西瓜和海鮮是否相剋

1、西瓜和海鮮相剋，海鮮儘量不要和水果一起吃。

2、西瓜味甘性寒；而生活中大部分海鮮都是寒性的，其中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素等成分物質，一起吃會降低蛋白的濃度，降低蛋白的吸收，使其從身體中流出。

3、魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。