山藥燉雞湯做法，雞湯燉山藥怎麼做

1、準備蒜500毫升，蔥10克，姜10克，雞500克，山藥200克，料酒10毫升，鹽10克。

2、雞肉切塊，蔥薑切片，山藥切塊。

3、山藥焯水，雞塊焯水。

4、雞肉500克和姜10克，蔥10克，放入鍋中。

5、加水500毫升，水開放入料酒100毫升。

6、大火煮15分鐘後小火煮。

7、放入山藥，煮至用筷子戳開爲止，加鹽10克即可。