲何不爲ta來一杯玫瑰奶茶?把你的愛裝進心裏。玫瑰奶茶，現在開始...

　　所需原料：

　　紅茶1包、玫瑰花6朵、牛奶適量、蜂蜜適量。

　　圖片

　　玫瑰奶茶的做法:

　　1：將紅茶包和玫瑰花放入杯中。

　　2：加適量開水沖泡，靜置2分鐘。

　　3：紅茶和玫瑰花泡開後，加適量蜂蜜。

　　4：把紅茶包取出來(紅茶包可以沖泡2~3次)。

　　5：倒入適量牛奶進去。

　　6：攪拌均勻即可飲用。

　　烹飪技巧

　　所有步驟3分鐘之內即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味會更濃一些。

　　營養功效

　　1、紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。紅茶還有提神消疲的作用。

　　2、藥用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。藥用玫瑰的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效;在工作和生活壓力越來越大的今天，多喝點藥用玫瑰花，可以起到安撫、穩定情緒的作用，無任何毒副作用，男女均可服用。

　　3、牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。牛奶 營養豐富，長飲能消除色素沉着，滋潤皮膚，達到美容養顏的功效。

　　水果奶茶的做法

　　材料：牛奶(布丁) 200g、煉乳(布丁) 20g、糖粉(布丁) 20g、吉利丁粉(布丁) 4g、純牛奶 (奶茶) 200g、黑白淡奶(奶茶) 20g、紅茶茶包(奶茶) 一包或者兩包、糖(奶茶) 25g、水

　　做法：

　　1、先做布丁 純牛奶、煉乳和糖倒在小奶鍋裏中小火煮至牛奶微沸 關火加入吉利丁粉快速的攪散開來 攪勻後過濾到容器內放入冰箱冷藏至凝固

　　2、水燒開後放入茶包燜5分鐘後取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖攪拌均勻

　　3、取出凝固的布丁 脫模切塊後放入溫熱的奶茶內即可

　　椰香奶茶

　　如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那麼海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”，純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，讓喝過的人感覺彷彿置身海灘上椰林中漫步，有中重拾閒趣的曼妙感受。

　　絲襪奶茶[

　　香港的奶茶又稱爲“絲襪奶茶”，於中國多稱爲“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大衆和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱爲“絲襪奶茶”，是因爲濾網長期使用，顏色暗沉，遠看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門祕方，作爲招徠顧客的賣點。香港另有一種名爲“鴛鴦”的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。

　　牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國、臺灣、香港、澳門，也門，中亞國家，印度，英國，新加坡，以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱，臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。內蒙古則以草原奶茶爲主，用來降火、驅寒。

　　很多的水果裏都是富含着很多的維生素，而且不論是在那個季節都有獨特的水果。所以說如果有時候的話還是可以好好的多瞭解一些關於水果的飲品的，上文中也給大家介紹了一些水果奶茶的做法，沒事的時候就可以試着做來，相信口味什麼都會不錯的。

在家中如何自制奶茶

如今奶茶已經成爲年輕人最喜歡喝的飲料之一，但是在街邊的那些奶茶店所銷售的奶茶，畢竟添加了不少添加劑，成分並不是那麼的健康，所以對於愛喝奶茶的朋友就會考慮在家自制奶茶，那麼在家自己怎麼製作奶茶？

奶茶是日常生活中常見的一種飲品，奶茶的味道香甜，口味也有很多種深受人們的喜愛，奶茶的製作方法也很簡單，自己在家也可以製作出自己喜愛的口味，自己製作奶茶不含食物添加劑，更加健康衛生，製作方法也很簡單。

方法一，也是最簡單的方法



材料：

珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋。

1.鍋里加水，水開後放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時關火，撈起用涼水衝一下備用。

2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶（我用的是立頓紅茶），三分鐘後撈起紅茶包。

3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

方法二，這是最健康的方法



先準備好奶粉或鮮奶、方糖、紅茶茶葉等材料。

先把水燒開，洗茶，把紅茶泡一分鐘左右，倒了茶水，把奶粉加水沖泡着，把方糖也加水在碗裏溶解。

把茶洗了之後，在鍋里加入水，把茶葉倒進鍋裏煮着。最好加開水煮，這樣可以節約時間。

等茶水開了之後，把茶葉用漏勺給它漏了，得到茶水。

然後把沖泡好的牛奶，方糖水加入鍋裏，攪拌均勻。

最後，攪拌2-3分鐘後，新鮮的奶茶就可以了。若還想有別的味道，可以加一點蜂蜜，或加薑糖，或是不加糖，加鹽也可以的。

方法三，最像奶茶店的味道做法。



奶茶店製造流程：

1、準備好所需茶、奶、糖、茶杯

2、紅茶茶味側重，取約5克左右即可

3、紅茶倒入耐熱的器皿中

4、泡茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那麼挑選開水就好

5、參加300ml左右的開水，靜置1分鐘左右

6、在茶湯中參加白砂糖，可以用拌和棒微微輔佐拌和，協助茶葉出味

7、待茶湯色濃，發出悠悠茶香後參加100ml的是非淡奶

8、放在雪克杯裏充沛搖勻，協助奶和茶充沛結合，一杯香醇絲滑的奶茶就可以裝杯了。

家裏自制奶茶的做法

準備用料：牛奶250ml、茶葉2g、白糖1勺

1、準備紅茶葉。

2、準備牛奶。

3、鍋裏放糖。

4、熬成焦糖色。

5、把牛奶倒進去煮開。

6、煮開的牛奶，有一點點上糖色了，我糖放的不多。

7、把茶葉倒進去，再次煮開就關火，然後蓋上蓋等1到2分鐘再開鍋，過濾掉茶葉就可以了。

8、過濾掉茶葉的奶茶，用漂亮的杯子裝起來。