水果可以養生,但食用方法要正確
每年春天可以說是水果富產的季節,超市、批發城等可以看到琳琅滿目的水果。水果富含維生素、膳食纖維等營養物質,一直以來都備受消費者的喜歡,是人們養生的首選之物。但並非所有人都真正做到了“健康”吃水果,下面就讓我們一起來了解吧。
養生吃水果存在的誤區
1、圖方便,將水果榨汁喝
許多人由於懶得削皮,於是購買那種可以將果皮與果肉分離的榨汁機,然後再加入蜂蜜、牛奶等,一款純天然的果汁飲品就製作而成。但是榨出來的果汁真的健康嗎?事實上,如果我們頻繁喝果汁,反倒不利於我們的健康。首先,果皮也是水果的一大營養,其含有膳食纖維和果膠。去掉果皮,用果肉榨汁,那麼我們喝的就相當於一杯濃縮糖水,這會加重身體負擔,尤其是老年人要避免喝果汁。
2、圖節省,帶黴點的水果繼續吃
許多人經常買了一堆水果放在家中,沒有及時吃完,就導致部分水果上面長了一些黴點。他們往往處於節省或者避免浪費食物,而選擇削掉髮黴的部分,繼續吃剩下的。可事實上,這種做法很不健康。因爲水果黴變腐爛後,會滋生許多微生物。如果我們吃多了這種變質的水果,就會出現頭暈、噁心、腹痛等不良反應。
3、圖節食,用水果代替主食
正因爲水果所含的脂肪量很低,許多愛美人士在減肥時就用水果代餐。雖然水果的確含脂肪低,但它含糖量很高,如果我們在生活中經常攝入過多的糖類,會加重肝臟的負擔,嚴重的話會導致脂肪肝。而且,水果不耐餓,人們經常會在無意間就食用過量的水果。
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