韭菜割了還能再長的原因是什麼?
韭菜是我國特有的蔬菜,韭菜最大的特點就是能一茬茬地收割,而且在每次收割後還能再生長。我們每次割韭菜只是割掉韭菜葉的一部分,雖然地表的葉子被割去,但鱗莖裏貯藏的營養物質還能促進韭菜重新抽芽生長。
韭菜在地下長着不太明顯的鱗莖,在鱗莖裏貯藏了許多營養物質。就是依靠這些營養物質,韭菜割掉以後能很快地再生長。
韭菜是我國特有的蔬菜,韭菜最大的特點就是能一茬茬地收割,而且在每次收割後還能再生長。我們每次割韭菜只是割掉韭菜葉的一部分,雖然地表的葉子被割去,但鱗莖裏貯藏的營養物質還能促進韭菜重新抽芽生長。
韭菜是我國特有的蔬菜。韭菜的最大特點就是一年可以收割好幾次,所以供應的時間很長,春、夏、秋、冬四季幾乎都可以吃到韭菜。
韭菜是一種四季常青的植物,是一種多年生的草本植物,一般3至4年後就要把老株挖掉,重新栽植。我們吃的韭菜就是齊地面割下來的,爲什麼韭菜割了還能長?這是因爲它在地下長着許多鱗莖,莖內儲藏着很多營養物質供應韭菜葉生長。韭菜葉生長特別快
韭菜是一種多年生的草本植物,它在地下長着不太明顯的鱗莖,在鱗莖裏貯藏了許多營養物質。就是依靠這些營養物質,韭菜割掉以後能很快地再生長。韭菜葉子生長得特別快,把它的葉割去以後,新的葉子就會很快地再生長。
因爲韭菜的根爲弦狀鬚根,無主側根之分,播種當年着生在短縮莖的基部,分佈深,壽命亦長,第二年起莖盤基部不斷向上增生,形成特有的根狀莖,鱗莖着生其上,新根着生於莖盤及根狀莖一側,並年年更新,形成“跳根”,所以韭菜割了一茬又一茬。 韭菜
韭菜在北方多半是春天或夏天播種,春播在4—5月下種,到7—8月就可以定植;夏播在7月下種,要到第二年4月定植。南方多半是秋播(10月下種),到第二年秋天定植。定植後經過半年,即可以收割。但是,爲了使地下的鱗莖生長得好一些,常常要等秧苗生長一年以後纔開始收割。以後每隔30—40天就可以收割一次。如果管理得好,則自春天到秋天可以收割4—6次。在每次收割以後,要把地面耙平,使畦面土壤疏鬆,並且當新葉長出土面時,就該及時進行施肥和灌溉。這樣到7—8月間,韭菜就會抽薹開花,還可以吃它鮮嫩的薹。
韭菜爲什麼割了以後還能再長? 因爲韭菜是多年生的植物,它的根是圓錐形的鱗莖,鱗莖裏的養分特別充足,能不斷地生長出新葉來。地上的葉片被割掉後,新葉又會從土裏拱出來。
韭菜種下3—4年以後,就有些衰老了,必須將老株挖掉,重新栽植,否則,它的葉子就不會發得很旺盛,產量就大大降低了。
並不是說一定要割三次,而是大概割三次之後,正好到了韭菜的生育系統發育成熟的時候。 因爲韭菜割了之後還會長,而且越割越長,立春之後的韭菜爲頭茬韭菜,要割盡,讓其重新萌發二茬、三茬。這時正值清明前後,長出的韭菜翠綠可人,鮮嫩味美。開
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韭菜和蔥收割後爲什麼還能繼續長出新的嫩芽
因爲韭菜的鱗莖裏養分充足
能夠不斷的長出新葉
韭菜爲什麼割了以後還能再長?
韭菜爲什麼割了以後還能再長?
答:因爲韭菜是多年生的植物,它的根是圓錐形的鱗莖,鱗莖裏的養分特別充足,能不斷地生長出新葉來。地上的葉片被割掉後,新葉又會從土裏拱出來。本回答被提問者採納
爲什麼韭菜一定要割三次後開花?
並不是說一定要割三次來,而是大概割三次之後,正好到了韭菜的生育系統發育成熟的時候。
因爲韭菜割了之後還會長,而且越割越長,立春之後的韭菜爲頭茬韭菜,要割盡,讓其重新萌發二茬、三茬。這時正值清明前後,長出的韭菜翠綠可人,鮮嫩味美。開花後的韭菜就老了,不好吃了,一般要收集種子的時候才讓它開花。
到收割標準源韭菜應在35釐米以百上,平均單株有葉5至6片,生長天數不少於25天,最好達到30天。
擴展資料:
韭菜的生長習性:
韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產,北方冬季地上部分雖然 枯死,地下部度進入休眠,春天表土解凍後萌發生長。
1、溫度:韭菜性喜冷涼,耐寒也耐熱,種子發芽適溫爲12℃以上,知生長溫度15℃到25℃,地下部能耐較低溫度。
2、光照:中等光照強度,耐陰性強。但光照過弱,光合產物積累少,分櫱少而細弱,產量低,易早衰;光照過強,溫度過高,纖維多,品質差。
3、水分:適宜的空氣相對溼度60-70%,土壤溼度爲田間最大持水量的80-90%。
4、土壤營養:對土道壤質地適應性強,適宜pH爲5.5-6.5。需肥量大,耐肥能力強。
參考資料:百度百科-韭菜
韭菜爲什麼割了一茬又一茬植物學
資料:
韭菜,別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫百臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質度;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裏,有人把韭菜稱爲“洗腸草”。韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽問培。
韭菜每年收割的次數,決定於韭菜的長勢、施肥情況及市場行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品質雖好,但爲了培育根株,爲拱棚生長奠定物質基礎,以收割l-2茬爲宜。韭菜以7葉1心爲割韭的標準。清晨收割最好。以答割到鱗莖上3-4cm*葉鞘處爲宜。以後每割一刀應比前茬略高,才能保證正常生長。定植後前1-2年產量較低,3-6年爲生長盛期,產量最高,10年後進入衰老階段,應及時分株移栽。
再生能力,植物營養器官形成自己專沒有的其他部位的能力。屬如葉插長出根、莖,枝插長出葉、根,根插長出枝、葉。植物體因受傷或生理上分離而失掉組織或器官後,恢復或複製失去部分的現象。再生現象廣泛存於植物中。
分析:
韭菜割了一茬又一茬植物學上,利用的是植物的再生能力。
爲什麼有些菜割了能再長,如韭菜,用生物知識回答
韭菜是多年生植物,其根爲圓錐形的鱗莖; 鱗莖裏的養分特別充足,能夠不斷地生長出新葉; 當地面上的葉片被割掉之後,新葉就又從土裏供出來了。
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