隔夜的雞湯能喝嗎
1、雞湯隔夜後不一定能喝。
2、如果周圍環境溫度較高時,由於雞湯中含有大量脂肪、蛋白質等成分,容易加速微生物繁殖,很容易出現變質,因此,若發現隔夜雞湯出現浮沫、有酸味等情況,則不能繼續飲用,否則可能會引起急性胃腸炎或食物中毒。而周圍環境溫度較低,會抑制微生物繁殖的速度,因此冬季常溫下保存的雞湯及日常放置在冰箱中保鮮的雞湯隔夜後沒有出現變質現象時,通常可以正常飲用,但要注意在飲用前需要將雞湯進行加熱。
3、如果飲用隔夜雞湯後出現腹痛、腹瀉等症狀,應該及時前往醫院接受檢查、治療。
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