冬季適合種什麼蔬菜
1、菠菜
有很多蔬菜都可以在冬天生長,那麼冬季可以種什麼菜呢,冬季可以種菠菜,菠菜的耐寒能力非常強,它可以在5℃左右的環境中萌芽,在-8℃左右的環境中也能夠成活,對光照的要求不高,從播種到採收菠菜需要45天左右的時間。
2、雪裏紅
雪裏紅是冬季很常見的蔬菜,種子的萌芽溫度在14℃以上,定植後,植株的抗寒能力會非常強,成活率非常高,即使在氣溫很低的情況下,雪裏紅依然能夠生長旺盛。一般在入冬之前播種,來年3月左右就可以收穫了。
3、韭菜
韭菜可以在-6℃左右的環境中生長,具有很強的抗寒能力,也是非常適合在冬天種植的蔬菜。而且韭菜又被叫做“懶人菜”,在養殖過程中病害和蟲害較少,容易打理。不過建議種植韭菜的時候選用移栽的方式,這樣它長得更快。
4、香菜
香菜是一種一年四季都可以種植的蔬菜,在種植的時候,對陽光的要求不嚴格,比較耐寒,所以可以在冬天種植。在種植的時候最好蓋上塑料薄膜或者把它放進大棚裏,溫度不用太高,低於20℃就可以了。
5、芹菜
芹菜也是一種比較耐寒的植物,對環境的適應能力強,幼苗可以忍受-9℃左右的低溫。在種植的時候,最適宜的溫度在10℃左右,不能超過23℃,光照時間最好保持在每天6小時左右。
6、蘿蔔
冬季人們經常用蘿蔔煲湯喝,在冬天吃蘿蔔對身體是大有益處的。作爲秋冬的主要蔬菜之一,蘿蔔能夠在3℃左右的環境中萌芽,5℃左右的環境中生長良好,但要注意種植時要保證充足的光照。
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