紅豆粥需要什麼材料

1、紅豆粥需要的材料：蓮子20克、粳米50克、銀耳20克、紅豆100克、紅棗8個。

2、做法：銀耳清水泡發洗淨，撕碎，蓮子、紅豆洗淨放入鍋中，加適量清水。蓋上蓋子開大火煮沸後轉中火，煮20-30分鐘後蓮子和紅豆都裂開。加入紅棗、粳米，最後加銀耳。繼續煮至粳米軟爛，端離爐竈即可。