山東適合種植什麼茶葉

山東地區氣溫較低、降雨充沛，適合種植一些耐寒、對溼度要求不高的茶樹品種，如綠茶、黑茶、白茶等。

其中，綠茶適合在山東北部地區種植，如青島、煙臺、威海等地，其風味清新、爽口，具有較高的藥用保健價值。

黑茶則適合在山東中南部地區種植，如濟南、泰安、淄博、濰坊等地，其口感醇厚、回甘，有利於助消化、抗菌防病。

白茶也是適合山東種植的茶葉品種之一，可在臨沂、菏澤等地生長，其芽葉肥厚、含茶多酚，對於保健、美容皆有良好的效果。

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山東,遼寧,西藏自治區,福建這四個地方哪裏最適合種植茶葉

山東，自治區，福建這三個地方適合種植茶葉。

1、山東省：泰山女兒茶、日照雪青、嶗山雲霧等。

2、自治區：茶禺綠茶。

3、福建省：鐵觀音，大紅袍、肉桂、鐵羅漢、金佛。

什麼氣候適合茶葉生長：

1、氣溫 

當晝夜平均氣溫穩定在10度以上茶芽開始萌動逐漸伸展。生長季節，月平均氣溫應在18度以上爲宜，最適氣溫20—27度。生長適宜的年有效積溫在4000度以上。如果當平均氣溫高於35度持續數日，又伴有旱情，枝梢呈枯萎狀。

2、光照 

光照對於茶樹的影響，主要是光的強度和性質，茶樹有耐蔭的特性，喜弱光照射和漫射光。從葉綠素的吸收光譜分析，光波較短的藍紫光部分最多，而漫射光主要是波長較短的藍紫光。所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據的。

3、雨量和溼度 

茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生長季節的月降雨量在100mm以上，相對溼度一般以80—90%爲佳。土壤相對含水量以70—80%爲宜。這樣的雨量和溼度最適宜茶樹生長。

泰安適合種植什麼茶樹

綠茶。

泰安光照充足，空氣溼潤，土壤肥沃，加上晝夜溫差較大，非常適合綠茶種植。

泰安，山東省轄地級市，位於山東省中部，北依省會濟南，南臨曲阜，東連臨沂，西瀕黃河，總面積7762平方千米。

山東省青州市適合種植茶葉嗎？

適合。

茶葉高效種植管理技術要點

一、場地選擇

茶園應建在海拔八百米以下，坡度要達到25度以下的丘陵區，山區或者半山區亦可。

二、建園方式

建園的形式爲平地和10度以下緩坡地，在全面復墾的基礎上大彎隨勢，小彎取值，基本是等高來佈置茶行。

三、品種選擇

種苗準備如生產紅茶宜用櫧葉齊或更優品種，生產綠茶適合用福鼎大白或者更好的品種，種子要求沒有蟲蛀，沒有黴變，發芽率要在百分之七十五以上的新鮮茶籽。

四、種植規格、密度

採取單條成形式，行距要達到150釐米，穴距要達到30-35釐米，每個穴需要栽苗兩顆，或者播茶籽4-5粒，如果採取雙條成行式，行距要達到150釐米，穴距要達到30-40釐米，每個穴需要栽苗兩顆，或者播茶籽4-5顆。

五、施肥

施肥一般採取開溝施肥，溝的深度需要達到60釐米，溝的寬度需要達到50-60釐米，每667平方米施肥農家有機肥5-10噸，土大廚功效水溶肥和磷鉀肥50千克，肥土混合攪拌後覆平地面。

六、間苗、補苗

在秋末冬初的時候或者來年的早春時候進行補苗和間苗，間苗應該留下好的弄去劣質的，補苗需要用同齡或者大一齡的茶苗。

山東氣候能種植大紅炮茶苗

山東氣候不適合種植大紅炮茶苗。

山東氣候適宜不太種植大紅袍茶樹。

大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。

大紅袍是用無性繁育的，福建省許多無性系茶樹品種一樣，親本的優點能遺傳而不變異，武夷山茶區所種植的大紅袍，其苗木都是直接或間接從市茶葉研究所引種的，未聽說有變異或其他反常現象，而且發展純種大紅袍的時間並不長，又不是用種子播種繁育，根本不存在變異和代數之分

