相應的流程和步驟

1、首先去工商部門領取《名稱預先覈准通知書》（確定你小賣部的名字）。

2、繼續在工商部門辦理《食品流通許可證》，因爲賣食品需要取得這個證件。

3、取得《食品流通許可證》後辦理營業執照，個人建議你辦個體工商戶營業執照辦個體戶營業執照的手續就簡單方便，費用低廉，只需要23塊，大概資料：本人證件相片、身份證和複印件、小賣部的房產證明文件，租賃合同及複印件， 《食品流通許可證》原件和複印件。

4、拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》，15塊/證。需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和複印件，身份證原件和複印件等材料。