立秋吃餃子是什麼原因

一、在山東地區，立秋的習俗是包餃子，老百姓都稱之爲“咬秋”。立秋當天，先祭祀祖先，祈求“立秋”過後五穀豐登。然後在祭拜之後，全家人圍在一起吃餃子。 二、在東北地區，立秋當天一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘”。據說在立秋當天多吃餃子

一方面，伏天后人會比較清瘦，在古代在立秋會吃肉類食物補一補，俗稱“貼秋膘”，而餃子也是一種肉類食物。另一方面，古代普通百姓要吃一頓餃子不容易，在一些特定的節日，餃子會被珍重地擺在餐桌上，立秋吃餃子也是對古老生活傳統的延續。

是的，有的地方是要吃餃子的 農曆七月間（陽曆8月7日）的立秋，是由來已久的傳統節時。早在周代，逢立秋那日，天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋，舉行祭祀儀式。漢代沿承此俗，並殺獸以祭，表示秋來揚武之意。民間則有在立秋時占卜天氣涼熱的

立秋是二十四節氣中的一個，立秋前面有大暑，後面又處暑，立秋，顧名思義，就是到了秋天的意思。一般立秋之後，伏天就差不多過完了。對於立秋爲什麼要吃餃子，我們要從伏天開始說起。伏天氣溫炎熱，就比如前兩週的持續高溫，多數人的食慾都會比較差，所以都吃不了什麼，所以經過伏天之後人都會比較清瘦。

對於立秋吃餃子，也是一種貼秋膘的吃法，貼秋膘又是什麼意思呢? 夏季人體會有所清減，古人會在立秋這一天稱一下自己的體重，如果發現自己變清瘦了，大家會吃一些肉類食物補一補，俗稱“貼秋膘”。而餃子也是一種肉類食物，所以立秋吃餃子也是一種

對於立秋吃餃子，也是一種貼秋膘的吃法，那麼，貼秋膘又是什麼意思呢?上面已經說到了，夏季人體會有所清減，古人會在立秋這一天稱一下自己的體重，如果發現自己變清瘦了，大家會吃一些肉類食物補一補，俗稱“貼秋膘”。而餃子也是一種肉類食物，所以立秋吃餃子也是一種貼秋膘的吃法。

立秋，民間有“立秋貼秋膘”的說法。過去民間對節氣多有講究，“民以食爲天”，立秋作爲一個很重要的節氣，在北方地區民間普遍流行“貼秋膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞鴨或紅燒魚等。 伏天人們

在山東，立秋的風俗是包餃子，老百姓都稱之爲“咬秋”。立秋當天，年紀稍大的人會在堂屋正中，供一隻盛滿五穀雜糧的碗，上面插上三炷香，祈求“立秋”過後五穀豐登。而大多數人家會在立秋時刻過後，剁肉餡包餃子，全家人圍在一起“咬秋”。

立秋貼秋膘，吃點好的，吃餃子還是吃麪隨自己心願。總之，就是吃點好的，把夏天失去的胃口和體重補回來。 北京“貼秋膘”吃肉 每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即“貼秋膘”。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無溼粘不適之感，畢竟涼爽的

在東北立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗裏的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。有意思的是，隨着減肥的熱潮，女孩子都很珍惜“苦夏”帶來的成果，也希望在立秋吃餃子的時候被別人多搶走幾個餃子，這預示着減肥成果會一直保持到冬天，不再發福。

因爲有”立秋貼秋膘“的說法。立秋作爲一個很重要的節氣，在北方地區民間普遍流行“貼秋膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞鴨或紅燒魚等。伏天人們胃口普遍較差，食慾不振，所以不少人都會瘦一些

萊西一帶立秋日民間多吃餃子，有“立秋的餃子入伏面，吃了哽天不出汗”之說。萊陽還有個說法是“立秋的餃子入伏的面”，所以到了這一天一般家家戶戶都要吃餃子。

因爲有”立秋貼秋膘“的說法。立秋作爲一個很重要的節氣，在北方地區民間普遍流行“貼秋膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞鴨或紅燒魚等。伏天人們胃口普遍較差，食慾不振，所以不少人都會瘦一些

