法國中級莊是什麼意思

法國中級莊是梅多克葡萄酒產區在列級莊分級外的另一種分級制度，因爲在列級莊的分級制度中，有很多優秀酒莊被埋沒了，中級莊就是把這些酒莊進行分級。

法國中級莊是一種葡萄酒產區的分類，指那些從普通葡萄園和酒莊中脫穎而出，但不足以被分類爲頂級酒莊的酒莊。

這些酒莊通常採用高質量的種植、勤勞、專業技術和嚴格的農業實踐，但價格相對於頂級酒莊更爲親民，因此在市場上備受追捧。

法國中級莊品質比一般的酒莊好，但優於著名莊等一線名酒。

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請教一下大神。什麼叫紅酒的中級莊AOC

中級莊在法語裏，意爲酒莊，Bourgeois爲中產階級，十五世紀以後法國資產階級家族在梅多克地區擁有不少優良的葡萄園，這些出自資產階級的葡萄園此後被稱爲“Crus des Bourgeois"，後改爲“Crus Bourgeois”。

新的中級莊分級制度從2000年開始起草，歷時3年最終於2003年6月完成。這份新的分級制度從1932年的444家減至247，裏面含有三個等級：

特級莊(Cru Bourgeois Exceptionnel) 9個酒莊。

優秀莊(Cru Bourgeois Supérieur) 87個酒莊。

普通莊(Standard Cru Bourgeois) 151個酒莊。

其中盛名遠播的奧得比斯莊園(Les Ormes de Pez)和寶捷莊(Poujeaux)便是特級莊。

擴展資料

法國於2010年9月23日正式宣佈新的中級酒莊分級制度。波爾多中級酒莊聯盟已經爲新分級制度設立了全新的評級標準。事實上，中級酒莊分級制度自2003年更新以來，一直頗受爭議，當時78位葡萄酒生產商被無情的排斥在中級酒莊之外。

由葡萄酒專家組成（不包括酒莊莊主）的新中級酒莊分級評審小組正在挑選“基準”葡萄酒，將其作爲所有申請晉級中級葡萄酒（290款）的質量標準。

評審小組現已從梅多克和上梅多克挑選了40款葡萄酒以及40款鄉社產區AOC葡萄酒。經過一系列盲品比賽後，將選出兩份標準品酒記錄，得出平均分數。

梅多克中級酒莊聯盟發言人佈雷達·布赫斯說：“每位品嚐專家給出的分數平均起來，最後得分作爲中級酒莊認證標準分。”

參考資料來源：百度百科-中級莊

法國中級莊紅酒是什麼意思,有知道的請告訴我？

這個分級制度僅限於波爾多左岸（其它地區的分級制度是不同的），能位於列級莊的酒莊在評選時並不侷限於在上一年表現優異的酒莊，其分級是基於每款葡萄酒多年來的表現而確定的，只有那些質量長期穩定，經過數十年上百年的長期認可纔有機會入圍，自1855年分級以來基本沒什麼變化，到目前爲止波爾多左岸的列級莊一共有61家。而中級莊就要比列級莊低一個檔次（但也有幾家是例外，出產的酒不比列級莊要差，只是這個比例佔極少數。），比中級莊再低一級的就是普通的村莊級酒莊和酒農自發組成的釀酒合作社。

法國中級莊分級制是什麼

法國中級莊分級制，是一種分級制度，由法國波爾多工商業協會和農業委員會1932年共同制定並實施。

而制度分級制度最主要的原因就是優秀的酒莊太多了。法國的梅多克產區，擁有數千家酒廠。

將其歸入中級莊。中等酒莊每年都要進行新的評審，每一家選擇的酒莊，都必須經過釀酒設備和品級檢查，並由專業人員對其盲品進行評定，所有梅多克產區的酒都可以送到評審團評審，合格的酒將會被評定爲“CruBourgeois”，代表中級裝酒。

嚴苛公正的審查，即是對葡萄酒質量的肯定，也讓未獲列級莊稱號的好酒有機會和那些出身顯赫的天之驕子相比。

中檔莊酒中常有“臥虎藏龍”，能給人驚喜，而其價格相對便宜，是物超所值的代名詞。

中檔酒莊有四點必須注意：

1、中級莊必須是乾紅；

2、中級莊必須來自梅多克產區；

3、中級莊以前必須是未被選上列級莊的；

4、中級莊必須經過橡木桶發酵。

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Cru Bourgeois字面意義是中產階級酒。今天這個級別的酒被認爲是介乎於列級名莊與普通AOC酒之間的酒。1932年波爾多五大酒商擬定出一張名單列出444間酒莊得名字於是Cru Bourgeois這個評級宣告正式成立。

