菠菜必須焯水才能吃嗎
建議焯水。菠菜因爲含有草酸,而草酸在體內會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶,一般在食用菠菜時應先焯水去除草酸。不過對於消化能力正常、身體健康的人,草酸在腸道中的吸收率並不高,直接炒也不會造成影響。
菠菜高可達1米,無粉。根圓錐狀,帶紅色,較少爲白色。莖直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少數分枝。葉戟形至卵形,鮮綠色,柔嫩多汁,稍有光澤,全緣或有少數牙齒狀裂片。雄花集成球形團傘花序,再於枝和莖的上部排列成有間斷的穗狀圓錐花序;花被片通常4,花絲絲形,扁平,花葯不具附屬物;雌花團集於葉腋;小苞片兩側稍扁,頂端殘留2小齒,背面通常各具1棘狀附屬物;子房球形,柱頭4或5,外伸。胞果卵形或近圓形,直徑約2.5毫米,兩側扁;果皮褐色。
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女人吃什麼食物好
1、深海魚每週吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤,而三文魚是所有深海魚中對美容最具功效的魚類。三文魚中含有一種強效抗氧化成分—蝦青素,三文魚的橙紅色即來源於此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550~1000倍,能有效抗擊自由基,延緩皮膚衰老,同時還能...
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柿子不可以和什麼同食,柿子不能和什麼同食
1、酸性水果:葡萄、橘子、橙子等酸性的水果,酸性水果中含有酸性物質,和柿子在一起之後會分解,大量的酸性物質容易留在體內無法排出,造成嚴重的消化不良;2、紅薯、菠菜:柿子不能和部分蔬菜一起吃,包括紅薯、菠菜,這些食物中含有大量的澱粉以及纖維素,柿子容易與這些成分發...
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板藍根有哪些功效
1、在流感期間服用板藍根時,可以增加機體的抵抗力,避免被傳染。2、還有抗菌、抗病毒、解毒的作用,對機體內的一些病菌有明顯的抑制作用,尤其對金黃色葡萄球菌抑制效果相當顯著,傷寒桿菌也可以用板藍根治療,能夠提高機體的免疫能力,平時服用可以減少病毒對機體的侵害。...
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丁香的作用
1、丁香辛溫,歸脾、胃、腎經,有溫中降逆、散寒止痛、溫腎助陽的作用,可以治療胃寒嘔吐、打嗝。2、本品辛溫、芳香,暖脾胃而行氣,尤其善於降逆,爲治療胃寒嘔吐的重要藥物。治療胃虛寒嘔吐、打嗝,丁香可以跟柿子蒂、黨蔘、生薑同用。3、治療胃寒嘔吐,丁香可與半夏、生薑...