冰藻菜的製作

秋梨冰藻。

材料：冰藻、雪梨、鹽、蘑菇精。

製作方法：

1、雪梨剖開，取較大的一半，掏空。

2、冰藻用鹽和蘑菇精拌好，填入到掏空的雪梨中。

3、將掏出的瓤切成雪梨絲，擺放在冰藻上。

溫馨提示：

先將梨和梨絲用鮮檸檬水浸泡則不易變色，吃起來有檸檬清香。