當時的列表詳細是：

The original cru bourgeois classification in 1932 ranked 444 châteaux into

6 Cru Bourgeois Supérieur Exceptionnel

99 Cru Bourgeois Supérieur

339 Cru Bourgeois

The Exceptionel châteaux in 1932 were Villegeorge, d'Angludet, Chasse-Spleen,

La Couronne, Moulin Riche, and Bel-Air Marquis d'Aligre.

時至今日(2003年)中級莊評級得數目略降有419間他們的生產總量約達Medoc八個產酒區總量的50%。

當然在這多達400多間的酒莊中不可避免會有良莠不齊的現象。中級莊中的表率者當數寶捷莊(Chateau Poujeaux)和Chateau Sociando-Mallet其近年的售價即可從另一側面看出其高質量了。像Chateau Sociando-Mallet甚至有副牌酒。叫做La Demoiselle de Sociando-Mallet一如列級名莊那樣“有型有款”。

事實上我們沒有理由只相信1855年的分級而覺得中級莊評級不上檔次。Terroir一樣釀酒葡萄品種一樣酒好與壞只是事在人爲。無疑有些中級莊已建立聲譽價格不便宜但也有不上因爲列級名莊評不上雖然素質高但價錢偏低的中級莊級別酒。例如Chateau Cissac和Chateau Beau-Sitebian便經常價廉物美。

中級酒莊多數分佈在美度四大區(St. Estephe，Pauillac，St. Julien，Margaux)以外因爲這四個區(尤其是菩依樂)是列級名莊酒的世界。他們多數分佈在美度(Medoc)和上美度(Haut-Medoc)(包括Listrac和Moulis)這些產區。而在上美度義工有140間中級酒莊產量共佔70%之多。

這幾百間酒莊都有權在酒標上標明“Cru Bourgeois”的字樣。小酒莊和工會Syndicat des Crus Bourgeois的202個會員多數不放棄這個榮譽。但素質更高的酒莊如上述的Chateau Poujeaux和Chateau Sociando-Mallet則乾脆不提這個分級。因爲他們的質量確實非常高。

中級莊工會每年都舉行中級莊錦標賽(Coupe des Crus Bourgeois)每個酒莊會拿出過去一連3個年份的酒來一比高下由大約300位專業人士來評定誰是此中的狀元。但要成爲中級莊工會的成員也是有一定的條件這些條件於1932年早已訂出1978年修正。其要求約與聖達美隆(St. Emilion)的列級名莊(Grand Cru)同級素質也大致相當。中級莊中常有“潛龍伏虎”素質高而價錢合理常常是高物值的代名詞。

法國的葡萄酒莊分級？

列級名莊——貴族名莊——產區AOC——波爾多高級AOC——波爾多AOC——優良地區葡萄酒——地區特色葡萄酒——日常佐餐葡萄酒

1855年的列級酒莊分級制度對如今影響巨大，在世界的葡萄酒貿易中具有相當大的指導意義。但這個制度具有很大的侷限性，梅多克產區的優秀酒莊遠不止那61個列級酒莊，有相當多的莊園即使未能獲得列級莊園的稱號但卻出產着非常高質量的葡萄酒，受到許多人追捧，故而擁有與列級酒莊不相上下的知名度，這種情況下，波爾多貴族名莊分級制度應運而生。

十五世紀以後法國資產階級家族在梅多克地區擁有不少優良的葡萄園，這些出自資產階級的葡萄園此後被稱爲貴族名莊，也譯作：明星莊 中級莊，具有代表性的如拿破崙王朝時期的樂朗酒莊等。

家樂福超市有哪些中級莊紅酒

家樂福超市有：百麗釀城堡乾紅葡萄酒、聖芝（Suamgy）上梅多克中級莊普尼爾AOC乾紅葡萄酒、薩摩亞（SAMONAC）法國波爾多普拉克城堡中級莊紅酒乾紅葡萄酒，都是中級莊生產的葡萄酒。中級莊在法語裏，意爲酒莊，Bourgeois爲中產階級，十五世紀以後法國資產階級家族在梅多克地區擁有不少優良的葡萄園，這些出自資產階級的葡萄園此後被稱爲CrusdesBourgeois，後改爲CrusBourgeois。

