菠蘿蜜核吃中毒了怎麼回事
養生保健2.92W
1、菠蘿蜜核不能直接生吃,直接生吃容易中毒。
2、菠蘿果仁主要成分是木薯澱粉、小量蛋白、單寧酸、木質纖維素、膳食纖維素、維他命、及其鈣、鋅、鉀等礦物,營養豐富,可是在其中帶有一些不易消化吸收的成份,比如木薯澱粉、單寧酸、木質纖維素。尤其是木質纖維素,它遍佈在菠蘿果仁的外膜上,這層膜連接果仁肉,未加溫煮開以前難以剝掉,若是立即直接生吃,口味很是苦味,而且難以消化,因而菠蘿蜜核不適合直接生吃,以防出現胃部不適的狀況。
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