牛排和什麼相剋

1、牛排和不能和這些食物一起吃：

牛排+白酒：容易上火；

牛排+板栗：嘔吐；

牛排+韭菜：中毒；

牛排+田螺：不宜消化、腹脹；

牛排+紅糖：不利於營養的吸收；

牛排+豬肉：腥味有所牴觸。

2、牛肉是國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。