世衛組織：阿斯巴甜可能致癌，允許攝入量以內安全

最近，“阿斯巴甜致癌”爭議引起了廣泛關注。世界衛生組織（WHO）官網在14日發佈消息，國際癌症研究機構（IARC）、世界衛生組織和聯合國糧食及農業組織（FAO）食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）發佈了阿斯巴甜對健康影響的評估結果。

據世衛組織介紹，阿斯巴甜是一種人造甜味劑，自20世紀80年代以來被廣泛用於各種食品和飲料中，包括減肥飲品、口香糖、冰淇淋、乳製品（如酸奶、早餐麥片）、牙膏以及藥物（如止咳藥水）等。

IARC引用了對人類致癌性的“有限證據”，將阿斯巴甜歸類爲可能對人類致癌（IARC 2B組）的一類物質，而JECFA則重申每日可接受的攝入量爲40毫克/千克體重。

JECFA表示，在這個限度內，每天攝入阿斯巴甜是安全的。並舉例稱，如果一個人沒有從其他食物來源攝入阿斯巴甜，那麼一個體重爲70公斤的成年人，每天需要攝入超過9-14罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖飲料，才能超過每日可接受的攝入量。

世衛組織的布蘭卡表示：“癌症是全球主要的死因之一，每年有六分之一的人死於癌症。”他指出，對阿斯巴甜的評估表明，雖然安全性不是常用劑量的主要問題，但已經描述了其潛在影響，需要進行更多更好的研究。據消息稱，IARC和JECFA兩個機構進行了獨立但互補的審查，以評估與使用阿斯巴甜相關的潛在致癌危害和其他健康風險。