一個雞蛋白有多少克,一個雞蛋白大概有多少克
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1、一個雞蛋白大約有30g左右。
2、每百克雞蛋含蛋白質12.58克,主要爲卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的八種氨基酸,並與人體蛋白的組成極爲相似。
3、雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E。
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