蝦肉和維生素不能同食
養生保健2.22W
1、蝦和維生素C可以同食,所謂“蝦+維生素C=中毒”純屬謠言。在謠言中,蝦不能與維生素C同食的原因是“蝦含有一種濃度很高的五價砷化合物,它本身對人體無毒害,但是維生素C會把它轉化成劇毒的三價砷,也就是砒霜,可引起急性中毒,甚至致命”。
2、然而,事實上,蝦所含的砷絕大部分是穩定的有機砷,無機砷的含量不到4%。按國家標準,每千克鮮蝦中無機砷含量不能超過0.5毫克,即使這些無機砷能被維生素C全部還原成砒霜,那麼也要吃上212斤的蝦才能達到口服砒霜致死量的下限。
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藏茶有什麼功效與作用及禁忌
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保溫杯爲什麼不可以泡茶
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面膜膏的用法,面膜膏的正確使用方法有哪些
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自然色和亮膚色區別,如何區別自然色和亮膚色
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