葵花籽吃多了有什麼好處和壞處
1、好處。增加營養:葵花籽中富含豐富的維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、蛋白質等營養物質,適量食用可以補充人體所需的營養。改善情緒:葵花籽中含有一定量的維生素E,適量補充維生素E可以起到輔助調節食用者的情緒的作用。其他:葵花籽中的維生素B、鉀、鐵、鎂等礦物質,還可以對清除體內自由基、營養神經等起到一定的輔助作用,所以適量食用可能會一定程度的改善睡眠質量、頭暈、頭痛、貧血等症狀。
2、壞處。胃腸道不適:過量食用葵花籽可能會導致熱量在體內轉化爲脂肪,對食用者的胃腸道產生一定的刺激,從而出現腹痛、腹瀉等消化不良症狀。尤其對於胃腸功能較弱的人羣建議減少食用。血脂升高:由於葵花籽中有大量的油脂,所以過量食用可能會使食用者增加體內膽固醇含量,從而出現血脂升高、肥胖等情況。血糖升高:葵花籽中含有一定的糖分和油脂,油脂會使血脂升高,血脂會通過糖異生作用轉化爲葡萄糖,從而使血糖升高,不利於糖尿病人控制血糖。
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