對於立秋吃餃子，一方面有中醫的進補理論，另一方面又是貼秋膘的一種吃法，所以綜合起來我們就可以知道了，立秋吃餃子一般吃肉餡就可以了，因爲主要也是起到一個進補的作用。不同地區吃肉餡餃子的方法不一樣，也沒有關係，可以加各種輔助的材料做成肉餡餃子。

是的，有的地方是要吃餃子的 農曆七月間（陽曆8月7日）的立秋，是由來已久的傳統節時。早在周代，逢立秋那日，天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋，舉行祭祀儀式。漢代沿承此俗，並殺獸以祭，表示秋來揚武之意。民間則有在立秋時占卜天氣涼熱的

以前資源匱乏，普通百姓要吃一頓餃子也不容易，如今只要你想吃很容易就能獲得。但是一些特定的節日，餃子依然會被珍而重之的擺在餐桌上，這是對古老生活傳統的延續。

立秋應該吃什麼 1、吃茄子 立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之後，大將常遇春手下有個兵，偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格，要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時，農民出來了，說元大都有習俗，立秋拾

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立秋是應該吃餃子，還是吃肉

立秋應該吃什麼

1、吃茄子

立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之後，大將常遇春手下有個兵，偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格，要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時，農民出來了，說元大都有習俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話，就赦免了那個兵。沒料到，一說立秋拾瓜者無罪，其他士兵都開始搶瓜。爲了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。於是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。

2、吃西瓜

江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認爲這樣就可以免除一年的瘟疫。

3、“貼秋膘”吃肉

每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食櫃檯前，選購肉食製品的顧客就會排起了長隊。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無溼粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。於是就開始萌發了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，吃什麼呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫“貼秋膘”。

立秋吃餃子嗎

每個地方立秋的食俗都有所不同，其中，東部就有立秋吃餃子的食俗。

在東北，立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗裏的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

解說：東北立秋的民俗與北京、河北等地區類似，都是關注立秋進補，模式也與東北人豪爽的性格有關，用“搶”的方式補秋膘。

什麼時候是吃餃子的？

每年的除夕，正月初五，立秋，立冬，冬至都要吃餃子。

各節吃餃子原因如下： 

一：除夕爲吃餃子 ：民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”爲“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。 

二：正月初五吃餃子 ：

除了年夜飯要吃餃子，正月初五叫“破五”，也要吃餃子。有一種說法是，從初一到初五幾天之內禁忌較多，人們不可“輕舉妄動”，一過初五，就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。 

三：立秋吃餃子 ：立秋，民間素有“貼秋膘”一說，“民以食爲天”，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。所以北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差，所以不少人都會瘦一些。清朝時，民間流行在數伏這天以懸秤稱人(當然大多是稱小孩)，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。 

四：立冬吃餃子 ：立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。 

五：冬至吃餃子 ：在我國的北方，自古以來就流傳着冬至這天吃水餃的習慣，和“冬至吃水餃醫治凍耳朵”的傳說。相傳我國古代的一位名叫張仲景的名醫在奇寒的嚴冬用水餃（古時稱餛飩）醫治凍傷的故事。那年冬至（數九）這天，北風呼嘯大雪紛飛，張仲景看到許多人因飢寒交迫，手、足、耳朵被凍傷，他就把這些人邀至家中，親自動手包制水餃，餡料選用高熱量的辣椒和羊肉，煮熟後連餃子帶湯盛到碗裏，讓大家趁熱吃下。此法果然奏效，凍傷得以緩解並逐漸痊癒，由此而來便留下“冬至”這天吃水餃的美談。這段佳話仍在被現代人傳頌。

