胡蘿蔔雞蛋可以一起吃嗎

1、胡蘿蔔和雞蛋可以混吃的，胡蘿蔔素對視力的發育很有影響，兩者並沒有多大的利害關係，紅蘿蔔富含維生素C，多吃是絕對的有好處的。

2、生活中胡蘿蔔的營養價值非常的高，胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。