花椰菜有什麼食用禁忌
1、花椰菜容易生菜蟲,在生長的過程中,有些人爲了減少菜蟲對花椰菜的殘害,會噴灑大量的農藥,再加上花椰菜表面凹凸不平,更易積蓄農藥殘留,所以吃花椰菜前應先放鹽水中浸泡5分鐘,以去除殘留農藥和菜蟲。
2、花椰菜在腸胃中分解後容易引起脹氣。不過,如果在烹調花椰菜時加一些大蒜、胡椒、小茴香等辛辣調料,便可以大大減少脹氣的不適,還有利於增進食慾,幫助消化。
3、花椰菜不耐燒煮,宜急火快炒,儘量選擇短時間加熱的方法,斷生之後馬上盛出,這樣才能保持清香脆嫩的口感,使營養素與抗癌成分不致破壞和丟失。而且花椰菜切好之後不能久放,因爲在室溫空氣中放置6小時後,其抗癌成分的損失率可達75%之多。
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三眼蟹爲什麼沒人吃
1、三眼蟹有人吃。三眼蟹其實就是生活中常說的紅星梭子蟹,是生活中常見的海產品,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及多種礦物質化合物,營養價值以及食用價值比較高,深受人們的喜愛和歡迎。三眼蟹的口感鮮美,生活中是有人吃的,之所以沒有人吃,可能說的是...
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柿子不可以和什麼同食,柿子不能和什麼同食
1、酸性水果:葡萄、橘子、橙子等酸性的水果,酸性水果中含有酸性物質,和柿子在一起之後會分解,大量的酸性物質容易留在體內無法排出,造成嚴重的消化不良;2、紅薯、菠菜:柿子不能和部分蔬菜一起吃,包括紅薯、菠菜,這些食物中含有大量的澱粉以及纖維素,柿子容易與這些成分發...
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板藍根有哪些功效
1、在流感期間服用板藍根時,可以增加機體的抵抗力,避免被傳染。2、還有抗菌、抗病毒、解毒的作用,對機體內的一些病菌有明顯的抑制作用,尤其對金黃色葡萄球菌抑制效果相當顯著,傷寒桿菌也可以用板藍根治療,能夠提高機體的免疫能力,平時服用可以減少病毒對機體的侵害。...
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秋季應該給孩子多吃哪些蔬菜
1、萵筍。萵筍不僅口感清脆、味道清新,而且營養也非常豐富,含有胡蘿蔔素、維生素(A、C)以及礦物質(鉀、鈣、鎂)等營養素,進食萵筍可以刺激消化酶分泌,有促進消化增進食慾的作用,由於富含膳食纖維,能促進腸壁蠕動,保證大便暢通,減少有害毒素積聚。2、西紅柿。西紅柿含有20多...