位於武夷山景區九龍窠內，共有6個品系（皆由種子發芽長成）6株茶樹，不是同一個品種，葉型、發芽期等都不一樣。

日照綠茶詳細資料大全

日照綠茶，山東省日照市特產，中國國家地理標誌產品。

日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別爲日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽爲“中國綠茶新貴”。

日照綠茶是中國最北方的茶。因爲地處北方，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但也正因爲此，具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶。

2006年03月23日，原國家質檢總局批准對“日照綠茶”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

中文名 ：日照綠茶 產地名稱 ：山東省日照市 品質特點 ：湯色黃綠、慄香濃郁、回味甘醇 地理標誌 ：國家質檢總局地理標誌產品 批准文號 ：國家質檢總局公告2006年第43號 批准時間 ：2006年03月23日 產品特點,品質特性,營養價值,藥用價值,品種分類,工藝特色,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

品質特性

日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽爲“中國綠茶新貴”。 日照綠茶

營養價值

因爲日照地處北方，晝夜溫差極大，因而茶葉生長緩慢，較南方茶具有更多的維生素、礦物質和對人體有利的微量元素。據中國農業科學院茶葉研究所測定，日照綠茶兒茶素和胺基酸的含量分別比南方茶同類產品高13.7%和5.3%，具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。

藥用價值

日照綠茶具有特殊的香氣，對中樞神經的疲勞有很好的緩解作用，其生津指數遠遠高於其他飲品，有很好的潤喉效果，喝完以後，連續背書、朗讀、說話一小時都不會感到喉嚨有乾燥感。日照綠茶茶多酚高於其他茶葉，利尿效果非常好，解暑效果明顯。 日照綠茶既是一種天然有機飲品，又有很好的保健功能。經科學分析和實驗室實驗證明，日照綠茶含有較高的胺基酸，維生素礦物質，茶多酚和生物鹼，由多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎降脂和消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合一起排出體外。 研究發現，日照綠茶還具有堅齒明目的功效，茶中含有豐富的氟，能預防齲齒髮生；茶能抑制鈣質的減少，起著保護牙齒的作用，多飲綠茶有助於保護眼睛，對白內障、夜盲症有一定的預防效果。 日照綠茶

品種分類

日照綠茶按產季分爲春茶、夏茶、秋茶。 春茶 被稱爲日照綠茶中的極品，特別是開春採摘的第一批更是極品中的極品，因爲經過漫長冬季的洗禮，茶樹葉芽生長的特別緩慢，第一批的產量更是極爲稀少。整個春天會有好幾批的採摘，其價格和品質是按採摘的時間來區分，越往前的品質越好，價格也貴些。第一批春茶上市的時間多爲穀雨前後，春茶的特徵茶葉嫩小葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。 夏茶 在三季茶中品質略低，因爲經過漫長的酷暑，茶葉焦黃粗大，而且不耐沖泡，所含的礦物質和微量元素也少，當然其價格也是最便宜的。秋茶葉片比夏茶要厚，炒出來的幹茶略微顯粗，幹茶色澤翠綠，但是小 *** 增多；口感上，香氣濃烈，有種特有的秋茶香，和鐵觀音的蘭花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶沒有苦澀感。相比而言比夏茶好比春茶差，中間檔次。 秋茶 系用立秋前後採摘的茶葉所炮製，這時採摘的茶葉，由於氣溫有所下降，雨水也較夏天有所減少，茶葉生長又有所緩慢，因而這時的茶葉雖不及春茶之香醇，但其品質仍好於夏茶。

