水果可以解酒是因爲什麼

1、橙子解酒。橙子是一款美味的水果，它蘊含豐富的維生素C,橙子這種水果可以入肺,有理氣和中，生津止渴的功效，它能有助於消化功能和肝臟功能的恢復，避免酒精肝，酒後吃橙子還能降低血糖，避免昏昏沉沉，喝酒後吃橙子或者喝橙子汁解酒效果都不

水果裏含有機酸，例如，蘋果裏含有蘋果酸，柑橘裏含有檸檬酸，葡萄裏含有酒石酸等，而酒裏的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。

酒醉之後能夠解酒的水果有西紅柿、葡萄、西瓜、柚子、香蕉等水果。可以把這些水果榨汁，然後解酒。 1、葡萄解酒：新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效

人喝酒以後，吃點有機酸含量高的水果，完全可以暫時緩解一下醉酒的作用。這是因爲酒的主要成分是乙醇，而水果中的這些有機酸和乙醇相互作用後，就會形成酯類物質，從而達到解酒的目的。這個和喝醋能解酒有相同的作用，醋能解酒也是因爲醋中含有乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯，也可以達到解酒的效果。

喝酒前最好喝杯牛奶，吃點東西。平時每天喝點鮮綠園枇杷汁有祛痰、生津潤肺、清熱健胃之功效。

不過，雖然說水果中的有機酸能夠使過量的乙醇的麻醉作用得以緩解，但是有機酸與乙醇的這種酯化反應畢竟非常複雜，尤其是在人體之中，這種反應過程會受到很多因素干擾，實際上所達到的解酒效果並不明顯。所以，最佳的解酒方法就是不喝酒、少喝不貪杯。

解酒的水果其實挺多，這裏推薦幾個。 香蕉 有的人喝酒後會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒後不適。因爲香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶

下面，我們來介紹幾種可以緩解醉酒的水果：

在人們的日常生活中人們免不了會出現有喝醉了的情況，喝醉了以後是非常不舒服的因此人們都會採取一些措施來調理一下，有些人會通過喝解酒茶的方式解酒、有些人會通過喝酸奶的方式解酒，而有些人會通過吃水果的方式來解酒，那麼水果爲什麼可以解

A蘋果。蘋果之所以能解酒，與其含有大量有機酸及鉀的利尿作用有關。因爲酸類物質既能分解乙醇，又能刺激腸道起收斂止瀉的作用。

（1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裏加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1．

B檸檬。檸檬因其味極酸，能中和乙醇發生化學反應，減少乙醇在體內的含量，從而可解酒。

柿子解酒功能最佳,因爲柿子是高單寧酸的水果類,單寧酸對具有高蛋白的東西有高度的 這是柿子能夠解酒的原因。 葡萄解酒是因爲葡萄糖、維生素BI、維生素C等有分解乙

C葡萄。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。新鮮葡萄能治酒後反胃、噁心， 如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

再喝一杯自制飲料。一般,啤酒喝多了可以喝醃菜湯或薄荷汁;伏特加喝多了可以喝檸檬 (2)豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因爲豆腐中的半胱氨酸是一種主要的

D香蕉。酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，香蕉還能減輕心悸症狀，消除胸口鬱悶。

水果既具有食療的功效還可以美容養顏,不僅如此有些水果還可以解酒。下邊就爲您推薦 胸悶等症狀。醉酒小常識:人喝酒後面部潮紅,是因爲皮下暫時性血管擴張所致,因爲這些

E梨。梨的解酒效果最佳。一次吃2到3個梨，解酒效果最好。除此以外，還有柚子、橄欖等都具有一定的解酒效果。

能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預防醉酒。 ◆香蕉:酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同

上述的這些水果，在人喝醉以後都可沖淡血液中的酒精濃度，還可以加速排泄從而達到解酒目的。但對大醉者，則應就醫診治，送診途中要注意保暖。若醉酒者嘔吐，要讓其頭歪向右側，防止其嘔吐物進入氣管，導致窒息或者肺部感染。對醉酒者口腔內的嘔吐物也要及時清除。

所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁,可以快速擺脫就會頭暈狀態,從醉酒中清醒過來。 西瓜汁,喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯選擇。因爲西瓜汁能促進排尿,讓體內的酒精隨着

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水果爲什麼能解酒

飲酒過量常爲醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發熱發麻，頭暈站立不穩……都是醉來酒的先兆，這時需要解酒。

不自少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩乾淨的食醋可以解酒。什麼道理呢？

這是因爲，水果裏含有機酸，例如，蘋果裏含有蘋果酸，柑橘裏含有檸檬酸，葡萄百里含有酒石酸等，而酒裏的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。

度同樣道理，食醋也能解酒是因爲食醋裏含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。

儘管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻知醉作用得以緩解，但由於上述酯化反應雜體內進行時受到多道種因素的干擾，效果並不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。本回答被提問者採納

什麼水果可以解酒？

水果既具有食療的功效還可以美容養顏，不僅如此有些水果還可以解酒。下邊就爲您推薦三類天然解酒水果。 1、新鮮葡萄治酒後反胃、噁心 葡萄中含有豐富的酒石酸 ，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。 2、西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒，有清熱解暑 、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒後來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益，因爲它進入人體後，可以對酒精的吸收產生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排泄體外。 3、香蕉治酒後心悸、胸悶 酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。 醉酒小常識： 人喝酒後面部潮紅，是因爲皮下暫時性血管擴張所致，因爲這些人體內有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉化成乙醛，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現象，也就是我們平時所說的“上臉”。 除乙醇脫氫酶外，人體內還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質，喝酒臉紅的人只有前一個酶而沒有後一個酶，導致乙醛在體內迅速累積而遲遲不能代謝，所以臉紅的時間會比較久。 與酒後“面不改色”的人相比，乙醛在這種人體內停留時間較久，毒性作用更大。不過，一般來說，過了1~2個小時後，紅色就會漸漸退去，這是因爲，肝臟中的細胞色素P450會慢慢將乙醛轉化成乙酸，乙酸進入循環系統後會被代謝掉。中國吃網溫馨提示：版權所有，轉載請註明出處聲明：此文章【】以及中國吃網餐飲百科所有刊載菜譜製作方法、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核7a686964616fe4b893e5b19e31333330363739實，由此所產生的風險均由您個人承擔。中國吃網“餐飲百科”致力打造成爲提供最優秀實用美食、菜譜食譜做法，專業健康養生知識、生活竅門、食材介紹的專業生活服務平臺。本回答被提問者採納

什麼水果可以解酒

柚子

喝酒後醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然後沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新。

香蕉

有的人喝酒後會感到胸悶、心跳快而強zhidao，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒後不適。因爲香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體後，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的噁心、反胃等胃部不適症狀。

西紅柿

生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過後者的解酒作用更顯著。由於西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。

西瓜汁

喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯選擇。因爲西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨着尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒後發熱。在夏季當中，喝西瓜汁還能夠清熱降火，可謂是一舉兩得。

吃什麼水果能夠醒酒？

香蕉

有的人喝zhidao酒後會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒後不適。因爲香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體後，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的噁心、反胃內等胃部不適症狀。

西紅柿

生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過後者的解酒作用更顯著。由於西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會容頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。

西瓜汁

喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯選擇。因爲西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨着尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒後發熱。在夏季當中，喝西瓜汁還能夠清熱降火，可謂是一舉兩得。本回答被提問者採納