法國紅酒怎麼分級的

一到五級莊是指1855年波爾多梅多克地區爲了參加世博會而選舉的酒莊分級列表。

Cru Bourgeois字面意義是中產階級酒。今天這個級別的酒被認爲是介乎於列級名莊與普通AOC酒之間的酒。1932年波爾多五大酒商擬定出一張名單列出444間酒莊得名字於是Cru Bourgeois這個評級宣告正式成立。目前中級莊的最新名單爲09年公佈的。

Cru在法文中代表生長的意思，St.emillion Grand Cru 是波爾多聖愛美隆核心產區出產的酒，其實Grand Cru Clasee 爲聖愛美隆的列級酒莊。而Grand Cru，國內有時也翻譯爲列級酒莊，個人認爲是核心區的意思更爲恰當。

更多葡萄酒百科資料，包括波爾多葡萄酒的資料，歡迎來酒斛網查詢。（www.vinehoo.com)

參考資料：http://www.vinehoo.com/ke/default_46_466.aspx

張裕，長城，中華葡萄酒列級莊，中級莊是怎麼一回事

張裕、長城是中國兩家中國的葡萄酒公司，旗下的葡萄酒就是這個品牌名稱。

中華葡萄酒列級莊，似乎還沒有聽過這個叫法。列酒莊是法國波爾多產區1855年的一種評級，共5個級別60多家酒莊，定了就沒改過（其中改過一家升級）。

中級莊是法國波爾多在1855年後，在列級莊下面又做的一次評級。300多家，現在好像每年多要重新考評一次

怎麼確定一瓶紅酒是法國中級莊？？ 酒標還是什麼呢？我只知道上面要寫Cru bourgeois，還有其他線索嗎

首先是波爾多產區，然後是具體的子產區或者村莊。

最主要的是，從09年起，中級莊都有一個CB的法定鐳射標誌，只有有了這個標誌，纔是一瓶正品波爾多左岸中級莊。追問謝謝

法國葡萄酒等級評定從什麼時候開始

第一級，法定產區酒（aoc）(appellationd'originecontrolee)，監管法定產區葡萄酒的法規最嚴謹。必須符合由institutnationaldesappellationsd’origine(inao)訂定且經農業部認可的條件。這些條件包括原產地區、葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法，有時甚至包括酒的陳年條件。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒纔可獲由inao授予的證書。這非常嚴格的規定確保了aoc酒始終如一的高品質。其中又有區分：級別從高到低，分別是：列級酒莊grandcru，中級酒莊crubourgeois（2003--2007中級酒莊又劃分爲3等：一crubourgeoisexceptionnel/二crubourgeoissuperieur/三crubourgeois，2008起只有crubourgeois，但這一次標有crubourgeois字樣的葡萄酒則是質量的保證，而非實際的酒莊分級標誌。今後，梅多克產區的酒莊每年都有權申請使用crubourgeois，但產品必須接受必維國際檢驗集團（bureauveritas）的驗證。在進入市場前，這些葡萄酒將提交有關部門進行盲品，時間大約在葡萄收穫後兩年），村莊級aoc，產區aoc，波爾多高級aoc，波爾多aoc。2009.8起變成aop葡萄酒(appellationd’origineprotégée).

第二級，優良產區酒（vdqs）(vinsdelimitesdequalitesuperieure)

第，地區餐酒（vdp）(vinsdepays)，只能使用被認可的葡萄品種，而且必須產自於標籤上所標示的特定產區。來自地中海產區的地區葡萄酒必須要有10%的天然最低酒精含量；其他產區則是9%或9.5%。必須擁有能通過分析可知的相關特性。這類酒得經過officenationalinterprofessionaldesvins(onivins)覈准的品酒委員會去品嚐。2009.8起變成igp葡萄酒(indicationgéographiqueprotégée).

第四級，日常餐酒（vdt）(vinsdetable)，又稱爲混合葡萄酒(vinsdecoupage)，是經過調配技術處理，此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%，最高則不超過15%。只要是產於法國，不論是來自單一產區或是數個產區的酒調配而成。調配歐盟以外國家的葡萄酒是被禁止的。

2009.8起變成vdf葡萄酒（vindefrance），意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒(vinsansindicationgéographique)，新的酒標可以顯示年份和葡萄種類(葡萄含量至少>85%)