請問立春爲什麼吃蘿蔔，立冬吃餃子，那立夏立秋吃什麼？

立春吃蘿蔔可防治感冒，需要特別提醒的是，由於蘿蔔性寒，脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。立春適宜養肝護肝。立春吃蘿蔔具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用。極爲常見所以普通，蘿蔔不過是一種“菜中凡品”。作爲凡品的蘿蔔吃法是很多的，煮粥即是普通一途。立春可用蘿蔔來煮粥。

立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作爲立冬進補食物。

另外，冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統。在日常飲食上，人體需要“進補”，增加對各類營養的攝入。而餃子在製作種類、營養、味道等方面可以勝任此要求，自然大受青睞。

每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討米一碗，稱“兜夏夏米”。挖上點筍,“偷”點蠶豆,用點蒜苗.立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯，飯上放青梅、櫻桃等，分送日前給米的人家，第家一小碗。民間認爲兒童吃後，可防中暑。

立夏可以吃立夏飯，立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料，含有“五穀豐登”的意思，立夏吃立夏飯，還有一年到頭身體健康的寓意。

立秋之時天氣乾爽是排除人體積存的溼熱的最好時機。《黃帝內經·素問·髒氣法時論》中如是寫到：“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。它的意思是酸味的食物可以收斂肺氣，辛味的食物可以發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要少吃辛味食品，例如，蔥，姜，蒜，而應當多吃酸味蔬菜和水果。

今日立秋、外面下雨、立秋吃餃子、求一首打油詩、七言十六句的、謝謝

今渠那必盡善家，

日夜經過趙李花。

立談古人坐在畫，

秋槐葉落空宮馬。

外邊爭學內家蠟，

面黑頭斑守鋤把。

下阪保逢餉其紗，

雨灑輕黃柳條娜。

我家帝子傳王發，

門前長者無虛眨。

立送封章直上霸，

秋至簾櫳君不傻。

要自狂夫不憶家，

吃竹飲泉生紫雅。

餃來鸚鵡語初霞，

子規啼血滴鬆哈。

純手工打造

誰知道：立春、立夏、立秋、立冬都吃什麼？不會都吃餃子吧

立春吃春餅；立夏各地區不同，江浙一帶吃“七家粥”；立秋南方人“啃秋瓜”，北方人吃餃子；立冬在南方地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯，在北方，立冬的規矩是吃餃子。

1、立春，是二十四節氣中第一個節氣，又名正月節、立春節、歲首、歲旦等。

立春，意味着新的一個輪迴已開啓，乃萬物起始、一切更生之義也。立，是“開始”之意；春，代表着溫暖、生長。干支紀元，以立春爲歲首，立春既是春季的開始亦是歲之首。重大的拜神祭祖、祈年、迎春和農耕慶典均安排在立春日及其前後兒天舉行；這一系列的節慶活動不僅構成了後世歲首節慶的框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。

2、立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示盛夏時節的正式開始。

浙江嵊州人認爲，在立夏日吃蛋拄（意爲“支撐”）心，吃筍拄腿，吃豌豆拄眼；

湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸，名“立夏羹”，民諺雲“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個團(音爲“坨”)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕；

上海郊縣農民立夏日用麥粉和糖製成寸許長的條狀食物，稱“麥蠶”，人們吃了，謂可免“疰夏”；

湖北省通山縣民間把立夏作爲一個重要節日，通山人立夏吃泡（草莓）、蝦、竹筍，謂之“吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨”；

閩南地區立夏吃蝦面，即購買海蝦摻入麪條中煮食，海蝦熟後變紅，爲吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此爲對夏季之祝願。

3、立秋，立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標誌着孟秋時節的正式開始，從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣溫由最熱逐漸下降。

在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。

北方人則吃餃子，“貼秋膘”。

4、立冬，立冬是季節類節氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過後，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。

在汕頭，人們立冬吃用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯，這些也都是溫熱的食物

在北方，立冬的規矩是吃餃子，因爲水餃外形似耳朵，人們認爲吃了它，冬天耳朵就不受凍。