工藝特色

日照綠茶的製作工藝十分複雜，包括採茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘乾等工序。採茶、攤涼要求採摘必須精細，大小均勻一致，不採雨水葉、病蟲葉、紫色葉。採摘葉必須用竹簍裝盛，禁止用各種袋裝，以防鮮葉紅變和悶熟。進廠後抖鬆攤放，厚度不超過10釐米，攤放時間3到4小時，鮮葉開始透髮香氣即開始加工。殺青則採用國際最先進汽熱殺青機，葉失水率約在35%到37%之間，也可用手工殺青並完成後攤涼。揉捻，採用6CRM-35型揉捻機， 每桶裝3公斤左右，輕揉不加壓，時間3至5分鐘，揉時過長，壓力過重，易出現茶汁外溢，影響色澤和顯毫。搓團提毫則採用手工操作，憑製茶技工經驗加以調 節，邊搓團，邊解塊散熱，搓制條形捲曲，茸毫顯露，乾燥達80%即可。最後一道工序就是烘乾，用941型箱式烘乾機，邊翻邊抖動直至乾燥，烘至含水量6%。 日照綠茶生產全過程

產地環境

日照市位於山東省東南部，黃海之濱，介於東經118°25′—119°39′，北緯35°04′—36°04′之間。東臨黃海，西接臨沂市，南與江蘇省連雲港市毗鄰，北與青島市、濰坊市接壤，總面積5358.57平方千米。 日照市屬魯東丘陵，總的地勢背山面海，中部高四周低，略向東南傾斜，山地、丘陵、平原相間分佈。山地佔總面積的19.7%，丘陵佔52.9%，平原佔19.9%，水域佔7.5%。全市河流分屬沭河水系、濰河水系和東南沿海水系。其中沭河是日照市境內最大的河流，由沂水進入莒縣境內，縱貫莒縣南北，境內幹流長83.29千米；傅疃河是日照市最大獨流入海河道，境內幹流長60.72千米。境內無天然湖泊，共有水庫595座，總庫容13億立方米。其中大型水庫3座，中型水庫10座。 日照境內有大小山頭4358座。西部爲泰沂山脈系，大多呈東南、西北走向；北部山脈多呈南北和西南、東北走向；中南部有7條互不銜接的山脈，走向各異；東部屬膠東丘陵。海拔500米以上的有39座。 日照市屬暖溫帶溼潤季風氣候，光照充足，雨量充沛。境內山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機質和微量元素。優越的沿海氣候條件和優良的環境，孕育了日照綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的獨待品質，日照綠茶因此被譽爲“江北第一茶”。日照市是山東省唯一的“中國茶葉研究所北方示範區”，並有千畝茶園獲得歐盟有機食品證。

歷史淵源

日照是“中國北方綠茶之鄉”，“日照綠茶”作爲日照八大名片之一，聞名遐邇，是山東“南茶北引”的碩果之一。 關於當年南茶北引的背景，山東省茶文化協會會長王裕晏先生曾有一段介紹文字：“在譚啓龍來山東擔任時，毛與他談起南茶北引，建議山東‘在山上多種些茶’。山東素有濃厚的飲茶習俗，是中國茶葉消費大省，即使每年從南方調撥4萬多擔茶葉，仍不能滿足需求。當時茶葉是國家統配物資，是出口換匯的重要商品，增加調撥數量十分困難。譚啓龍的到來，爲山東從南方引種茶葉帶來了機遇，他被譽爲山東南茶北引的第一人。” 日照地處魯東南，東臨黃海，屬暖溫帶溼潤季風氣候，光照充足，雨量充沛，尤其是山清水秀、雲蒸霧繞的沿海山區，很適合種植茶葉。1959年，山東省 *** 確定日照作爲“南茶北引”的試驗縣之一。 日照人素有飲茶的習慣，沿海漁民尤甚，出海前必須先飽飲一頓，然後才能上船。20世紀50、60年代，全縣銷售茶葉約5000餘擔，均由南方購進。日照選擇上李家莊子、雙廟、安東衛三村等幾個點開始試種。他們採取走出去——去南方取經學習，請進來——請南方種茶專家來傳授技術、現場指導的辦法，克服了蟲害、凍害等困難，終於在1966年試驗成功，讓南方茶葉逐漸適應了當地環境，也學會了茶葉的製作工藝。 1966年，東港區的前身日照縣“南茶北引”獲得成功。此後茶葉產業不斷髮展。 1966年，日照只有2個大隊（村）8畝7分地種茶，到了1967年是14個村，1968年達到23個村，不僅面積越來越大，成活率也隨之正比例攀升，1968年的時候，成活率已經達到80%以上了。三年實驗結果，“南茶北引”在日照成功實現。 1973年10月，國家農業部和中國農科院茶葉研究所在日照縣召開了“南茶北引西遷”經驗交流會，包括新疆、在內的6個省區派人蔘會。 至20世紀70年代，日照茶葉種植已經發展到300多個村，種植品種各不相同。 1980年，日照共有333個村種茶，茶園面積達到了10189畝。規模達到100畝以上的村，有十五六個，達到50畝以上的村，有50多個。隨着茶園的擴大，產量也在逐步提高，每畝地平均產70多公斤的幹茶，居山東省首位，接近全國的產茶水平。 1998年開始，日照市把綠茶生產確立爲農業特色經濟的支柱產業進行重點培植，致力建設“江北綠茶第一基地”，日照綠茶產業實現了跨越式發展。 日照綠茶

