魚腥草根部的功效與作用
說到魚腥草,也就是我們常說的折耳根,人們的反應都是成兩極分化的趨勢,喜歡它的人對它垂涎欲滴,不喜歡吃它的人對它避之不及。在票選十大最難吃的蔬菜的時候,魚腥草可以說是和香菜一樣的種子選手。可就和香菜一樣,有人恨它就有人愛它,魚腥草可是西南地區的神草。吃涼麪吃炸土豆甚至吃火鍋都要吃它。那麼魚腥草除了好吃以外還有什麼功效作用呢?一起來看看小編今天的分享吧。
1、增強免疫力
魚腥草的根雖然具有濃郁的魚腥味,但他在收取後可當蔬菜工人們食用,而且食用價值極高,能爲人體補充豐富免疫球蛋白,能增強人體細胞的吞噬能力,而它含有的魚腥草素還能促進身體內白細胞再生,這種情況下人體自身免疫功能會明顯增強,它能讓人體的抗感染能力變好很多。
2、抗炎抗病毒
魚腥草的根據有植物抗生素之稱,它具有超強的抗炎抗病毒能力,特別是它含有的魚腥草素,抑制人體內多種病毒的活性,可防止人體細胞對病毒感染,對人類經常出現的咽炎,肺炎,尿道炎,陰道炎以及腎炎等都有明顯預防和緩解作用。
3、利尿排毒
魚腥草根還能入腎經可提高人類腎功能,並能促使人體內的毛細血管擴張,它能加快人體凝尿液生成和排出,並能讓人體內淤積的毒素隨尿液一起排出體外,經常食用魚腥草根,能起到利尿排毒和預防水腫等多種保健作用。
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