牛奶和菠蘿能不能一起吃

1、菠蘿和牛奶是不能在一起吃的。

2、因爲菠蘿中含有大量的果酸，而牛奶汁中的蛋白質與果酸在一起產生化學反應，容易產生蛋白質凝固。從而影響牛奶的吸收，嚴重的甚至可能會導致腹痛、腹瀉。

3、一般建議吃菠蘿之後，最好半個小時以上在喝牛奶，這樣纔可以吸收菠蘿中的營養物質，又不影響牛奶中蛋白質的吸收。除此之外，菠蘿還不能和雞蛋，也會影響雞蛋的營養吸收。