生產情況

2012年，日照綠茶區域內茶園面積已達到12萬畝，茶園面積佔到山東省的茶園面積半數以上，年產茶葉1500噸，佔山東省的50%以上，是山東省最大的綠茶生產基地，產量連續六年列山東省第一，素稱“北方第一茶”。其中嵐山區巨峯鎮1000畝有機茶已通過歐盟國際有機食品發展中心認證，獲得了歐盟市場的“通行證”。 2017年，日照綠茶茶園面積達到26.5萬畝，年產量達15萬噸，幹毛茶總產值25.8億元，面積和產量分別佔山東省的60%以上和75%以上。

產品榮譽

2004年2月，“日照綠茶”商標被山東省工商行政管理局認定爲全省著名商標，成爲山東省、乃至中國茶葉證明商標中唯一的著名商標。 2011年5月，“日照綠茶”商標被國家工商總局認定爲中國馳名商標。

地理標誌

地域保護範圍

日照綠茶地理標誌產品保護範圍以山東省日照市人民 *** 《關於界定日照綠茶地理標誌產品保護範圍的函》（日政字[2005]21號）提出的範圍爲準，爲山東省日照市的東港區、嵐山區、莒縣、五蓮縣現轄行政區域。

質量技術要求

（一）品種 選用黃山羣體、龍井43、福鼎大白、鳩坑中小葉種茶樹優良品種。 （二）立地條件 日照綠茶園 立地條件：要求地塊背風向陽，坡度在25°以下，土壤pH值4.5至6.5，有機質含量大於1.0%，土層厚度不低於60釐米，地下水位在100釐米以下。 （三）栽培技術 1.播種：採用單行或雙行種植，每穴播5至6粒種，出苗後定3至4株健壯苗。 2.茶苗栽植：茶苗栽植的最佳時間爲3月中、下旬和10月中、下旬，栽後澆足定根水，並進行保墒。 （四）採摘 1.採摘時間：每年4月10日至9月30日爲採摘期。 2.採摘標準：特級茶要求一芽一葉初展爲主，一芽一葉在10%以下；一級茶要求一芽一葉至一芽二葉初展爲主，含一芽二葉在20%以下；二級茶要求一芽二葉至一芽三葉初展爲主，含一芽三葉在30%以下；不同級別茶葉均需按標準分批即時採、合理採。 3.採摘方法：提手採，不應捋采和抓採，保持芽葉完整、新鮮、勻淨。 （五）加工工藝 1.工藝流程： （1）捲曲形：攤青→殺青→揉捻→二青→做形烘乾→提香→包裝→入庫。 （2）扁形：攤青→殺青→理條→做形（壓扁）→輝幹→包裝→入庫。 2.工藝要求： 鮮葉必須進行攤晾，攤放厚度不超過5釐米，鮮葉失水率應控制在15%至20%之間。殺青時投放鮮葉要均勻一致，按照“嫩葉老殺、老葉嫩殺”的原則選擇不同的殺青溫度和時間。做形時按照先高後低的原則調整溫度，進行理條、整形。 （六）質量特色 1.感觀： 日照綠茶 （1）捲曲形：外形：條索細緊、捲曲、勻整；不同級別茶葉色澤從翠綠到墨綠，但不得枯黃、斷碎；內質：香氣高，從鮮嫩到尚純；湯色從嫩綠明亮到黃尚亮，但不得渾濁；滋味醇，無異味；葉底從明亮到尚亮，但不得花雜。 （2）扁形：外形：外形扁平，不同級別茶葉從光滑到尚平；色澤從嫩綠到深綠；勻整潔淨。內質：香氣高，從慄香到純正；滋味醇，無異味；湯色從黃綠明亮到黃綠尚亮；葉底從明亮到綠欠勻。 2.理化指標： 水浸出物≥37.0%（m/m），粗纖維≤16.0%（m/m）；對特級和一級日照綠茶，要求硒（Se）≥25毫克/千克（m/m），遊離胺基酸總量≥3.0%（m/m）。

