吃鯽魚籽有哪些好處和壞處，吃鯽魚籽的好處和壞處

1、吃鯽魚籽具有補充營養物質、增強食慾等好處，但如果過量食用鯽魚籽，可能會導致血脂升高、消化不良等壞處，一般不建議過量食用鯽魚籽。

2、好處：鯽魚籽中含有較爲豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素B以及氨基酸等營養成分，並且還含有一定量的鈣、硫、硒等礦物質，適量食用能夠爲機體補充一定的營養元素，並且鯽魚籽的味道較爲鮮美，口感較勁道，對於增強食慾有一定的幫助。

3、壞處：鯽魚籽中含有較多的膽固醇，如果過量食用鯽魚籽，可能會導致機體攝入膽固醇過多，使血脂逐漸升高。而且鯽魚籽中含有較多的脂肪，如果過量食用鯽魚籽，可能會導致體內攝入脂肪過多，並堆積在腹部，使腸胃負擔加重，導致消化不良，並引起腹脹、腹痛、噁心等不適症狀發生。