扒開的榴蓮太硬怎麼變軟
1、先要辨別買的是幹包還是溼包,幹包就是硬的,爽口,甜而不膩。幹包沒有溼包那麼甜。溼包肉是軟的粘口且膩,象吃雪糕一樣。
2、尚未成熟的榴蓮肉硬而淡,味同嚼蠟。買來的榴蓮外表沒有裂口,就能放上一段時間。要是果肉扒出來了,就沒辦法弄熟了,別指望會變的很軟。我冰箱裏放過幾天是有點變軟。室溫下放着的半個帶果肉的榴蓮,殼上灰毛毛都長出來了,也是一點點軟。而且甜度沒增加。
3、扔掉很可惜,畢竟價格貴的說。我會把放了幾天還不熟的榴蓮與優酪乳(酸奶)攪拌在一起吃。打成奶昔,冰箱裏冷藏一下吃口感更好。
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