豆類不能和什麼食物同吃

1、豆漿與蜂蜜：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收。

2、豆漿與雞蛋：阻礙蛋白質的分解。

3、豆腐忌小蔥：豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。

4、紅豆與羊肚：同食會引起中毒。黃豆忌豬血：同食會消化不良。

5、黃豆與酸牛奶：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。