紅棗發黑了正常嗎，黑的紅棗能吃嗎

1、紅棗發黑屬於正常，可以吃。

2、很多紅棗放一段時間會變黑，那是正常的，一般都沒有什麼問題，如果是黑的壞掉的，那就直接丟掉。幹棗肉發黑是鮮棗烘乾時溫度高或烤的時間長烤熟後糖化了，只要不是太過黑以致發苦，就還可以吃。