桔梗的營養價值
1、桔梗這種特殊的草本植物可作觀賞花卉,可用作野菜食用,其根可入藥,營養價值很高。桔梗的營養價值主要體現在它的食療功效上。它除了富含很高的糖分之外,還含有豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皁甙、遠志皁甙、前胡皁甙和桔梗聚果糖等。這些營養元素能降低膽固醇的含量,增加膽酸的分泌。此外桔梗還有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜的醫藥學價值。它對於五臟的腸胃也有着很好的治療作用,所以把桔梗作野菜做成美味佳餚絕對值得嘗試。
2、桔梗在臨牀上有很廣泛的應用,銀翹散、桑菊飲、止咳散等都含有桔梗這味重要,而且有着很高的價值。桔梗特別適合咳喘痰多的人士,它的解毒化痰效果很好。除此之外,桔梗還能體重人體所需的一些重要營養成分,把桔梗當野菜食用不失爲健康又保健的做法。不過切記吃桔梗是忌食豬肉,因桔梗服後能刺激胃粘膜,劑量過大,可引起輕度噁心,甚至嘔吐,所以適量食用纔是最靠譜的。
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30歲以上抗衰老方法
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