專用標誌使用

日照綠茶地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向日照市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。

淺談嶗山綠茶

嶗山綠茶，顧名思義，在嶗山地區出產的綠茶。

嶗山位於山東省青島市嶗山區，“勞山”這個名稱最早出自《詩經》裏的“山川悠遠，維其勞矣”，中間經歷了不其山、勞盛山、牢山、嶗山、大勞山和小勞山、輔唐山、鰲山等因爲朝代更迭典故不同，名稱不同。直到近代才專用“嶗”字。

嶗山區覆蓋着連綿起伏的嶗山山脈，山奇水秀，有聞名於世的嶗山礦泉水，這裏處處可見各種奇石怪巖，若是登到山頂迢望，山巒巍峨，劍鋒千仞，伸延入海，甚是壯觀。

青島市嶗山區位於山東半島南部，青島市東南部。嶗山冬季最冷的一月份平均氣溫爲零下1.2℃，夏季最熱的8月平均氣溫爲25℃，全年平均氣溫12.2℃。一年四季(尤其春、夏、秋)雲霧繚繞，空氣溫度大，白晝溫差較大，嶗山土地肥沃，嶗山水充沛。該地區被山東省農業廳命名爲無公害農業生產基地，適合嶗山綠茶種植和生產。由於獨特的氣候和優良的生態環境，嶗山綠茶生產週期長(即採摘間隔時間長)鮮茶葉葉面厚實，所以茶葉所含營養成份豐富，茶葉本身有一種天然的、獨特的、豌豆麪香味，山栗子面的香氣，經科學論證確認綠茶是六大保健食品之一。

北方的春天，乍暖還寒，雨量稀少，茶葉葉片生長極其緩慢，採摘的葉片，綠中帶黃，葉片小而厚，略顯老氣；南方已經春暖花開，氣溫已經很高了，茶葉生長的速度快，雨量增大，採摘的茶葉鮮、嫩、綠、葉片大而薄，梗長。加工工藝也存在着差別，南方加工綠茶的工藝成熟，各種設備較北方先進；嶗山綠茶歷史較南方要短得多，加工工藝不夠成熟，加工設備不夠先進，因此，生產出的成品茶葉外形有較大的區別。南方綠茶茶胚極細，大小均勻，顏色綠；嶗山綠茶茶胚略顯粗，偶有大葉夾雜其中，顏色微有綠黃感覺，表面有白毫。嶗山綠茶，湯色綠中帶黃，俗稱帶黃頭，茶湯明亮，有極細的白毫懸浮其中，可見杯底。南方綠茶與嶗山綠茶生長的土壤環境不同，澆灌用水不同，還有霧氣、海氣等環境因素的不同，味道截然不同。嶗山綠茶初聞一股淡淡的清香飄入鼻腔，再聞能感覺到一種豆香味，那種豆香味就是我們都熟悉的豌豆香，給人一種清雅、幽香的感覺。嶗山綠茶一泡沒有什麼味道，二泡口味稍好，三泡以後漸入佳境，那種特有的清雅、幽香的豌豆香味開始顯露出來，茶湯入口滑、綿，微苦，回味悠長，回甘較好。六泡以後口味逐漸變淡。

