萃取適用於分離什麼混合物

萃取適用於分離在溶劑中有不同的溶解度的混合物。

萃取簡介：

萃取，又稱溶劑萃取或液液萃取，亦稱抽提，是利用系統中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作，是利用物質在兩種互不相溶的溶劑中溶解度或分配係數的不同，使溶質物質從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中的方法，廣泛應用於化學，冶金，食品等工業，通用於石油煉製工業，另外將萃取後兩種互不相溶的液體分開的操作叫做分液。