工藝製作目前有捲曲茶和扁平茶。

20世紀50年代，有人提出“南茶北引”的設想，認爲嶗山三面臨海，氣候溫和溼潤，水質優良，又有適宜茶樹生長的酸性土壤。1957年冬，青島市園林管理處開始茶苗移植試驗，引種的絕大多數是皖南、浙江的良種。嶗山綠茶最初在中山公園太平山南麓苗圃試種，第一次從黃山運來兩年生茶苗5000株。由於茶苗啓運時間不當，根部損傷較重，第二年春天培植完全失敗，無一成活。1959年，從南方遠道而來的“客人”又落戶在太清宮小廣場前。當時播種了5萬多株，但由於管理不善，僅存活5000至1萬株。在上清宮附近海拔300米的一塊坡地上，有人發現了1962年種植的27株茶樹。“南茶北引”雖然成功，但產地有限，產量很低，1980年代中後期到1990年代初，茶葉種植有所發展，但是種植技術不普及，特別是製茶技術只有幾個人掌握，上市數量有限，到1990年代初期嶗山茶種植面積也就60公頃左右。20世紀90年代中後期，嶗山茶獲得大發展，制定扶持，提供資金支持、技術指導，鼓勵農民打破傳統的種植結構，改糧爲茶。大部分農戶的承包地種上了茶葉。從第一批茶樹移居嶗山算起，嶗山綠茶的歷史已近半個多世紀。

            嶗山綠茶/晴溪

      有客南來喜，茗幽繞雅香。

      結廬移太清，伴海攬滄浪。

      煥吐新潔韻，清悠味漸長。

      芳齡雖未百，卻也秀名彰。

山東威海想自己在院裏種植點茶葉

山東可以種點綠茶，青島就有嶗山綠茶，口感不錯的。當然，你也就是種種玩玩罷了，真要炒制還是挺麻煩的。

山東菏澤適合種植茶葉嗎？

不適合種植的，茶園需要溼潤氣候，菏澤處於魯西南，內陸，乾燥，寒冷。不同於日照靠海，溼潤。也不同於福建南方溼潤多雨。

在煙臺種植茶葉，前景如何？

感謝悟空問答給我回答問題的機會，我來綜合分析一下北方茶葉。

首先茶葉從南茶北種，第一次是在1958年左右，第一批的茶葉大多都凍死，後來在1979年開始從湖北引進高山小葉耐寒品種在山東日照種植成功，後來又從浙江，福建找到小葉耐寒品種茶葉，日照，五蓮均有種植。

煙臺種植茶葉從海陽開始克服最北方沒有種茶葉的歷史，威海乳山成爲最北端茶葉。

先說煙臺茶葉，因爲晝夜溫差大，所出來的茶葉口感好，香氣足。後來引進茶葉品種，安吉白茶茶種，還有龍井43號等，做出來的茶葉口味更好。延伸發展到海陽紅茶，這樣煙臺就有一綠茶，一紅茶的格局。

從上述茶葉種植成功，煙臺茶葉市場前景好美好，能作爲支柱產業發展壯大。

山東濰坊能種茶葉嗎

可以種，但是不一定能種植很優質的茶葉。北方除了花茶，再就是嶗山綠茶等一些中低端綠茶。

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵爲主，排水條件要好。降水充沛，年溫差小、日夜溫差大，無霜期長，光照條件好，這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長，尤其適合大葉種茶樹生長。冬末至夏初日照比較多，夏秋雨多霧大（雲南茶區），日照較少利於茶樹越冬和養分積累，利於夏秋茶的品質。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土，這些土壤發育程度較深，結構良好，適合茶樹生長。